要了解一個城市，你必須要靠近它，走進它，近距離的觀察它，體驗它，才能形成一個直觀而深入的感受。
9月的榮成之行，就是這樣顛覆了筆者我之前對它的固有印象。
9月11日，筆者到榮成參加了“改革開放40週年暨榮成撤縣建市30週年全國知名媒體 名博網紅榮成行”的一個活動。
筆者因為老家也是膠東，所以對榮成還是有所瞭解，榮成曾多年雄踞山東第一經濟強縣，還有大天鵝之鄉、中國海帶之鄉、中國海洋食品名城等稱號不一而足。
然而對於“中國海帶之鄉”的稱號，直到這次活動，才有了最深刻的體會。
如果在榮成近海划船前行，你會發現在寬廣的海面上，漂浮著一排排養殖的塑料浮球。
清澈的海水中，長龍般的海帶翩翩起舞，構成了唯美的“海底森林”。
為什麼榮成盛產海帶？
榮成岬灣相連，岩礁星布，淺海灘塗面積廣闊，擁有灘塗15萬畝，20米等深線內淺海面積200萬畝，氣候環境極其適宜海帶養殖。可以說，得天獨厚的自然條件是上天給予榮成人獨一無二的饋贈。
就這樣，榮成人貢獻了幾乎中國一半的海帶產量。
這些都不足以令筆者震撼，讓筆者印象深刻的卻是這裡對海帶的深加工及美食利用。
在威海世代海洋生物科技股份有限公司，筆者見到了海神豐酶解海帶有機原漿，竟然是100%以新鮮海帶為原料，從源頭上保證海藻肥中營養物質的含量。說得更通俗點，就是比傳統化肥有著更好的功效。
除了擁有自己1.5萬畝的海帶養殖基地，從而能有100%新鮮海帶原料外，獨特的生物酶解技術，是企業的核心技術。據瞭解，企業投資將近5000萬元，耗時幾乎5年才研發成功。這種名為“海神豐”的海藻生物有機水溶肥，能夠提高肥效，讓作物平均增產10%-20%。
而在美食上，榮成人對海帶的開發更是獨一無二。在大都市的餐桌上，海帶大多作為配料，或燉排骨，或是以小涼菜的形式出現在食客面前。
筆者竟然在榮成當地的餐桌上吃到了糖醋海帶。
在當地的海之寶海洋科技有限公司，筆者見到了該公司開發的各種海帶產品。
海芝寶系列海帶產品，很多都是國內第一，比如擁有專利的海帶面，因為鈣含量高，糖分低，成為海帶產品的明星代表，特別適合小孩和老年人。
不得不說，海帶的確是種養生食品。怪不得，海帶會在日韓大受歡迎，甚至成為日常離不開的食物。據說，日本人每餐都要吃海帶，韓國人過生日都要吃海帶。（旅遊小強）
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