傳統的木炭明火燒烤
一般人都不好駕馭~
一不小心
濃煙＋烤焦的雙重“打擊”讓人“奔潰”~
但燒烤辣麼好吃
真的難以放棄吶
大邑首家石板燒
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源 漢 石 板 燒
來自於漢源的原生態特色石板燒
無明火、無濃煙
特別乾淨、衛生
綠色健康
隸屬於猛娃餐飲旗下
剛一開業，就火爆大邑
不僅僅是好吃原生態健康美味更是王道
源漢石板燒，最大的特色在於材質：石板。石板從漢源引進，取於大自然的天然漢白玉石頭精心打磨而成。
白色的石頭表面光滑，溫潤如玉，看起非常有質感。石板具有自然性，環保性，保持原肉的營養豐富性，帶著原肉的特效。
用玉石做燒烤材質，美觀並且無煙，非常符合現在提出的無煙燒烤理念。所以說石板燒是燒烤界的一股清流。
因為石板不同於鐵板，考前需要預熱10-15分鐘，但當玉石加熱到一定程度後就能保持恆溫很長時間，使得食材受熱均勻，恆溫受熱，最關鍵的是和其他燒烤相比幾乎無煙。
肉品在火與石的交融中，表達著喜悅和幸福的感覺，使之烤肉的飄香似乎充滿了無限的可能。
雞中翅
醃製好的中翅，原本只是禮貌性點一下，結果出乎意料的好吃！烤熟後從中間一拆就開，含汁兒的翅中，又是香甜又是軟嫩～吃完還要吮手指才算完！
五花肉
五花肉因其濃香的味道、厚實的口感深受燒烤愛好者的追捧，成為此類美食的必點菜。源漢石板燒以其獨特的碼料、醃製方式加上石板燒烤，讓五花肉更多了一分濃重的色彩，配上烤肉伴侶生菜，等哈多，我開哈口水！
掌中寶
掌中寶適合各類烹調方式，
源漢石板燒讓我對掌中寶有了一層新的認識，原本就香脆可口的掌中寶遇上石板燒，每一口都從脆骨中透出美味的香氣，邊緣的肉非常香嫩。老闆再來一盤掌中寶！韭菜
其實韭菜很少用來鐵板燒烤，但是石板燒烤卻賦予了韭菜新的靈魂，韭菜入口清新脆爽，由於石板燒烤的原因，再蘸上幹碟子或者香菜汁又入味非常。
腦花
像腦花這樣的菜在鐵板上無法直接烤制，但在石板上則可輕鬆燜熟，並且味道相當棒。第一次吃石板燒烤出的腦花，因為石板恆溫，所以烤製出來的腦花非常入味。
魚擺擺
都知道不管烤什麼魚都不能使用大火，需要溫火慢慢烤制才能使魚肉不被烤焦，還能保持魚的本位，石板燒做到了。
包漿豆腐
看著跟普通豆腐沒啥區別的包漿豆腐，煎到表面起一層皮兒，用筷子一撈才發現豆腐軟到一夾就碎～吃進嘴裡還能爆漿！嫩到出水～味道和臭豆腐如出一轍，答應微小妹一定要蘸上幹碟！
素菜
蔬菜品種也很多，非常新鮮，而且份量很大，微小妹在此就不再一一描述了哈。
❖ 特別推薦——酸奶
【源漢石板燒特供酸奶】巧克力碎了真的有好多巧克力碎了，喜歡喝酸奶又喜歡吃巧克力的選這款最好 ，很不錯！冰淇淋化了吸起來有濃濃的冰淇淋口感！玫瑰紅了，非常飽滿的玫瑰香味，夾著酸奶的酸甜濃郁，老闆再來兩袋！
源漢石板燒
店內環境一覽，現代風格，寬敞明亮，乾淨整潔。店內空調開放，每桌都配了排煙機，可
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