人不範二枉少年_

寶寶腸胃弱，吃些軟爛的米粥非常有利於消化吸收。

如果經常吃一種口味的米粥，難免吃膩，適當的換個花樣，米粥裡不僅可以放些蔬菜，還可以放些瓜果、五穀之類，不但讓寶寶再次愛上吃飯，還能有助於他的健康成長。

青菜粥――促進成長

食材：菠菜+油菜+小白菜，大米

調料：鹽、蠔油、香油

青菜裡富含有多種維生素和礦物質等多種營養物質，配上含有蛋白質和碳水化合物的大米，非常適合處於快速成長期的寶寶食用。

粥裡也可加些肉末或肉絲，更富營養。

注意事項：青菜裡多含草酸，尤其菠菜含量更高，與含鈣食物同食會形成草酸鈣，造成結石，所以，在吃之前用開水燙一下。嬰幼兒吃食，要把菜切碎放在米粥裡。

金針菇糯米粥――提高智力發育

食材：金針菇、糯米

調料：鹽、蠔油、香油

金針菇含鋅較高，能夠促進寶寶智力發育，增強體質。

注意事項：脾胃虛寒者不宜食用此粥。

豬肝綠豆粥――保護視力

食材：豬肝（可用熟食代替）、綠豆、大米

調料：鹽、蠔油、料酒（用來醃漬鮮豬肝，去腥）

眼睛好不好與肝功能息息相關，綠豆性涼，是一種很好的養肝佳品，再配上含有豐富維生素A具有護眼功能的豬肝，更是雙重保護寶寶視力的美食。

嬰幼兒吃不了大粒和較硬的食物，把菜切碎，把粥煮爛即可，漸漸給他增加花樣，寶寶會越長越壯。

萌媽愛學習

可以，寶寶長時間吃白米粥，一方面口感單一，時間長了，難免會厭煩；另一方面，米粥中加入蔬菜和肉類既可以豐富口感，又可以補充營養。

粥軟爛易消化，可以保護寶寶脾胃，可以搭配各類蔬菜、水果、肉類，如紅薯、南瓜、山藥、胡蘿蔔、豬肝、雞肝、瘦肉泥、菠菜、小白菜、蛋黃、香蕉……

1.南瓜大米粥

原料：大米、南瓜

做法：

1.大米淘洗乾淨浸泡一會，南瓜洗乾淨去皮切成小丁；

2.鍋中放入適量的水燒開後，下入大米和南瓜，繼續大火煮沸後，轉中小火熬煮，熬到大米開花，米水融合即可。

此粥含有豐富的粗纖維和維生素可以預防寶寶便秘。

2.胡蘿蔔芹菜粥

原料：大米、胡蘿蔔、芹菜少量。

做法：

1.將大米淘洗乾淨浸泡一會，胡蘿蔔去皮切成小丁，芹菜擇洗乾淨切成小丁；

2.鍋中加入適量的水煮開後，倒入大米熬煮；

3.大米煮到七成熟時，倒入胡蘿蔔丁和芹菜丁，一同熬煮至熟即可。

此粥富含胡蘿蔔素、維生素等營養成分，可以提高寶寶免疫力。

3.白菜豆腐粥

原料：大米、白菜葉、豆腐、蔥絲適量。

做法：

1.大米淘洗乾淨浸泡一會，倒入加有適量開水的鍋中熬煮；

2.白菜葉洗淨切絲；豆腐洗淨切小丁；

3.另起一鍋，加入適量植物油，炒香蔥絲，放入白菜葉、豆腐丁同炒片刻；

4.將白菜葉、豆腐丁倒入粥鍋中，繼續熬煮至粥熟。

此粥可以補充寶寶碳水化合物、蛋白質和鈣。

4.肉菜粥

原料：大米、豬瘦肉餡、青菜、蔥絲。

做法：

1.大米淘洗乾淨浸泡一會，青菜洗淨切碎末；

2.油鍋燒熱，加入蔥絲炒香後，倒入肉餡繼續翻炒，加入適量的水，將大米放入鍋內，熬煮成粥，再加入青菜碎，一直煮至青菜熟爛為止。

含草酸較多的青菜，最好用沸水焯過後再放入粥裡，此粥營養豐富，含有蛋白質和維生素，適合寶寶食用。

以上粥適合7.8月到12個月以內的寶寶食用。

丁媽親子時光

你好：

寶寶的米粥裡面不僅可以加蔬菜也可以加水果蛋黃之類的，月齡大些的寶寶可以加肉末，蝦仁碎，魚肉，動物肝臟等等。這樣寶寶吸收的營養才會均衡的，而且口味豐富，寶寶喜歡吃。

