降血糖，玉米鬚中的多糖對小鼠糖尿病模型有較好的降糖作用，而且能夠促進肝糖原的合成。另外，玉米鬚中的皂甙物質也是降血糖的重要成分之一。

平肝利膽，玉米鬚中的多糖有明顯的利膽作用，可以促進膽汁排洩，減少膽汁內渣質，降低膽紅素含量和膽汁粘稠度

保護心臟,玉米鬚中的類黃酮物質能夠抑制低密度脂蛋白產生，預防動脈硬化，對心臟有保護作用。此外，玉米鬚中的纖維素也可以降低血液中膽固醇濃度，從而起到預防心腦血管疾病的作用。

降三高,玉米鬚中的維生素K除了可以防治凝血功能障礙外，還能對抗腎上腺素的升壓效應。另外，玉米鬚對末梢血管有擴張作用，因而也具有降壓效果。同時，玉米鬚中含有的蘋果酸、多糖、糖苷、豆甾醇等具有較強的生物活性，是預防糖尿病的良藥。所以對於老年人來說，平時沒事在家的時候可以多煮一點玉米鬚水喝，還是有好處的，因為這些三高人群主要就是一些中老年人。

改善食慾，夏季用玉米鬚煮水可以生津止渴，還有開胃作用，用它煮水或者熬米粥可以治療術後或者化療後食慾不振。

所以現在也有人把玉米鬚製作成茶了，這個也是一個不錯的創業項目哦。

小伍吃吧

玉米是很多人都喜愛的食物，一般情況下，在吃玉米的時候，很多人都會直接將玉米鬚扔掉，但是殊不知玉米鬚所具有的功效還是不少的，在中醫上還將玉米鬚稱為龍鬚，認為其具有較為廣泛的保健功效。究竟玉米鬚對機體健康有什麼好處呢?

研究發現，玉米鬚中富含有硒和賴氨酸這兩種微元素，因而如果堅持食用的話，可以起到抗氧化的功效。對於一些愛美的女性朋友來說，在平時的生活中如果能夠堅持多喝的話，其皺紋可能都會有所減少。除此之外，用玉米鬚煲水喝，還可以起到緩解拉肚子的作用，一般認為，如果能夠趁熱喝，所具有的效果往往更為顯著。

需要注意的是，玉米鬚雖好，但是大家在食用的時候，也應當要注意把握好用量，切記不要過量。在平時服用玉米鬚茶的時候，還應當要儘可能選擇新鮮的玉米鬚進行服用。

除了將玉米鬚泡水飲用之外，大家也可以嘗試將玉米鬚放入鍋中加入清水進行熬煮，很多人不知道的是，如果將玉米鬚和綠茶一起用開水進行沖泡，還有利於減肥的進行。因而在平時的生活中，大家不妨結合機體的實際情況，酌情進行選擇，以充分實現玉米鬚的功效。

從事臨床內科工作20餘年，對內科常見病，多發病，有著豐富的經驗。

醫聯媒體

並沒有什麼太大的用處，最多的就是為人體補充些水分和玉米鬚中的可溶性營養物質，此外，據現代藥理研究發現，玉米鬚可能還具有一定的利尿作用。當然，所有的前提都是你可以接受這種味道，畢竟玉米鬚泡的水，並不是所有人可以駕馭的。

首先要說明的一點，無論是用韭菜籽泡水、花椒泡水，還是用玉米鬚泡水，喝到身體裡的主要成分都是水，因為這些浸泡物所能提供的只有一小部分可溶或微溶於水的營養物質，而這個含量自然是很少，那喝下去的與白開水其實區別並不是很大。

不過，據現代藥理研究發現，玉米鬚可能還具有一定的利尿作用。玉米鬚中含有大量的硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇等，在動物實驗和人體實驗中，則有表現出利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。

