重慶黔江地區，盛產一種美食叫做地牯牛。
地牯牛，大名晶珠，地牯牛是草本植物的根莖，本草綱目裡也有記載，富含人體所需多種諸如硒之類的礦物質和微量元素。
口感脆，易咀嚼，是休閒，辦公，餐桌上的好食品。
地牯牛是黔江阿蓬江特產，其外表酷似寶塔，所以也叫寶塔菜。它入口清脆，是大家都喜歡的開胃菜，在武陵山下一帶享有極高的聲譽。
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地牯牛，大名晶珠，地牯牛是草本植物的根莖，本草綱目裡也有記載，富含人體所需多種諸如硒之類的礦物質和微量元素。
口感脆，易咀嚼，是休閒，辦公，餐桌上的好食品。
地牯牛是黔江阿蓬江特產，其外表酷似寶塔，所以也叫寶塔菜。它入口清脆，是大家都喜歡的開胃菜，在武陵山下一帶享有極高的聲譽。
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