闺蜜请我吃“茄子”，切开后才发现想错了！
在我昨天忙了一天工作，准备去健身房锻炼放松一下，我的闺蜜给我打电话，让我到她家里吃饭，我说不了最近正在节食减肥，可是闺蜜她一再说没事的，吃完了我这道菜也不会长胖，让我放心的来吃吧。有了她的保证，我就开开心心的去了她家，要见识下到底是什么菜。可是去了才发现，她就做了三个“茄子”，除此以外，啥都没做，不禁令我有点失望，我就对她说，你特地让我来一趟就是为了尝一下你的茄子么？她没说话，把茄子给解剖开，当时我就呆住了，原理“暗藏玄机”：只是外形上像，压根就不是。
原来这才是闺蜜的真正手艺，这道菜看上去是暗紫色的还是圆柱形，怎么看都像是茄子。只有真正切开了之后我才顿悟，这就是最近很火的鱿鱼新做法。由于其内部填了很多种食物，变得圆圆滚滚的，特别容易让人误会是茄子。
闺蜜把这几只“茄子”切完之后，摆在盘子中，跟我解释道：这鱿鱼经过火的熏陶，由原本的白色慢慢变成了紫色，而且形状也卷曲了起来，所以特别容易会被人当成是茄子，只有切开之后才让人恍然大悟。
她说做这个菜其实也没想到会这么的简单：只要掌握技巧随便卷一些食材就算大功告成，不过要特别注意有一点，那就是要记得做之前，在食材中加入一点鸡蛋液，作用是让馅便于凝固，这样最后做出来的鱿鱼在切片之后，里面的料也不会散开。
这“茄子”不仅味道很好吃，而且颜色也很好看呢：外面紫色的茄子包住里面各样颜色的馅，颜值非常高。她说这道菜最近可火了，既好看又好吃，家里来客人做这个在合适不过了，让我也快学习一下呢。你们对此有什么看法吗？
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