這才是清邁的正確打開方式:先聽故事再吃飯

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“小城故事多”,在清邁,是這樣的。緩慢自由的生活步調、古老厚重的古城殘垣、自成一派的泰北風格,留下了很多本該是過客的人。

心因飽經憂患愈益溫厚,城市因充滿而更加動人。玩途君知道幾家有故事的清邁店鋪,今天向大家推薦其中4家。

1.古城小巷中的 Up Cafe

---為夢想中的生活而努力

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老闆娘Rita

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老闆娘RitaRita和Rex家的寶貝

這是一家坐落於清邁古城小巷裡的家庭手作式咖啡店,是店主Rita和Rex親手一點點建起的夢想小店。

他們一個來自重慶,一個來自香港,相識於拉薩,相戀於濟州島,現在定居在清邁。

Rita說;“因為想過自己喜歡的生活,因為尚有值得我們努力的夢想,因為有牽掛彼此的愛,所以有了這家UP CAFÉ。”

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UP CAFÉ地方不大,只能容納十個人左右,除了本地咖啡,還有當季的時令飲品,自家每天做的甜品和輕料理供應。

推薦烤客太太三明治,濃濃的芝士和火腿的組合,還有有機穀物酸奶,手衝咖啡都值得一試。

“UP”來自電影《飛屋環遊記》的英文名,一部關於夢想,關於愛的電影,就像經營著UP CAFÉ的Rita和Rex一樣,努力發現生活帶給我們的小確幸。

做一杯咖啡,煮簡單的食物,給小狗清理糞便,思考淡季的經營,這些生活中的瑣事在不知不覺中已經成了幸福的片段,因為最偉大的冒險就是和你相守到老。

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詳細地址:no.9, soi 2, Moonmuang Road, T, Prasing, A.Muang, Chiang Mai, 50200

到達方式:進入塔佩門後左拐,走過Ratmakka road之後的第一個路口拐進去。

2.古城中的辣子村餐廳

---“以後有錢了,天天吃酸菜魚”

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辣子村的老闆米佳其實是一個天津人,熱愛旅行,崇尚自由。遊歷清邁多次,深感那裡“生活起來很有味道”。最後毅然決然賣掉房子,攜妻子“冬瓜”、女兒“肉肉”直奔清邁,開始另一種生活。

然而,剛到清邁的前兩個月,米佳就沒有吃飽過,“基本是路邊攤,咖啡館,還有7-11糊弄過來的,味道都差不多。這個現實讓我明白,我想來開旅館啊、開咖啡館啊這些都不是我想要的,至少我要吃飽飯。”抱著這樣的想法,米佳決定開一家餐廳。

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米佳還在南京念大學時,學校門口清一色全是川菜館,他於是就吃了四年的川菜,以至於畢業後不吃還不行了。他跟當時的校友、現在的妻子“冬瓜”承諾過,以後有錢了,天天請她吃酸菜魚。

就這樣,清邁第一家川菜館“辣子村”,在去年底開始營業,並打出了“做正宗川菜”的招牌。

看了他們的故事,才突然明白,其實偉大的人生,有時恰是緣於一句小小的承諾。

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詳細地址:141 Thonon Rachadamnoen Alley Si Phum, Mueang Chiang Mai District Chiang Mai 50200

到達方式:從古城塔佩門進入,向西沿著主幹道步行約10分鐘即到

開放時間:午餐11:00am-14:00pm,晚餐17:00-22:00

3.寧曼路香港添好運餐廳

---只為品嚐到最正港味

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泰餐雖然好吃,但多吃幾頓難免懷念家鄉的味道。如果說辣子村餐廳的開業滿足了一大批“中國胃”的遊客,那添好運茶餐廳則滿足了吃慣茶餐廳的粵港澳旅人。

店主甘明說,哪怕在香港街頭,也無法保證你去到的茶餐廳是正宗且美味的。但在清邁的添好運,你一定可以吃到最驚豔的茶餐廳味道。

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店內明亮的裝修,可以看到井井有條的廚房,掛在櫥窗裡的燒鵝燒鴨,都讓人彷彿置身香港,深深讓人體驗到店主的香港情懷。

試想一下,在泰國清邁,吃到香港的味道,這樣看似有些矛盾的撞擊其實也能擦出很多美妙的火花。

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詳細地址: 清邁寧曼路(Nimmanhemin road)7巷2號

到達方式:從寧曼路7巷進入,左手邊即是。如從5巷進入,則在右手邊。

開放時間:10:00 - 23:00

4.Lila Massage

---開啟第二人生

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說起這家店,不得不說一個人的名字,她叫Naowarat Thansrisutharat。在2001~2008年期間,她擔任清邁女子監獄的典獄長,為了幫助重返社會的人能夠找一份工作合法賺錢,她在擔任典獄長期間,在女子監獄裡面對服刑的女子進行按摩培訓,並且創立了Lila Massage,讓刑滿出獄的犯人們前往工作,找到謀生的方式。

瞭解了店的來龍去脈,自然會心生感動。社會雖然有些許歧視她們,但幸好有人幫她們開啟了第二人生。

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Lila Massage有許多套餐,時長在1小時-3小時之間,可以很好的消除旅途疲勞。更不用提到泰國做馬殺雞一定是旅行目的中的一項啦。

Lila Massage環境超棒,前臺會說中文,不用擔心溝通問題。好玩的是,門口竟然還貼有禁止吃榴蓮的標誌,啊哈哈。

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詳細地址:古城內一共5家分店,地址如下

·127/13 Prapokkloa Rd. Sriphum Maung Chiang mai 50200

·86-88 Ratchadamnoen Rd. Prasingh Maung Chiang mai 50200

·37 Tha Phae Rd. Prasingh Maung Chiang mai 50200

·38 Ratchapakinai Rd. Prasingh Maung Chiang mai 50200

·37 Ratchavithi Rd. Prasingh Maung Chiang mai 50200

開放時間:10:00 a.m. - 10:00 p.m. (Mon-Sun)

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