但是，大家也千萬不要過度誇大這種作用，因為這只是實驗研究的結果，因此並不主張大家在現實生活中去強迫喝大量的玉米鬚水，影響口感不說，還可能會影響睡眠。

公共食談

我們家有遺傳性糖尿病，玉米是粗糧，在同等量細糧情況下，糖尿病專科建議，糖尿病可用粗糧代替細糧，也因此，我家玉米常年不斷。

而拔下的玉米鬚也是一味中藥，我們也可以喝，喝玉米鬚水有什麼用呢？

專家告訴我們，將新鮮的玉米鬚泡水服用之後能夠有效的降低血糖，適合糖尿病患者服用，同時高血壓患者服用之後還具有降血壓的作用。

現代藥理學證實了玉米鬚的藥用價值名不虛傳，確實是真的。《中國藥典》1977年收載，1985 版的《中華人民共和國衛生部藥材標準》收錄為常用藥材品種。

醫學典籍中記載：

1.《滇南本草》：

“寬腸下氣。治婦人乳結，乳汁不通，紅腫疼痛，怕冷發熱，頭痛體困。”

2.《嶺南採藥錄》：

“和豬肉煎湯治糖尿病，又治小便淋瀝砂石，若痛不可忍，煎湯頻服。”

3.《現代實用中藥》：

“為利尿藥，對腎臟病，浮腫性疾患，糖尿病等有效。又為膽囊炎、膽石、肝炎性黃疸等的有效藥。”

4.《民間常用草藥彙編》：

“能降低血壓，利尿消腫。治鼻血、紅崩。”

5.《中國藥用植物圖鑑》：

“主治急性及慢性膀胱炎、尿道炎。”

6.《全國中草藥彙編》：

“利尿消腫，平肝利膽。治急慢性腎炎，水腫，急慢性肝炎，高血壓，糖尿病，慢性副鼻竇炎，尿路結石，膽結石，並預防習慣性流產。”

7.《福建藥物志》：

“治肺結核、百日咳、乳糜尿、白帶。”

現代藥理研究發現，玉米鬚裡含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇等，在動物實驗和人體實驗中，表現出利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。

平時生活中，我們可以喝喝一些玉米鬚茶，因為這種茶飲不僅製作方面價錢低，還具有預防高血壓、高血脂以及高血糖等疾病的出現。

中醫上也將玉米鬚稱之為龍鬚，具有非常廣泛的保健功效。將玉米鬚用開水沖泡之後製作出玉米鬚茶，不僅味道甜甜的好喝，還起到治療效果。

1.取鮮玉米鬚30克左右(曬乾樣約10克)水煎代茶飲，可降低血糖，適用於糖尿病患者輔助治療，亦有利尿、消水腫的作用。

2.在中藥裡，玉米鬚又稱“龍鬚”，性平，有廣泛的預防保健用途。

3.把留著須的玉米放進鍋內煮，熟後把湯水倒出，就是“龍鬚茶”。“龍鬚茶”口感不錯，喝下去甜絲絲的，又經濟實惠，可以做全家的保健茶。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。

4.夏季暑氣重，龍鬚茶有涼血、瀉熱的功效，可去體內的溼熱之氣。它還能利水、消腫。在婦科方面，它可用於預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等症。

玉米鬚治病6則

1.利尿：常用於治療腎炎浮腫，每天用50~100克，水煎服。血吸蟲病肝硬化腹水，可用玉米鬚，配西瓜子、赤小豆，水煎服；

2.利膽：治療膽囊炎、脂肪肝、糖尿病。常與茵陳、梔子配合應用。玉米鬚、鬱金各50克，水煎服，可降低血清膽固醇和血糖含量；

3.止血：玉米鬚、根、葉可治療吐血、衄血和尿血。尿血時，玉米鬚配薺菜花、白茅根各30克，水煎服；

4.降壓：常用玉米鬚與野菊花、決明子泡茶，可改善高血壓症狀；

5.止瀉：對消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，玉米鬚或玉米芯水煎服有止瀉作用。

6.玉米鬚還有強心、開胃、止喘

溫馨提示：喝玉米鬚水每天1-2次，空腹飯前喝，條件許可晚上睡前喝一杯為宜。雖然玉米鬚沒有副作用，但要注意用量，一般乾的每次用3-5克就可以了，新鮮的可以適當多一些。