下面是幾種菜粥的做法，你可以參考下哦。

小米山藥南瓜紅棗粥：

1：小米適量洗乾淨以後用水浸泡待用。

2：紅棗洗乾淨上鍋蒸熟。

3：山藥洗淨去皮切丁，南瓜去皮切塊。因為是給曦寶吃的所以山藥我切的特別小，南瓜切的比較大塊。主要是南瓜一煮就軟了用小勺很輕易的就能壓成泥。

4：鍋內燒水，水開後放入小米，南瓜跟山藥切好後一起放入鍋中。撇去鍋內浮沫。大火燒開後轉小火。

5：紅棗蒸熟後去皮去核。放入研磨碗內加水研磨成棗泥。用攪拌機加水打亦可。

6：鍋內粥煮至粘稠，加入紅棗泥攪拌均勻，再煮5分鐘左右就可出鍋了。紅棗泥一定要用溫開水稀釋下哈，不然進鍋以後很難攪拌。

鱸魚菠菜番茄粥：

1：大米.小米適量，洗淨後浸泡半小時以上。

2：把鱸魚收拾乾淨，取魚腩部位。科普下：魚腩是魚接近肚子部位, 相對魚頭, 魚身等其他部位，刺少，而且肉質細嫩爽滑。

3：在魚身上劃幾道，在裡面放上切好的蔥和薑絲。再滴幾滴檸檬汁醃製15分鐘左右。

4：鍋內燒水，等鍋裡水燒開後，把魚放入鍋中蒸約7-8分鐘，蒸太久魚肉會變老。

5：取出魚肉，把手洗乾淨後用手仔細捏一遍魚肉確保沒有刺，直接捏碎待用，不放心的寶媽可以用料理機打下。我捏了5遍才放心，為了寶寶的安全寶媽們一定要耐心一點。

6：鍋中加入清水，放入大小米，大火燒開後轉小火。我用的給曦寶冷凍保存的雞湯煮的。

7：菠菜焯水後切碎，番茄去皮去籽切丁。菠菜一定要焯水哦，既可以去掉大部分的草酸還可以去掉澀味使之更加可口。

8：粥煮到一半的時候先放番茄進去繼續煮，等粥煮至粘稠時放入切好的菠菜和魚肉，繼續攪拌以免糊鍋，五分鐘左右即可出鍋了。

黃瓜蛋花粥：

1：小米、大米適量洗淨後泡上待用。

2：鍋內燒水，水開後放入洗好的米，大火燒開後轉小火慢熬。

3：黃瓜一塊，洗淨去皮切丁待用。

4：雞蛋一枚，取蛋黃待用。

5：鍋內粥熬得稍微粘稠時放入切好的黃瓜丁。

6：注意攪拌不要糊鍋了哦。待鍋內的粥粘稠時把蛋黃加少許水打散，然後加入粥內，攪拌5分鐘左右出鍋。

撒上蝦皮粉，營養美味的黃瓜蛋花粥就做好了哦，好了開動吧！（如沒有蝦皮粉可省略此步驟）

胡蘿蔔牛肉粥：

1：大米適量洗淨泡15分鐘以上備用。

2：胡蘿蔔適量洗淨去皮切細丁備用，牛肉適量切丁然後剁成肉糜，上面蓋檸檬片10分鐘左右去腥。

3：鍋內放水，大火燒開後加入泡好的大米再次燒開後轉小火慢熬。

4：鍋內放切好的胡蘿蔔丁攪拌均勻繼續慢熬。因為胡蘿蔔比較硬，我怕煮不爛曦寶吃了不好消化所以放好大米以後我就加了胡蘿蔔，這樣因為煮的時間長，所以煮出來的胡蘿蔔特別軟爛。

5：牛肉糜去掉檸檬片，取適量澱粉加少量水抓勻，醃製15分鐘左右。這樣做的目的是為了讓牛肉糜滑嫩。

6：鍋內的粥煮至粘稠時開大火放入牛肉糜快速打散，不停攪拌以免糊鍋，5分鐘左右即可。因為是肉糜所以很好熟的，5分鐘完全可以煮熟。如果有寶媽擔心不熟的可以多煮一會，這個沒規定必須要煮多久的哦。

香菇豆腐蛋黃粥：

1：準備好食材：香菇半個，豆腐一小塊，熟蛋黃一個。

2：香菇洗淨切細丁，豆腐壓碎，蛋黃壓碎。

3：鍋內放入煮好的大米粥，加少許水再加入切好的香菇，大火燒開後放入豆腐，再次燒開後轉小火慢熬。

4：待鍋內的粥粘稠後開大火放入蛋黃不停的攪拌以免糊鍋，2分鐘左右即可出鍋。

更多寶寶輔食可以+關注，每次給我家曦寶做了新花樣我都會更新的~

胖妹成長日記

Of course! 當然可以！

小孩子的飲食其實是和大人一樣的，只是剛出生的1-2年內，孩子的腸胃還在逐漸發育的過程，功能較於低下，才有那麼多飲食上的講究。但孩子最終是要過渡到成人的飲食模式，一般來說，在孩子一歲半以後，基本上可以跟大人一樣，大人吃什麼，大人怎麼吃，孩子也可以吃什麼，怎麼吃了。

