再見!福建吃飯大學!

-這是我們走街串巷發現的第117家街頭美味-

再次相見,福建吃飯大學

超酷的校園星空食堂



再見!福建吃飯大學!


科技路1號,是被稱為吃飯大學的福建師範大學旗山校區所在地。

在這裡一直有新的面孔不斷湧現,也有許多畢業的人帶著滿滿的回憶離開。許多年後,不經意的一瞬間,你會想到學校的鐘樓,想起一起考四級的日子,甚至只是想念某個食堂的某一道菜......


再見!福建吃飯大學!


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師大今年暑期剛剛大改造的翠竹園美食餐廳再次與眾師大er相見,就馬上成了令人戀戀不忘的存在。

從倉山萬達騎著小電驢一路橫行到新保路9號的群升江山城,再從公交站坐車到大學城師大西門站,也就是令吃貨們心馳神往的師大學生街,從正大門進去輕鬆愜意的走幾步路,就可以看到翠竹園。


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美食園門口的時光隧道,頂著滿頭的星空,彷彿是帶你進入一個不一樣的世界。

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翠竹園可以說是從內而外來了一次全新的升級,餐廳內的設計充滿了線條感層次感,各種燈光的碰撞又給人強烈的視覺衝擊力,而餐廳外圍還做了很美膩的水簾效果,轉變之巨大,令剛從這裡畢業的矮仔感嘆不已。


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17個檔口,來自天南海北的美食匯聚於此,撒歡了任意吃都沒在怕。除此之外還有獨立的自助餐廳,不信滿足不了你的口腹之慾。

變化真的很大,為什麼好東西總是在我畢業後出現,矮仔豔羨的目光中,透露著淡淡的羨慕。

1

荷香籠仔飯


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荷香籠仔飯是進門看到的第1家,店員阿姨的吆喝聲也格外的洪亮,問之哪個最好吃,答曰都好吃,1籠飯再加1葷2素再配個湯,午飯就搞定了。


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有白米飯跟糯米飯兩種可選,選了顏色比較豐富的糯米飯,挑了排骨、茄子跟白菜,滿滿一籠就出爐了。排骨的肉很大塊,量也比較多,就是有點冷了,整體還是不錯的。

2

港式燒臘


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港式燒臘店門口的排隊隊伍老長了,興沖沖的擠進去,發現也是套餐飯的形式,只是裡面的肉類多了港式燒臘跟燒鴨,既來之則安之,食肉獸如我,肯定是肉肉肉啦!


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燒臘應該就是他們家的特色了,叉燒、燒鴨、燒鴨腿、蜜汁排骨、白切雞、豉油雞等等。叉燒又是燒臘裡最受歡迎的品種,他們家選的是肥叉,口感很是肥嫩。

鴨皮烤的焦酥,皮下的肥油都已經被烤出去了,吃起來完全不膩,只剩下香酥的口感,鴨肉更是鮮美入味。

3

回洋號沙茶麵


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沙茶麵是鬼鬼在閩南求學的時候經常吃的食物之一,也是回到福州後最是念念不忘的食物之一,來到這裡自然不能錯過,來上1份嚐嚐鮮,看看能不能找到記憶裡的滋味。


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主食加了油麵,湯頭味道滲透的緣故,麵條很入味,滋溜一口就能吞下一大半。除了湯頭,裡面的料也很出彩,不僅新鮮而且很多哦!

配料有羅漢肉、滷蛋、肉腸、豆腐等等,都是新鮮採購的食材,吃完唇齒留香。

4

西北拉麵烤餅


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喜歡吃酸菜的鬼鬼卻在店員的推薦下點了榨菜肉絲拉麵,現點現做的方式就是要等嘛!不過完成的時間還是挺快的,一眨眼的功夫熱騰騰的拉麵就端出來了。


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拉麵有點小失望,感覺有點硬,用筷子都夾不起來,裡面加了榨菜、肉絲、青菜,料也不算很多,好在分量很足,鬼鬼在食堂裡看到很多男生都點了它,想是因為能吃飽飽的緣故。


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烤餅同樣令人失望,完全是冷的,打開裡面的餡料,也是硬邦邦的,可能剛出爐的時候會比較好吃吧!

5

麻辣香鍋麻辣燙


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很是拗口的店名,路過卻是最能聞到香味的,小小的店面藏著足夠你挑花眼的食材,按照自己喜歡的挑選搭配,然後稱重,這麼多份量竟然連20塊都不到。


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香鍋的主菜與火鍋也很相似,夯得住天下的食材,食葷食素、吃多吃少,都看習慣。蔬菜多樣、肉類豐富,菌類、蔬菜類,幾十種食材旺火快炒,已覺天南地北的食材融入一鍋。

6

酸乳飲品


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去之前矮仔跟高高就一直嚷著一定要去嚐嚐水果酸奶撈,見到實物後果然厲害,不到8塊的價格份量相當感人,鬼鬼發誓真的是第1次吃到它,吃了那麼多飯啊面啊,迫切需要它來解解膩。


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純手工發酵的酸奶,吃起來超級粘稠順滑,水果都是都是新鮮現切的,還有紅豆、軟糖、芋圓、爆爆蛋等等4.50種配料,簡直令人驚奇。這個季節,來一杯酸奶撈,是再爽不過的事了。

6

沒有答案的答案茶


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這家開在食堂裡的答案茶是臨走的時候決定去試試的,誰曾想這家答案茶沒有占卜功能,因為成本太高,怕學生消費不起,鬼鬼翻著白眼點了海鹽珍珠奶蓋綠茶。

奶蓋層挺厚,單喝奶蓋的話有點鹹過頭,不過跟茶底兩混著一起入嘴倒是很清爽,綠茶的甘甜稀釋了奶蓋的鹹,喝起來滑溜順口。

再見!福建吃飯大學!


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矮仔只來過1次翠竹園,她說那個時候這裡很破,而且飯菜很是一般,吃過1次後再也沒來了。

4年時間彈指一揮間,如今的翠竹園也迎來了它的華麗升級,吸引著越來越多的學生來這裡,在這樣優美的環境當中吃著依舊很便宜的飯菜,也許真的會是多年以後很值得回憶的一件小事吧!

當然,能被稱為福建吃飯大學,水平可不僅僅只有這樣,師大er口口相傳的其他食堂還有各種美食街,都是頗具規模的吃貨聚集地,只是由於篇幅的緣故,無法一次說盡,那就期待鬼鬼下一次的師大之行吧!

地址:福州市大學城科技路1號福建師範大學旗山校區


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