切記！切記！切記！症狀輕者一定做好監測，跟蹤血糖、血壓等，避免血糖、血壓等數值過低導致意外。另外，重症患者一定要遵從醫囑，是藥三分毒，千萬不可自作主張胡亂用藥！

禁忌：低血糖、低血壓患者慎服！

祝您健康！

有書共讀

玉米鬚，又稱龍鬚，是傳統的中藥材，《滇南木草》就有了藥用記載，書中寫到："寬腸下氣。治婦人乳結，乳汁不通，紅腫疼痛，怕冷發熱，頭痛體困。"這說法有些不靠譜，進入中國是16世紀，但這說法還有幾分像。

之後的《嶺南採藥錄》中這樣說："和豬肉煎湯治糖尿病。又治小便淋瀝砂石，苦痛不可忍，煎湯頻服。"。還有一些現代中藥書籍認為玉米鬚："開胃，平肝，祛風"、"清血熱，利小便。治黃疸，風熱，出疹，吐血及紅崩”、“為利尿藥，對腎臟病、浮腫性疾患、糖尿病等有效。又為膽囊炎、膽石、肝炎性黃疸等的有效藥”……

現代藥理學證實了玉米鬚並非浪得虛名，確實是有真本領的。《中國藥典》1977年收載，1985 版的《中華人民共和國衛生部藥材標準》收錄為常用藥材品種。現代藥理研究發現，玉米鬚裡含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇等，在動物實驗和人體實驗中，表現出利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。

首先說玉米鬚的利尿作用，玉米鬚對各種原因引起的水腫都有療效，不管是心源性水腫、還是腎源性水腫，都有輕度利尿作用，不過不必過度誇大這種作用，就強度而論，還比咖啡因略遜一籌，但要用玉米鬚水泡咖啡和綠茶喝，有協同增效的利尿作用，當然這只是實驗研究，不主張大家在現實生活中這麼幹，影響口感，還可能影響睡眠。但玉米鬚的利尿作用溫和、安全、持久，這又是不少高效利尿藥望塵莫及的。

再說說玉米鬚的降壓作用，因為對末梢血管有擴張作用，所以有較弱的降壓作用，但高血壓患者，平日裡喝些玉米鬚水，有益無害。

還得說說玉米鬚促進膽汁排洩的本領，玉米鬚有增加膽汁分泌和促進膽汁排洩的作用，而且膽汁的粘稠度、比重和膽紅素含量都降低了。在人體實驗中發現，口服玉米鬚製劑後15到30分鐘就會出現膽囊的反射性收縮，膽汁排洩增加，雖說比不上鎂鹽神速威猛，但溫柔地持久也不失為一種美德，值得強調的優點還有不會導致腹瀉。

再談一下玉米鬚的降血糖作用，對藥物性小鼠糖尿病模型有降血糖作用，但對正常小鼠血糖無明顯影響，這玉米鬚還挺聰明的，這種智慧主要歸功於玉米鬚本身的藥效不猛烈，有問題的會有一些有意義的幫助，如果你好好的，那麼就當是喝美味飲料了。

最後強調最重要的，玉米鬚各種製劑都無毒，可以安安心心喝，當然提醒一下，不能一次喝太多，少量多次地喝。這不是忌諱玉米鬚有問題，而是水一下子喝太多了身體受不了。

用新鮮玉米鬚比干玉米鬚效果好，上面提到的玉米鬚的各種功效作用，都是有量效依賴關係的，所以鮮玉米鬚用量至少要二三兩吧。就不說療效，就說風味口感，也要濃一點才好喝，加開水量不要貪多，就剛淹沒過玉米鬚就好，這樣泡出來的玉米鬚水，香甜可口，老少皆宜，男女都好，只是能喝上鮮玉米鬚水的日子，並不多。

玉米鬚水可是比可樂等飲料強太多了，喝起來，莫浪費這個寶貝。但，有病治病，該吃藥吃藥，玉米鬚只是發揮一個極輕微的助攻作用，不能因此就覺得玉米鬚在手，包治百病了，其他藥都不看在眼裡了。謙遜溫和的玉米鬚，可是不願意偏執的人這麼幹，這樣延誤病情，可是會壞了玉米鬚的好名聲。

