3月冬春交替，幾乎是中國北方城市的“果荒期”，全靠遠道而來的熱帶水果“撐場面”。
好吃又好剝的芒果，就成了此時最受歡迎的水果啦。
可是你覺不覺得，選芒果真的很叫人頭痛——光品種就有什麼臺農、澳芒、貴妃、金煌……
選個芒果而已，跟皇上選妃似的。
別看名字起的酷炫拽，其實它們來自同一個家鄉——三亞！
據說，三亞早在20多年前就成了“中國芒果之鄉”，這裡種植了近38萬畝的芒果，有10多個品種。
而每年的3月份，又剛好是芒果上市最高峰，每天從三亞銷往全國各地的芒果，至少有5000多噸！
三亞因為有最完美的溫度、日照和降水量，栽培出的芒果都太好吃，
以至於香港、澳門、新加坡等熱帶的國家和地區，還有寒冷地帶的加拿大、俄羅斯人民，每年都要採購大量的三亞芒果。
最近，三亞芒果身價又漲了。
據說半年以後，三亞芒果協會就要成為“中國果品流通協會龍頭企業聯盟”中的一員
——能加入這個聯盟的，都是年產值銷售額達到10億元以上的巨頭企業哦！
牛了牛了，三亞芒果不但被國內的水果迷認可，現在都帶著10億身價，妥妥走向世界了。
忽然覺得有點小驕傲怎麼回事啦！
和芒果熱銷形成鮮明對比的，是海南椰子的秘密。
在海南生活很多年的朋友，應該也能感受到街邊椰子水小鋪的變化吧：鋪子越來越少，價格越來越高。
以前3塊錢就能來一顆，現在得花10塊錢。
到底是產量跟不上，還是人工成本大漲？
你知道嗎？海南島每年消耗的30億顆椰子中，90%是靠進口的！
這些外國椰子們，從泰國、越南、印尼輾轉來到海南，成本自然不低了。
剩下的10%，才是來自文昌、陵水和瓊海的本土椰林。
海口不是號稱“椰城”嗎？
海南不是熱帶水果故鄉嗎？
無意中和椰農聊天，才大概瞭解事情的真相。
以前，海南椰子產量不低，遊客也不算太擁擠。
這幾年大力發展旅遊業的同時，來的人多了，島內外的加工企業也多了，供需平衡一下子被打破。
就拿三亞來說，過去三亞的林旺、藤橋、妙林地區的農民都大量種植椰子，而且產量很高；
而現在，椰農都改為種植檳榔了。
為啥果農不願種椰子？
因為椰子生長週期太長、種植跟不上加工量。
海南本地的傳統高種椰子，要7-8年才能結果（生個娃都能上學了），椰林的佔地面積又大，誰還願意大規模商品化地種植呢？
再說了，椰子全身都能被加工，
喝椰子水、吃椰子肉，還能加工椰奶、椰子糖、椰子油，椰子殼做椰雕飾品，椰衣做椰棕床墊或栽培基質，椰殼製成活性炭……
島內外那麼多椰子加工企業，總不能指著本土那丁點產量吧？
於是，東南亞的椰子就這樣漂洋過海來到了海南。
看來，想在祖國各地吃到三亞芒果，不難；
想在三亞喝上一口正宗海南椰子水，還是需要點運氣的哦。
——The end——
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