如何把五毛一包的辣條賣到20個億?

天龍八部有“北喬峰、南慕容”。在辣條的江湖,也流傳著「北衛龍、南玉峰」的行話。

如何把五毛一包的辣條賣到20個億?

「北衛龍」,指的即是衛龍辣條。在全國有面筋食品(辣條)廠家一千餘戶,產值至少達到500億-600億元,其中湖南與河南各佔半壁江山。

講真,小時候吃過的零食雖然花樣繁多,但能活到今天依然勢頭不減且能坐上辣條界“頭把交椅”的卻只有衛龍辣條子。

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近日,衛龍卻被湖北藥品食品監督管理局公告抽檢“不合格”,再次走上輿論風口。但“衛龍”卻底氣十足的回應,生產完全合規合法,符合河南省相關標準。原來,辣條產業還沒有國家標準,所以地區之間的標準差異引起了爭議。

先不管此事件“誰是誰非”,單看這“第一食品網紅”的“成才之路”,裡面就別有一番“味道”。

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作為一包小小的辣條,曾幾何時頂著“垃圾食品”的帽子,卻偏偏被“衛龍”搞出了大事情,據估算,今年衛龍食品的銷售會超過20億,公司估值500億,並且衛龍的辣條已經走出國門,賣到了全世界。

其實,仔細想想,人家迅速躥紅不是沒有道理的。一包平民辣辣條的高端時尚風雲之路,衛龍的商業思維,值得我們參考。

衛龍的成功之路:扛把子是怎樣煉成的?

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時間後退至2008年,全國大概有兩千多家辣條生產企業,“垃圾食品”“黑心小作坊”——曾經的辣辣條行業滿滿的都是灰色標籤。

但是到了2014年,辣條生產企業僅餘下500多家。這其中的大部分,都死在了衛生安全方面。

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不過也是那兩年,衛龍辣條在劉衛平——這個營銷力絕逼Max的大佬帶領下進入了飛速發展的黃金階段。

1、你說我垃圾,我偏要洗白(產品)

作為食品界的“問題大王”,辣條的洗白之路在全國人民注視下異常艱難。當然,衛龍當家人劉衛平有著自己一套辦法:

邀請攝影師親臨車間,製作宣傳照片,出鏡的是全自動化的生產設備、無菌潔淨的生產車間,以及專業的實驗室和研發中心,這些不僅改變了顧客對辣條行業的負面印象,而且使衛龍給人留下“出淤泥而不染 ”的感覺。

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或許劉衛平感覺做得不夠,於是又通過直播平臺請紅遍網絡的張全蛋對生產加工車間進行淘寶直播——《辣條是如何煉成的》。這一系列動作洗脫了辣條都是手工小作坊生產的原始印象,讓辣條生產竟然和高大上的科技含量掛上了勾。

2、不僅安全態度瀟灑,營銷動作更是風騷(營銷)

不好好做辣條,也是衛龍的成功因素。憑藉著非凡的腦洞,一舉成為辣條界的網紅。

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從最初與暴走漫畫的合作,微博段子手的炒作,天貓網站的發貨事件,網絡上的惡搞系列視頻,蘋果風,到“為發燒友而生”,“國際奢侈品”,再到老司機情色網站風格,衛龍玩到彷彿忘記了自己只是“辣條”的現實,二次元、科技風、汙釐頭兒,簡直是信手拈來。這哪還是普通的辣條,明明都已經成精了。

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更有甚之處在於衛龍還以電商平臺來拓寬銷售渠道,與天貓合作推出首屆“辣條節”,以節日優惠引爆辣條盛會。

3、我陪你長大,你伴我成名(目標人群)

衛龍在互聯網上的形象一直都比較逗逼和趣味性,8090後是衛龍成功打下天下的堅實群眾基礎,當然衛龍也不忘本,用逗逼的形象和趣味性的活動牢牢抓住客群群體的心,在味道上力求本真,吃一口辣條彷彿回到了童年的時光。

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為此,年輕客戶群體對衛龍的忠誠度一路飆升,衛龍的身價也一路暴漲。

4、愛國,是認真的(“情懷”)

一方面,衛龍辣條在宣傳之初就將自己定調為傳統的、民族的和親民的。另一方面,在2017年“薩德事件”不斷髮酵的狀態下,衛龍官方宣佈衛龍所有產品將從全國樂天瑪特渠道陸續下架,並且今後不再與樂天合作、供貨。

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霸氣宣稱“民族的終歸是民族的,撤就撤了”。

拋開其他問題不說,衛龍在這次事件中可謂是賺足了眼球,雖然從樂天下架會為自己造成一些損失,但是這種無形的“愛國”營銷方式卻為衛龍打了最好的廣告,贏得了人心。

對於衛龍花式蹭熱點的速度和姿勢,作為尾隨者或許也只剩下感嘆的份:那些年,我們走過最多的路,就是衛龍的套路。

如何把五毛一包的辣條賣到20個億?

瞄準年輕人群,用互聯網的思維來打造“輕時尚”之路,是衛龍脫穎而出的不傳之秘,周黑鴨也是個中套路的佼佼者。這樣的騷操作,才是“消費升級”的正確推動路徑。

不過,或許樹大容易招風。

這次抽檢“不合格”似乎也給“辣條之神”劉衛平其敲響了警鐘,“欲戴王冠,必承其重!”知名度越大,大眾的要求也就越高,一個不留心,就容易陰溝翻船。

如何把五毛一包的辣條賣到20個億?

不管如何,從垃圾食品榜首到上榜美國奢侈食品,誰還能有衛龍勵志?

所以,英雄不問出處,只要你有一顆想紅的心,世界都會給你讓步。

經濟眼看不景氣,更需要我們善於在指縫間的市場發掘商機,用創新思維和互聯網手段來推動市場壯大。

來來來,快來說說你和辣條的故事!

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