爸媽最愛喝小米粥
我也是
我們晚上還煮的花生，嘿嘿。
在家幹了兩天農活
回來後
同事們都叫我 黑妮兒
解讀，輝渠小米為何貴？
1、獨特的生長環境和地質條件。輝渠小米集中產於安丘西南山區，山地種植，土壤有機質豐富，光照充足，沒有任何汙染，全是旱田春播，無法澆水，不施化肥，完全依靠自然條件生長；
2、品種優良，營養豐富。輝渠小米粒小、米黃，性粘味香，米油多，蛋白質、維生素、無機鹽等營養成分含量極高，遠超其他小米，為天然優質原生態小米。家鄉味道的小米，均為新鮮春穀米，絕不是陳米、加工米；
3、畝產量特別低。畝產量僅有300-450斤，普通小米多為雜交施肥稻，畝產量可達800-1000斤；
4、所付出的勞動成本非常大。獨特的山區自然環境，使得耕地無法開展大規模機械化生產，只能通過人力種植收穫，靠天吃飯；
5、運輸成本高。輝渠鎮在安丘市的位置相對偏僻，地形地勢複雜，運輸困難，鎮上無法發貨，只能運到市裡再通過物流、快遞發貨。
當天晚上，我連著喝了三碗，哈哈，我手裡端著的這碗，還有地下涼著的那兩碗都讓我喝了
二、輝渠小米為什麼與市場小米看起來不一樣？
1、 小米大小不均勻，抓一把手上全是白茫茫的米糠，這是為什麼？
這正是判斷小米是新米、陳米、好米、壞米的最簡單有效的方法。抓一把小米兩手輕磨，手上沾有糠面的為新小米，若無糠而且有黃色沾在手上的，即為摻假。外面那些特別金黃的小米，抓一把沒有米糠，有的可能是加鹼面和食用油揉過的，更有甚者拋光打蠟。
2、 淘洗的水很渾濁是怎麼回事？
輝渠小米米糠多，煮小米粥會變成米油，這是最有營養的部分。
3、小米中怎麼會有一點黑色的顆粒和穀子杆？
地地道道的農民，沒有那麼多講究做到精挑細選，有一點黑色的顆粒是因為有個別未成熟的穀子，俗稱“篦子”，穀子杆一淘洗就會沖掉。這正說明我們的產品純天然未加工。
4、小米為什麼煮出來這麼粘稠？
小米越粘稠越好。
三、小米怎麼熬製有什麼技巧？
1、小米只淘一次，最多兩次，次數多了最破壞小米的營養成分。淘米時維生素B1損失20%-60%，無機鹽損失70%，加水要一次加足，中途不要加冷水；
2、 少放米多放水，營養都在湯裡；
3、小米加水大火煮開，然後小火慢慢熬粘稠即可，小火大約熬30分鐘。
這是五一前後拍的照片，由於山地無法澆水，天旱只能鋤草抗旱！
“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”不要嫌東西貴，老百姓真的很苦很累。每天早上五點就幹活了，有的時候幹到中午兩點，晚上忙到七八點，吃飯得九點多。春耕夏耘秋收冬藏，起早貪黑，週而復始，每年的收成還得看老天爺的臉色和市場價格。莊稼地裡的活是純粹的體力勞動，父母透支他們的身體在勞作，面朝黃土背朝天，一粒粒的小米都是用一滴滴的汗水換來的，非常不容易。真誠的勞動，才會培育出如此出色的小米。
我們比的不是價格，是質量、口感和營養。
家鄉味道，一如既往的為您帶來優質綠色產品。
今年的春谷小米，所剩不多，還有要的速度聯繫嘍，自家種植最放心！
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