朱毅

1. 利尿消腫

玉米鬚味甘、淡，性平，歸腎、肝、膽經。對人體有利尿作用，可以增加氯化物的排出量，並且玉米鬚的利尿作用是宵外性的，因此對各種原因造成的水腫都有一定作用，可以用來治療慢性腎炎和腎病綜合徵，不過效果有限。

2. 降血壓、降血糖、降血脂

玉米鬚對末梢血管有一定的擴張作用，因而可以用來降血壓。玉米鬚含有很多對人體有益的成分，其中皂甙、黃酮類物質、鉻有降血糖的功效。

3. 利膽

玉米鬚能促進膽汁分泌和排洩，使膽汁內的有機物和渣質減少，因此可以作為利膽藥用於沒有併發症的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。和退黃的茵陳配合，還可以治療肝炎導致的黃疸。

4. 止血

玉米鬚可以加速血液凝固，提高血小板數目，抗溶血，所以可作為止血藥兼利尿藥，用於尿路結石及膀胱結石，還可用於急性溶血性貧血。

5. 抗過敏

玉米鬚有抗過敏的作用，可用來治療哮喘、蕁麻疹、過敏性鼻炎。

6. 開胃

對於手術後、化療後和重病後食慾不振的病人，玉米鬚泡水或熬米粥的開胃效果很好。夏天天熱沒有食慾，喝杯玉米鬚茶也可以開胃。

39健康網

習慣買整顆玉米的人來說，有一點要注意了，其玉米鬚含有很多對人體有益處的成分，在煮的時候，不凡考慮連玉米鬚一起煮，玉米可以拿來當主食吃，而玉米鬚的營養成分也不浪費，可以連煮好的水一起喝，前期是你得洗乾淨哦，這樣喝起來也比較乾淨，喝得也放心，喝玉米鬚水不僅美容還健康。

玉米鬚含有一種多糖的物質，有清熱、解毒、以及利尿的作用，如你患有尿路結石可適量喝些玉米鬚水，以便來緩解身體內結石帶來的不適感。

其實，喝玉米鬚水對於三高人群來講也是不錯的選擇。玉米鬚中含有皂甙、黃酮類物質、鉻等物質，可以幫助預防糖尿病併發症，增強胰島素靈敏性。

不管是青年人還是老年人，都可以選擇經常喝玉米鬚煮的水，對身體的健康有益，但玉米鬚也只是一個輔助作用，真正的健康還是需要通過整體的飲食模式來調整。

茄子營養師

喝玉米鬚水有什麼用？家庭醫生在線邀請專家為您專業解答：

玉米是我們日常生活中很常見，許多人吃玉米的時候會把玉米鬚都摘乾淨了，認為它是對身體毫無意義的垃圾。其實玉米鬚有一定的藥理作用，但是是不能直接食用，而是需要通過煮水或者是泡茶的方式來飲用，這樣才是安全的。

在中藥裡，玉米鬚茶又叫龍鬚，味甘性平，有廣泛的預防和保健用途。從中醫學的角度認為玉米鬚具有利尿，洩熱，平肝，利膽功效。能夠用於治療腎炎水腫，腳氣，黃疸肝炎，高血壓，膽囊炎，膽結石，糖尿病，吐血衄血，鼻淵，乳癰等疾病。玉米鬚煮水喝，可輔助治療因腎炎引起的浮腫和高血壓。

另外，玉米鬚中營養物質能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生的作用。

我們日常中可以考慮製作玉米鬚茶來飲用，這樣的口感較好，也是適合長時間的飲用。而做法也是很簡單的，並不麻煩，自己操作就可以。可以直接把玉米鬚清洗乾淨，用開水沖泡即可。也可以把玉米保留玉米鬚，放進鍋內一同煮熟，然後吃玉米、喝湯水。

