現榨純正香油
有些農村小超市賣的豬頭肉才五塊，為什麼這麼便宜？豬頭肉在農村是非常流行的一種肉食，食用見到，味道香糯，最主要的是價格比普通的肉食要便宜上許多，但如題描述的五塊一斤，說實話，在前幾年好像遇到過一次，今年在豬價最低的時候，確實豬頭肉有過一段特別低的價格，菜市場自己煮熟的批發6塊多一斤，零售8元，很少在低於這個價格的。
賣5元一斤的豬頭肉的原因，不外乎有這幾個，一是肉質沒有保障，使用一些病死豬頭，以次充好進行銷售，但作為食品關乎所有人的健康大事，現在一般人不敢這麼明目張膽進行這樣的操作，但也不能排除這樣的可能。
第二種也是可能性最大的，那就是幾個專門煮豬頭肉的聯合從南方地區大量入手一些進口的凍豬頭，這種豬頭只有豬臉部位，很瘦豬臉挺長的那種，價格相當的低廉，都是南方屠宰場加工之後的豬頭，豬頭在本地不食用或者銷量不好，會以很低的價格銷售到豬頭肉的消費區。這種豬頭價格是相當的低廉的。再加上低價的豬頭肉不是煮熟的，是用油燜熟的，一斤生肉可以出8--9兩的熟肉，價格低是很有可能的。
今年夏季我們這的幾個專門煮肉的就聯合起來，拉了一大車的這樣的豬頭，本來說的好好的，拉回來後幾家分，可一看貨，確實不理想，太瘦，煮不出來那種冒油肥糯的標準，最後一個豬頭10塊錢處理“生的”，臨到下午依然沒有處理完，天氣炎熱，豬頭很快就會發臭，怎麼辦，招呼鄰居，不要錢，誰要誰拿去，問題是豬頭太多，鄰居們把冰箱都塞滿，依然沒有放下，最後找了一些種植果園的，用三馬車拉倒地裡，一棵果樹下面埋下一個豬頭，當肥料了。
還有一種就是超市為了搞促銷，拉顧客，加之豬頭肉本身價格就低廉，即便稍微賠上一點作為促銷手段，也是完全有可能的，關於5塊錢的豬頭肉，你是怎麼看的呢？歡迎評論留言，謝謝。
棒奔霸
有些農村小超市賣的豬頭肉才五塊，為什麼這麼便宜？
是不是真的便宜，咱們就要知道市場上平時賣的豬頭肉是什麼價位？
某寶上帶真空包裝的熟食豬頭肉400克是38.9元，還不到一斤。市場上應該熟食在20元以上一斤。這個當然是零售的價格，要是量大批發的話，可能更便宜，預計在15塊一斤的樣子。
不知道題主說的有些農村小超市指的是哪裡？是生肉還是熟食？要是熟食的話絕對不可能。那咱們就按是熟食豬頭肉來說。因為熟食豬頭肉在滷製或者清水煮肉都會有折損。
才5塊的生肉豬頭肉，我認為是不可能買的到的。因為正常的渠道進貨，生肉豬頭肉的批發價也在五六元一斤之間了。要是零售出去還是5元的話不是賠錢賺吆喝嗎？
那麼，這裡面估計就有問題了。有幾種可能，凍品，病（死）肉，母～豬肉。不能不這樣懷疑。也許我想的多了。凍品也不會那麼便宜，除非在冷庫時間長了，要麼就是後面兩種推測。
豬頭肉好吃，是某些人群的最愛，可以做下酒菜的。蛋白質含量也比豬肉高，吃不起牛羊肉，豬頭肉就是最好的下酒菜了，但不能貪圖便宜，便宜沒好貨。這個價位生肉豬頭肉不可能，熟食豬頭肉更離譜了。
農民妹子一枝花
您好，科學興農為您解答。
豬頭肉很多朋友都喜歡吃，尤其是配上一些小酒，真的是很美味。本人最喜歡的是買來醬豬頭肉之後，配上線椒炒制一下的豬頭肉，不僅肉質軟糯，再加上辣椒的辣味，非常下飯。
五元一斤的豬頭肉能吃嗎？