我們大人根本不可能天天吃白米粥的，不是米粥搭配肉菜，就是往米粥裡添加各種食材做成甜的、鹹的米粥。同樣的，孩子的米粥裡也是需要添加各種瓜菜肉蛋的。這不僅提升了米粥的口感，更重要的是，豐富的食材可以給孩子提供更為均衡的營養，有助於生長髮育。

正常情況下，孩子大約在7月齡，基本已經嘗試添加過好幾種蔬菜了，只要沒有不良反應，都可以將蔬菜加工成泥狀或碎末狀混合在孩子的米粥或米粉裡。待孩子約8月齡時，還可以往米粥裡添加肉類和蛋黃了。

我是膩膩媽，堅持日更育兒知識，希望可以幫助到更多的媽媽。喜歡我的回答，請關注我。文中圖片來源於網絡，向拍攝者致謝。

膩膩媽

粥是基底，可以包括萬象，粥煮一切。只要是寶寶不過敏，適合這個年齡段吃的，都可以添加。寶寶的飯要容納的種類多一些，這樣能確保營養豐富全面。一般合理的搭配有肉類:雞、魚、蝦、牛、豬等；蔬菜類:菠菜、茴子白、油菜、西紅柿、南瓜、土豆、山藥、西藍花、黃瓜、冬瓜、胡蘿蔔等；水果類:蘋果、梨、橘子、桃子、火龍果、牛油果等。其他類:雞蛋、豆腐、香菇等。添加方法，把食材處理好，如菠菜需要提前焯水，切碎或者打成泥，等粥熬好後，加進去熬熟即可。低齡寶寶不能添加鹽或者其他調味品，就給寶寶做點肉鬆和無鹽蝦皮粉，加入粥裡，再加幾滴核桃油。寶寶一般進食很慢，大碗里加入開水，把粥碗放進去，保溫，邊吃邊取到小碗裡。喂寶寶時，一定等他（她）咀嚼嚥下，再喂下一勺。

給寶寶做的營養粥，要經常變換食材組合，每次至少6——8種，不要強迫寶寶吃，讓寶寶對食物感興趣。

介紹一款蔬菜鱈魚粥:

1.鱈魚洗乾淨，剁碎，加檸檬汁醃製一會兒，洗乾淨控水。

2.長粒香米洗乾淨，放入開水裡，加少許核桃油熬半小時。

3.胡蘿蔔、西藍花、西紅柿、油菜、香菇洗乾淨，切碎。

4.粥熬好，將以上食材加入，熬3分鐘關火。

5.盛碗裡，晾到半溫就可以喂寶寶了。

蔬菜是孩子營養需求的主要來源。蔬菜裡大量的維生素和膳食纖維可以促進孩子的新陳代謝，幫助孩子消化吸收。

鱈魚屬深海魚類，肉厚刺少，低脂肪，高蛋白，非常適合給寶寶食用。烹調方法最好採用清蒸煮粥皆可。加工時要小心把魚刺殘留挑乾淨。第一次給寶寶嘗試，食用量不宜過多，最好是先讓寶寶吃一兩口試試，觀察寶寶有無過敏現象，如無過敏，以後就可以放心食用。

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當然可以，而且我很喜歡給孩子的粥裡添加點蔬菜。一般我會常給孩子煮肉粥喝，肉粥裡又會添加點蔬菜均衡營養，同時又能點綴輔食顏色增加寶寶的食慾。

給粥裡添加蔬菜需要依據蔬菜的耐煮性適時放進粥裡去。比如根莖類的蔬菜，胡蘿蔔、蓮藕、山藥等，耐煮性比較強，可以早點放入粥裡慢熬；而綠葉蔬菜的耐煮性比較弱，一般在粥要好的前幾分鐘加入都來得及，加入的太早易煮爛，顏色也會變得不好看影響食慾。