知道了玉米鬚對身體的這麼多益處不代表平時在煮玉米吃的時候要一起吃玉米鬚，如果不是想要治療疾病，服用玉米鬚並不是一個好選擇。

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玉米鬚有沒有功效，這主要看什麼人吃。

一般來說，低血糖、尿病尿急的人群是不建議吃的。玉米鬚有降血糖的作用，低血糖人群食用玉米鬚，血糖會變得更低，反而會引起頭暈目眩、無力的情況。而尿頻尿急人群吃了玉米鬚後會出現尿液增多，有的老年人無法控制排尿，可能會尿溼褲子。

玉米鬚是一種好東西。合適的人吃了，會幫助起到很好的功效作用。

比如它能清熱解暑，利尿的作用，夏天飲用一些可以幫助補充水分，清熱，排除體內溼氣，秋天飲用可以去火去燥。

止血凝血，可以幫助促進人體血小板的凝固，促進血小板數量增加，還可以起到抵制溶血的作用。凝血功能不是很好的人，可以適當多喝點玉米鬚。

另外它還能幫助降脂降糖，高血糖、高血脂的人，適當喝點玉米鬚，可以幫助降低血液中的血糖含量和血液中的膽固醇含量。同時還可以促進膽汁的分泌和排洩，護肝護膽。

任何食物適當適量針對性的吃，大多都是有好處的，但大量吃，決然沒好處。就像有的高血糖患者，一聽說玉米鬚有降血糖的作用，每天飲，時時喝，要知道，高血糖很多時候還存在各種併發症，比如容易引起尿頻尿急、氣虛乏力，這個時候飲用玉米鬚，就會導致尿液更多，反而是適得其反。

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玉米鬚又叫龍鬚，在中醫上，玉米鬚泡出來的水又叫龍鬚水，是一味近代中草藥。在《四川藥志》等書籍上有過藥方的記載。中醫普遍認為喝玉米鬚泡得水能利尿解讀、降低血壓。在農村，一般常喝玉米鬚是為了平時降血壓。

那麼，喝玉米鬚真的有降血壓的功效麼？

從中醫上來講是有的，這個可以明確，如果你不相信中醫的話，自然可以不信。

但是，玉米鬚也不是像有些人編得那樣神乎其神，看到網上一些人的評論，說《黃帝內經》上記載了玉米鬚如何如何、《本草綱目》上記載了玉米鬚如何如何，這就有些杜撰了。從成書的年代和玉米進入中國的年代來看，《黃帝內經 》上是不可能有玉米的，中國的玉米是從明朝時代傳入中國進行種植的。

《本草綱目》上倒是有玉米的存在，但是也沒有記載玉米鬚的特殊功效。

在《滇南草本》這本同樣明代的藥物書上，有過記載玉米鬚解毒利尿等功效。

一般來說，常喝玉米鬚水有兩種，一種是泡幹玉米鬚，一種是鮮玉米鬚。有些時候直接泡玉米鬚水，不夾雜其它東西，有些喜歡和蒲公英等夾雜起來一起泡。

至於明確的效果，說實話短期內是看不到什麼效果的。這東西得多喝常喝。在去年的時候，我讓我媽在家裡曬了一小包玉米鬚，我媽是高血壓，喝了一段時間的玉米鬚水，效果也不是很明顯。中藥可能就這樣，適合養生吧！就和都說吃綠豆排毒一樣，可能多吃一些真管用。

說太多的功效不現實也不實際，當成一種茶來喝還是不錯的。

目前，已經有些廠家在加工玉米鬚茶了，將玉米鬚製作成龍鬚茶來賣。除去所謂的藥效和功效，平時當成一種茶來品品，挺不錯的。

對大家來說，就是不要把玉米鬚吹得多神，畢竟玉米鬚不是人參，沒那麼強的藥效。但也不是廢物，泡著喝還是比較對口味的，主要是這東西地裡多啊，也不用花錢買，隨手能抓一大把。

只是，在喝玉米鬚水的時候，尤其是鮮玉米鬚的時候，要注意農藥的殘留啊，可別趁著打藥後就去拔，等掰玉米時順手弄一些回去用開水泡，這樣比較安全的。

關鍵字: 養生 中醫 健康