【家常姜撞奶】 步驟: 1. 準備食材: 主料: 老薑一大塊，純牛奶一瓶。 輔料: 冰糖適量。
2. 姜去皮，然後用削果皮器擦末。
3. 將薑末倒在紗布上，然後擠出薑汁，備用。
4. 起鍋，倒進純牛奶，並加入冰糖，小火煮到冰糖融化，牛奶煮開，即可起鍋。
5. 將牛奶快速的倒進薑汁中，牛奶可舉高點衝進薑汁裡。
6. 不要去搖晃，靜靜地放上十來分鐘，一杯香濃的，滑嫩的，香甜帶辣感的姜撞奶就做好了。暖身健脾胃，夏天適當的吃些姜，可排除體內的溼氣。
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【家常姜撞奶】 步驟: 1. 準備食材: 主料: 老薑一大塊，純牛奶一瓶。 輔料: 冰糖適量。
2. 姜去皮，然後用削果皮器擦末。
3. 將薑末倒在紗布上，然後擠出薑汁，備用。
4. 起鍋，倒進純牛奶，並加入冰糖，小火煮到冰糖融化，牛奶煮開，即可起鍋。
5. 將牛奶快速的倒進薑汁中，牛奶可舉高點衝進薑汁裡。
6. 不要去搖晃，靜靜地放上十來分鐘，一杯香濃的，滑嫩的，香甜帶辣感的姜撞奶就做好了。暖身健脾胃，夏天適當的吃些姜，可排除體內的溼氣。
