“超重”“肥胖”和“病態肥胖”是指體重（關係到你的身高）處在一個不健康的範圍之內，體重上升增加了患許多嚴重、慢性疾病和過早死亡的風險。體重越重，所患許多疾病的風險就越大。在這三類中，在美國，近一半的人屬於超重或肥胖。如果要看你是否屬於其中一類，請確定你的體重指數。
體重超重是人體內攝人的熱量和消耗的熱量不平衡的結果，人吸收的熱量一旦超過了身體消耗的熱量，體重就會增加。
即使你睡著了，你的身體也在不斷地消耗使用熱量。密集強度的體力消耗可以增加熱量的消耗使用。
超重肥胖的原因
為什麼有些人會超重？誠實的回答是，科學家們也才剛剛開始弄清楚。多年以來，人們一直認為超重總的說來就是意志力上的失敗，運動鍛鍊沒有規律性、暴飲暴食，或兩者兼而有之。
今天，人們發現還有其他物理因素在決定體重上可能也發揮了重要作用。在動物和人類體內已發現影響食慾和身體使用熱量效率的基因。
目前還不清楚有多少人是由於這些物理因素導致超重，又有多少人超重的主要問題是由於缺乏意志力。
當然，意志力仍然是重要的。你生活的方式——你吃的食物種類和你的運動量，在決定你的體重問題上也起著很重要的作用。
心理因素也可能會影響飲食習慣。許多人吃東西是無聊、悲傷或憤怒的情緒反應。在約30%對自己的體重問題尋求幫助的人中，暴飲暴食是一個重要的因素。
肥胖的不良後果
不論是否有身體或心理的原因，肥胖大大增加了你患一些慢性疾病和過早死亡的風險。
超重40%的人過早死亡的可能性是一般正常人的兩倍。
超重會大大提高你患2型糖尿病的風險。同時也提高了你患心臟病、高血壓和腦卒中的風險。它同時也與某些類型的癌症率較高有所關聯。
體重超重的男性更容易死於前列腺癌。超重的女性更容易死於乳房癌和子宮癌。
超重的男性和女性更容易患結腸癌和直腸癌、膽囊疾病和膽結石、骨關節炎、痛風。
超重的風險也和身體的象脂肪分佈密切相關。
女性身體的脂肪通常堆調積在其髖部和臀部，使她們的體型呈梨形。
男性身體的脂肪通常堆積在其腹部周圍，讓他們體型更像蘋果。不論是男性還是女性，脂肪如果大多集中在腹部，更容易患上許多與肥胖有關的健康問題。醫生已經研究出一種簡單的方法來衡量一個人的體型是蘋果形還是梨形。這種測量方法被稱為“腰臀圍比值”。
伴隨肥胖所產生的情感和心理上的痛苦問題意義深遠，特別是在一些文化中，強烈地將身材苗條等同於吸引力。肥胖的人經常會遭遇到偏見和就業歧視。被拒絕、羞辱和孤立感在肥胖人群中是很常見的。
治療通常包括飲食、運動和行為矯正的聯合療法，有時需要服藥。在嚴重的情況下，需要手術。但治療方案的主體是飲食和鍛鍊。
為了減肥，你必須吃得少些。一般來說，為了減肥，每天應該攝入2 100～4 186焦熱量，比根據你的身高和年齡所正常需要的能量要少．你的醫生或營養師可以幫助你設計一個營養豐富的低脂低糖飲食配餐。
運動也是減肥計劃中一個基本組成部分。最有效的燃燒卡路里的運動方式是有氧運動，如慢跑、快速步行、或打網球。
有些人通過接受心理輔導從中受益，以幫助解決自己情感造成的肥胖問題。肥胖是一種慢性疾病，控制體重必須被視為終身努力的目標。
為了保證安全有效，任何減肥計劃都必須採取長期的方式實施。應徹底調查保證迅速或立竿見影的減肥計劃。
極低熱量飲食（每天少於3 350焦）可以幫助你減肥．但只應在醫生的監督下進行嘗試。低熱量飲食可能引起你身體內鉀及其他礦物質水平的失衡，並可能導致嚴重的健康問題。
有些藥物可以幫助降低食慾。所有目前可用的藥物藥效溫和，結合飲食和運動，可多減少體重5%~10%。
然而，所有藥物都有副作用，沒有任何藥物被證明在使用一年或一年以上時是安全的，一些已經證明不安全的藥物，不能再被作為處方開給患者以幫助他們減肥，或者已經退出了市場。
病態肥胖的人，如無法採用任何傳統治療方法減掉足夠的重量，可以進行胃和腸道手術。這些手術有時可以減少他們所吸收的營養和熱量。手術可以讓體重長期減輕，但約1%的人因手術死亡。其他的人會患有貧血、維生素及礦物質缺乏，通常可以進行糾正治療。有些人可能會感到虛弱頭暈，用餐後大便稀軟。
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