對於很多常年居住在城市的人們來說，刺梨是什麼都覺得很陌生。刺梨不是常規種植的梨，是一種在大自然野生成長的一種小果實，表面帶有微小的刺，有一點扎手，但是這不影響它的口，用刺梨來泡酒更是有超級多的滋補作用。
刺梨泡酒喝的功效和作用
刺梨泡酒有什麼功效，對於不同的人群發揮著不同的作用。對於愛美的女性朋友來說，經常飲用刺梨泡酒，會令肌膚變得更加白皙，面部的色斑也會有很大的改善，讓你比同齡人年輕幾歲。對於社會中流砥柱的男性朋友來說，堅持飲用刺梨泡酒，會改善自身的脾胃功能，經常出入酒場後，來適量來一杯刺梨泡酒，會讓灼熱的胃變得不那麼痠痛了，對於胃部不舒服的可以起到很好的治療作用。
刺梨泡酒有什麼功效在老年人朋友身上的體現更加的明顯，老年人朋友能堅持定時定量飲用刺梨泡酒的話，常見的三高症狀能得到很大程度的緩解。對於很恐怖的癌症，也會起到很好的遏制作用，真正幫老年人朋友達到延年益壽的目的。
首先刺梨是生長在貴州和雲南一帶的野果，特點是含有比獼猴桃還要豐富的維生素C。用刺梨泡酒喝的好處：
1、刺梨含有豐富的維生素，泡酒喝可以通便潤腸。
2、刺梨含有豐富的超氧化物歧化酶（SOD），具有國際公認的抗衰，抗癌
刺梨泡酒的步驟：
1、洗淨切開刺梨。
2、把刺梨上鍋蒸熟，一般15分鐘左右。
3、將蒸好的刺梨曬乾，時間越長越好。
4、將曬好的刺梨裝入不包捶打，去掉仔核。
5、開始泡酒，一般250g刺梨泡5kg酒，浸泡時間一個月左右。
刺梨泡酒注意事項：
1、泡酒選用的刺梨一定要熟透，不熟或半熟的有苦澀味，泡出來酒不好喝。
2、切開刺梨時，應該從果根到果頂中間橫切，這樣容易切，而且曬乾後，仔核容易落出。
3、泡酒過程中可以根據身體需要加入適量蜂蜜，如有不適糖體質，可以不加蜂蜜。
瞭解了刺梨泡酒有什麼功效後，就要說一下，並不是所有的朋友都適合飲用這款泡酒的，本身對酒精過敏的你，是千萬不能嘗試的。另外，處於成長髮育期的小朋友，也是不能飲用的，本身已經有一些明顯疾病症狀的朋友，也要聽從醫囑後才能飲用刺梨泡酒的。
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