相信大家看到這個問題之後，最關心的問題還是這麼便宜的豬頭肉到底能吃嗎？如果說是過去的話，農村能夠買到五元一斤的豬頭肉還是有可能的。以前村裡面夏天的時候到了晚上總能夠聽到有一些騎著三輪車在村裡面喊賣豬頭肉的，家裡面幹完活回家的男人也很喜歡買上一些，價格也不是很貴，也就是四五元一斤的樣子。不過現在我們這邊是見不到這麼便宜的豬頭肉了。
現在我們這邊的豬頭肉價格也是高低不等，一般市場上一般的豬頭肉也是十塊左右一斤的樣子，好一點的價格能夠賣到十幾元一斤。剛才看了看網上賣的的即食的那種真空包裝的豬頭肉都是十五六塊錢一斤。這樣來看豬頭肉的價格還是不低的。
那麼豬頭肉的成本大概什麼樣子呢？
豬頭肉的成本主要包括新鮮的豬頭肉、各種大料、水電、人工等，如果是包裝的豬頭肉還要算包裝費，門店費等。目前市場上新鮮的生豬頭肉一般在五元靠上，所以說價格低於六元的豬頭肉幾乎上市不存在的。這裡附上一張最近生豬頭肉的市場批發價格走勢圖。所以說像題主所說的五元一斤的豬頭肉本人認為幾乎是不存在的。如果存在的話，最好也不要購買這樣的豬頭肉。大家都知道一句話“價值決定價格”，還有一句是“便宜沒好貨”。所以說價格能夠賣到這麼低的豬頭肉其中一定存在一定的問題。
以前在農村能買到便宜的豬頭肉主要是因為以前豬頭肉的成本沒有現在這麼高。另一個原因是，過去農村在食品安全監督這方面沒有現在這麼健全，很多生豬都是農戶自己家養殖的，賣肉的也是私人賣肉，肉的品質沒辦法保障，但是價格要比一些正規的豬肉便宜。不過這樣的豬肉還是不買不吃為好。還有就是很多朋友擔心的，豬頭肉是一些不合格的豬肉，價格自然就便宜了。
以前我家門口有個賣包子的，後來瞭解到他家的肉包子都是和賣豬肉的老闆商量好，把那些賣不掉的，賣剩下的豬肉留給他，然後他花很便宜的價格就能夠買到肉，自己剁成肉餡，普通人根本分不出肉餡的好壞。以至於現在本人都不敢吃街邊的肉餡的包子。
所以對於一些價格嚴重低於市場正常價格的豬頭肉，還是奉勸各位不吃為好。（三）
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科學興農
對於農村小超市賣的豬頭肉才5元，其實這麼便宜是有原因的！要知道，在過去，對於村裡臘月都會有殺豬賣肉的情景，那時的肉價更便宜，因為這屬於私人賣肉，也就是不用交稅，沒有各類費用的，自然也就沒什麼成本了！也就是人們常說的“黑作坊”！
不過，現如今對於這類“黑作坊”的私人殺豬買賣應該是不允許販賣的！而且這類便宜的豬肉吃了會有很大的風險！一旦是不認識的屠宰戶販賣的，很有可能是一些病豬，因為買時基本沒多少錢，在自行屠宰也不需要花多少成本，自然肉價就會非常便宜，有時候甚至比市場上便宜一半多！
不過，現如今養豬得病的情況越來越多了，記得以前家裡也有養豬，但因為母豬生完的小豬仔養到很大了，卻得了傳染病，最後在小豬仔奄奄一息時給扔掉了，非常的可惜！後來養豬患病機率越來越高，最後乾脆不再飼養了！所以說，到了現如今，在村裡已經沒有幾戶養豬的農戶了，大多是養殖場模式了！
一般小豬得病了基本會扔掉，而對於大豬農戶往往就會捨不得，有時候就會在豬奄奄一息前及時賣掉，這也就是所謂的病豬，基本不值幾個錢了！
所以說，對於太便宜的豬肉還是不要買了，裡面的貓膩很多，也不安全！除非知根知底的情況，否則還是去集市上賣那種豬肉店的！
以上僅供參考 歡迎大家繼續補充觀點看法！
