高尿酸是引起腎臟疾病的重要因素之一。因為大部分尿酸在排出體外的過程中，都要經過腎臟，如果尿酸濃度過高不能及時排出，就會在腎臟大量滯留，對腎臟正常運轉帶來負擔。久而久之，會相繼出現腎結石、腎壞死、腎積水等惡性反應。
研究發現，人體內血尿酸每升高60μmol/L，發生急性腎衰竭的風險會增加74%；而尿酸>392 μmol/L的患者，發生慢性腎衰竭的風險，男性增加94%，女性增加420%。因此，及時關注高尿酸的病情發展，才能從源頭上杜絕高尿酸對腎臟造成危害。
臨床認為，高尿酸患者身體出現這3個信號，提示高尿酸已經危及腎臟，需格外引起注意
信號一：排尿異常
腎臟有一個很重要的作用，那就是控制尿液的生成、過濾、儲存與排洩。如果腎臟出現了問題，直接受到影響的就是尿液。具體表現為尿頻，尿急，尿色加深，尿液中泡沫含量增多，等等。
信號二：腰部疼痛
古人說，“腰為腎之府”。的確，腰部疼痛，幾乎都離不開腎臟疾病。因為腰部的兩側便是腎臟的位置，如果尿酸過高，很容易形成晶體堵塞在腎臟中，時間長了會對腎臟產生負擔，甚至形成結石，使腰部產生疼痛感。
信號三：身體水腫
腎臟是負責水分代謝的主要器官，身體裡多餘的垃圾和毒素，也都要經過腎臟形成尿液排洩出去。由於高尿酸患者尿液中的尿酸含量比較高，容易形成晶體，導致腎小球被堵塞，甚至出現壞死，體內的水分不能正常過濾、排洩，就會瀰漫到全身（尤其是身體末端），導致水腫現象出現。
要想保護腎臟免受進一步傷害，首先就得降尿酸。常喝1種水，尿酸降下來，腎臟不受損
醫學上降尿酸，一般都是通過藥物去抑制尿酸的生成。但是我們知道，藥物對腎臟以及身體其他器官或多或少都會造成一些毒副作用，並不適合長期服用。所以，想要安全有效地降尿酸，食物才是最好的“天然降酸藥”。菊苣梔子發酵液就是目前較受推崇的一種降酸食療產品。
關於菊苣梔子發酵液，傳統中醫學著作《金匱要略》中就有相關的食療方記載：
取菊苣（新鮮的）、梔子各10g，玉米鬚、葛根、桑葉、百合各5g，清水泡15分鐘後，倒入砂鍋中加水煎煮，大火煮開轉小火1小時，取汁飲用即可。
菊苣梔子發酵液之所以能降尿酸，其主要藥理原理是：
- 菊苣：含菊苣多糖、菊苣酸、菊苣根多酚、馬慄樹皮素、馬慄樹皮甙等，具有降低尿酸濃度的作用；
- 梔子：含梔子苷，可增進尿酸吸收，溶解尿酸結晶；
- 玉米鬚：利水消腫，可增加氯化物排出，加強尿酸的排洩。
- 葛根、桑葉、百合等，也都具有利尿消腫、涼血解毒等功效。
然而，現代研究認為，傳統的熬煮，並不能很好地提取到食材的藥理活性，降尿酸效果十分有限，對食材也是一種浪費。而通過添加益生菌進行微生髮酵的菊苣梔子發酵液現成品，卻能將食材中的大分子物質轉化為更利於人體吸收的小分子物質，使得藥物活性大大加強，人體吸收更好，降尿酸、護腎效果更明顯。大家可以參考選擇。
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