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“QS”是食品“質量安全”的英文縮寫，帶有QS標誌的產品說明此產品經過強制性的檢驗合格，根據該項市場準入制度的規定，凡進入該制度範圍內的食品的有關生產企業要拿到食品的生產許可證，並在銷售單上貼上QS標誌才允許進入市場銷售。
常吃火鍋易傷口腹
火鍋原料中含有大量動物內臟、蝦、貝類海鮮等，含有嘌呤，大量食用會誘發痛風。
同時，若吃火鍋時大量飲酒，會使體內乳酸堆積，抑制尿酸的排出，誘發痛風。
口腔和消化道經常遭受或麻或辣的火鍋的刺激，會導致咽喉腫脹、口腔潰瘍等，嚴重的還會導致消化道出血。
此外，吃火鍋食用不潔淨的肉類易導致各種寄生蟲病。
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