「豐收節活動系列報導」豐臺:嘗鄉間美食 品豐收故事

「丰收节活动系列报道」丰台:尝乡间美食 品丰收故事

品嚐特色食品“老嚼穀兒”,邀請市民通過親手體驗農事,觀賞參與非遺文化表演……今年的農民豐收節期間,豐臺區郭莊子村會場和怪村會場將舉辦豐富的鄉村特色活動,邀請市民和村民一道,體驗勞動、品味豐收。

百米大集品嚐“老嚼穀兒”

傳統的大集您趕過嗎?韭菜怎麼種最好存活您知道嗎?郭莊子傳統“老嚼穀兒”您吃過嗎?9月22-24日,豐臺區盧溝橋鄉郭莊子村將舉辦農民豐收節專場的“郭莊子農時薈秋分季”活動。

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郭莊子公園文化廣場將是豐收節的主場,這裡佔地面積約100畝,三天的活動將以“中秋節哪裡去?逛郭莊子農時薈,體驗北京農村老味道”為主題,分為秋分季開幕式、中國農民豐收節專場、中秋節專場三天。據活動負責人介紹,活動期間,這裡將擺起幾百米長的時令商品展賣區,商戶將向村民和市民出售食品、衣服、日用品等。

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板條面、韭菜炒蝸牛、桑葉餅、碗坨兒、花生白薯餅、燕窩冬瓜羹……這些極具北京農村老味道的特色美食是本次活動中最令人期待的,它們並稱為“郭莊子老嚼穀兒”。本次活動中,將展示12種“老嚼穀兒”,每一道的背後都蘊藏著一個當地流傳的故事,讓來客在品嚐美味的同時,瞭解這些感人至深、帶著鄉音的故事。據介紹,郭莊子村已將現已考證過的“老嚼穀兒”故事彙編成冊,未來將繼續查閱和收集故事,讓村民進一步瞭解歷史。

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“菜把式”現場傳授種菜秘籍

郭莊子村土地肥沃、水源充足,得天獨厚的地裡條件使這裡的蔬菜美味可口,尤其是這裡的韭菜,不僅鮮嫩碧綠,而且味道清香馥郁。農桑親子體驗活動中,將邀請老“菜把式”教孩子們種韭菜、芽菜的方法,讓孩子們體驗種菜的不易和樂趣。

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同時,喜歡探險尋寶的小朋友們可以到迷宮闖關區參與尋寶活動,孩子們走過樹林中佈置的迷宮,找到並認清作為寶物的應季農作物,即可獲得一份紀念品。

在大槐樹展區,還將同期舉行pose比賽,“農時薈”期間,情侶們在“大槐樹愛情pose”主題活動現場拍照,憑截圖即可免費領取郭莊子老嚼穀兒——燕窩冬瓜羹一份。另外,活動中還將發佈主題歌、logo、為郭莊子藝術團揭牌。

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地址:北京市豐臺區五里店北里內

乘車路線:公交973、458、546、133、96、97路,五里店東站下車即到。

用石磨親手磨棒子麵

今年9月23日、10月2日和10月6日,青龍湖公園東側的豐臺區王佐鎮怪村農業體驗園,將舉辦首屆“太平豐年·怪村農民豐收節”活動。

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近日,記者來到怪村都市農業體驗園,園內工作人員正在進行豐收節的裝飾佈置工作,將一根根玉米用鐵絲穿起掛在垛上,為園內增加豐收元素。

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體驗園面積約55畝,北側種植的玉米、花生、辣椒、圓白菜等作物已經成熟,這裡的蔬菜採用有機肥種植,都是無公害食品。豐收節活動中,遊客可以在怪村體驗挖花生、掰玉米、採摘蔬菜等,享受豐收的快樂。掰下玉米後,您可以親手將玉米粒剝落,再用園內提供的小石磨磨成細細的玉米碴子,帶回家為家人熬一鍋棒子麵粥,美味又健康。

怪村都市農業體驗園南側被分隔成上百塊,每塊地種著不同的蔬菜,有白菜、西蘭花、大蔥、韭菜、黃瓜等。據負責人介紹,體驗園為村民和市民提供每塊面積約50平米的菜園出租服務,來客在園中選擇自己心儀的土地,親手種下喜愛的瓜果蔬菜,在勞動中收穫綠色天然食材。

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成長在城市裡的孩子很少有機會與農田和農具親密接觸,“麥耬秋耩播希望,板鋤露鋤掄得歡”本次活動中將展示一些傳統的農具,讓孩子們瞭解中國農業技術的發展。

觀賞非遺節目太平鼓

怪村的太平鼓是村裡的一寶,這項在2008年被列為國家級非遺項目的民俗舞蹈也是當地村民的一種娛樂方式,本屆怪村豐收節名為“太平豐年·怪村農民豐收節”,也凸顯了太平鼓在怪村的重要地位。

據瞭解,太平鼓由桑皮紙製成,形態像一把扇子,表演者用藤條做成的鼓槌敲打鼓面,並伴隨著鼓點聲變換陣型,隨樂起舞。豐收節期間,將邀請當地的十餘名太平鼓演員到場表演,讓來客體驗豐收的同時,進一步瞭解怪村文化。

據介紹,活動中將開闢一片手工區域,這裡將邀請小朋友參與軟陶製作體驗,在糧垛高壘上寫毛筆字,還可以用蔬菜扎一束浪漫蔬菜花束送給家人朋友。

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在農業體驗園的北側,村裡為村民修建了一個林下公園。漫步公園中的棧橋看秋葉紛飛,不知名的鳥兒從遠方飛來休憩,白鵝在水中緩慢遊動,也享受著悠閒和寧靜。

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園內為孩子們設計了小動物觀賞區,有公雞、小松鼠、奶牛、山羊、矮腳馬等,孩子們可以喂松鼠、騎小馬,為怪村之行增添樂趣。

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地址:北京市豐臺區魏各莊路怪村都市農業體驗園

往期報道回顧

文:北京晨報記者 楊亦靜/文


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