但媽媽們也要記住一點不管粥裡是添加了肉類還是蔬菜類，食材的顆粒大小一定要根據寶寶的咀嚼能力做調整，特別是給月齡小的寶寶熬粥喝，這一點更為重要

介紹一道我之前做的一道補鋅粥。

參考月齡：11個月以上。

食材：花蛤10-15個 西蘭花1朵 口蘑1個 胡蘿蔔和大米適量（花蛤屬貝殼類，確認寶寶不過敏才可以）

製作方式：

1 大米先浸泡一段時間，然後砂鍋一次加足水大火燒開，加入大米煮開後轉中小火慢熬。

2 熬粥的時間處理其餘食材。胡蘿蔔、口蘑、西蘭花焯水。焯水後，胡蘿蔔切小丁、口蘑剁碎、西蘭花剪小朵。

4 鍋內依次加入口蘑、胡蘿蔔煮幾分鐘後再加入花蛤肉，關火前兩三分鐘加入西蘭花。最後出鍋。

注：粥的詳細做法，我有寫成文章，歡迎去踩腳印哦。

一隻傲嬌的喵嗚

當然可以啦。別說孩子了，就算是大人，每天都讓你喝一碗稀粥，時間長了也不想喝了，更何況孩子呢，孩子的味蕾正在發育時期，希望吃到不同味道的食物。雖說孩子小的時候不能給他吃調味料，但是食物的原始味道還是可以給予的。

一般七八個月的時候就可以添加蔬菜了，煮粥添加蔬菜的時候需要注意以下幾點：

• 不要一次煮太多。可以多煮點白粥，吃的時候再稱出當時的量，加蔬菜
  

• 青菜類的粥，不要吃剩的
  

• 菜要打成或者切成小菜粒或者菜泥
  

• 不要只吃菜湯，菜也要一併吃掉

• 可以同時放一個熟蛋黃或者肉絲，味道都很不錯

• 蔬菜粥一定要放油，用花生油和芝麻油可以交替使用（芝麻油、橄欖油不能替代花生油，成分不同）

• 有一些菜不適合煮粥，會很澀，給寶寶吃之前，自己要先嚐一下

• 1歲之內不要放鹽

• 蔬菜、水果都是可以用來煮粥的

80後虎媽虎爸

當然是可以的啦，單調的米粥小孩子也會不愛喝，可以給她適當的添加一些蔬菜啊，水果啊，或者是魚蝦，肉末之類的，都可以的，不止營養更加全面，而且也好看，那麼相信孩子也會非常愛吃的。

分享幾個米粥的搭配：

1、水果米糊

水果，香蕉這一類水果是用的最多的，蘋果可以蒸熟之後搗成泥，香蕉直接搗成泥就可以了，然後沖泡好米粉或者米粥，攪拌在一起，蘋果泥具有健脾胃、補氣血的功效，對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用，香蕉富含維生素和礦物質，容易消化，適合在寶寶輔食第一階段添加，而且這樣做起來味道好，寶寶也愛吃。

2、蛋黃米湯粥

將雞蛋蒸熟，取出蛋黃，搗成泥，一歲之內寶寶不要吃蛋白，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對寶寶生長和大腦發育有好處。還可以泡點奶粉混合。

3、青菜粥

可以將青菜同樣磨好，加到米粥裡，這個應該也是做的比較多的，青菜的營養豐富。

像胡蘿蔔呀，南瓜呀，西蘭花呀，紫薯啊，等等，都可以的。

4、香菇瘦肉粥

香菇富含維生素D，以及多種氨基酸，可以提高寶寶免疫力。

做這個的時候，先把香菇和瘦肉切碎備用，米粥熬差不多之後再加上繼續熬煮。

可以做的實在太多了，像胡蘿蔔鱈魚粥

紅棗粥

青菜蝦仁粥，小些的寶寶蝦仁可以切碎一些

肉鬆粥

太多做法了，根據食材和寶寶的吃飯情況，進行營養搭配，寶媽是超人，只有想不到，沒有做不到。

顏如美玉

當然可以放嘍，比如玉米胡蘿蔔香菇粥就可以。做法:取一定量大米、甜玉米 1根、胡蘿蔔半個、香菇適量、蔥 1棵。將大米淘洗乾淨，放進鍋裡，加入適量水，先大火然後小火熬煮 30分鐘。香菇用溫水泡發，玉米摘粒，胡蘿蔔削皮。然後把香菇、胡蘿蔔分別切成小塊。胡蘿蔔、玉米、香菇全部倒進鍋裡，中火煮開後，轉小火煮 20分鐘，加入蔥花。

寧靜致遠—家有萌寶

可以給孩子的米粥裡放些蔬菜，這樣是非常營養的。

1、把大米淘洗乾淨，倒入適量的開水裡面進行熬製。

2、米剛下鍋水沒開的時候，需要輕輕攪動幾下，防止粘鍋底。

3、待大米散開，可以根據寶寶的喜好，加入雜糧或蔬菜、肉丁。

4、再熬製一會，等米粥變糊就可以開吃了。

關鍵字: 蔬菜 育兒 米粥