糖尿病患者可服用哪些甜味劑?

趙醫生心語:有人說,生活是一杯酒,充滿了人生酸甜苦辣,那麼少了“甜”的生活是不是就如同那七彩的陽光褪了顏色?我的糖友們,控制血糖,是辛苦的,是長期的,其實,你們也可以感受甜的味道。

自從診斷糖尿病的那一刻起,糖尿病患者就反覆告誡自己:少吃甜食。其實,是控制含糖量高的食物,並非不能吃甜食。為了更好的享受生活,我們可以吃甜味劑來補充。

甜味劑是指有甜味的口感,但不是糖類,不會影響血糖的物質。食用甜味劑不僅不會引起血糖波動,而且也不增加食用者熱量的攝人,所以可使他們免受血脂升高或體重增加的威脅,因此不僅適用於糖尿病患者,而且適用於肥胖者和所有中年以上的人。

糖尿病患者可服用哪些甜味剂?

糖尿病患者可用的甜味劑包括以下幾類:

①木糖醇:本品味甜而吸收率低,而且它在體內的代謝過程不需要胰島素的參與,所以吃木糖醇後血糖上升速度遠低於食用葡萄糖後引起的血糖升高。因此,市場上的“無糖食品”通常加用木糖醇。但木糖醇是一種碳水化合物,也會產生一定熱量,對血糖也會產生一定的影響,其在腸道內吸收率不到20%,所以吃了可能引起腹瀉。

②甜葉菊類:是從一種甜葉菊中提取出來的甜味劑,甜度比蔗糖高300倍,食用後不增加熱量的攝入,也不引起血糖的波動。

③阿斯巴甜:是一種人工合成的甜味劑,主要是由苯丙氨酸或天冬氨酸合成的物質,進人腸道後分解成氨基酸,甜度很高,對血糖和熱量的影響不大。

已有的研究結果表明,人工甜味劑可安全食用。所有的人工甜味劑都可用於糖尿病人,但提倡少量攝入。

趙永才, 滄州市中心醫院糖尿病科主任

臨床醫學博士

美國梅奧醫學中心博士後

河北醫科大學碩士研究生導師

河北省三三三人才滄州市拔尖人才

滄州市十大科技創新人才

擅長:糖尿病及各種併發症、甲亢、甲減、甲狀腺結節、高血脂、肥胖症、骨質疏鬆、痛風等常見病以及垂體、腎上腺、甲狀旁腺、性腺疾病以及水電解質紊亂等複雜疑難內分泌疾病的診治。

出診時間:每週二、週三、週六全天

出診地點:滄州市中心醫院綜合樓三樓七診室


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