馬雲殺招!上海開餐廳顛覆餐飲行業,傳統企業再不轉型都要死!

近日,上海一家名叫 “ 筷馬熱食 ” 的快餐店引起了人們的注意!這家新零售快餐店正是由馬雲親手打造!

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這家快餐店跟傳統快餐店不同的是,除了提供熱食之外,還覆蓋了零食、水果等方方面面!

堂食用餐區:

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用餐區在小店中間,跟傳統的小餐館一樣,擺放了幾張用餐桌!

熱食提供區:

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整個小店所有商品,都可以通過手機自助式掃碼支付,極其便利!

整個商店,沒有一個廚師,只需幾名服務員,3分鐘出菜,線上訂餐最晚30分鐘送達……

如果你覺得這一切不過是噱頭,那就大錯特錯了!這家新零售店才剛剛運營一個月,其月營業額已經超過了50萬,幾乎是周邊門店的3、4倍。

上海只是第一槍,未來3、4年,阿里巴巴將在全國打造10000多家這樣的快餐店!

從馬雲拿下餓了麼的那一刻,一場席捲餐飲界的龍捲風就已經來臨!早在 “ 筷馬熱食 ”之前,馬雲就開始在佈局“未來餐了”。

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傳統餐飲行業急需互聯網轉型,爆品總裁營是傳統企業互聯網轉型第一課,V X :fasi-1992 瞭解課程,商業觀察,職場評述,歡迎關注(公 眾 號爆品戰略 )


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