根據賓夕法尼亞大學本週在科學雜誌上發表的新的研究結果，每週至少吃一次魚的兒童平均睡眠較好，平均智商分數高出四分之一報告，自然雜誌。
以前的研究表明，ω-3脂肪酸在多種魚類中的關係，以及智力的改善，以及ω-3脂肪酸和更好的睡眠。但是他們之前從來沒有聯繫過。這項工作由護理學院的江江紅，詹妮弗·平託 - 馬丁和亞歷山德拉·漢隆以及佩恩綜合知識教授阿德里安·雷恩（Adrian Raine）進行，揭示了睡眠是一種可能的調解途徑，魚和智力之間潛在的缺失聯繫。
“這方面的研究還不是很成熟，現在還在興起，”論文的第一作者，護理和公共衛生副教授劉說。“在這裡，我們看看來自我們的食物，而不是從補充劑來的歐米茄-3。
對於這項工作，中國有541名9至11歲的青少年，54％的男孩和46％的女孩，在過去的一個月內完成了一份有關他們多長時間消費魚類的調查問卷，選擇範圍從“從不”到“至少每週一次。“ 他們還採用了智商測試的中文版本，稱為韋氏兒童智力量表（修訂版），考查詞彙和編碼等口頭和非口頭的技能。
然後他們的父母用標準化的兒童睡眠習慣問卷回答關於睡眠質量的問題，其中包括諸如睡眠持續時間，夜間醒來頻率或白天嗜睡等主題。最後，研究人員掌握了包括家長教育，職業和婚姻狀況在內的人口信息以及家中孩子的數量。
分析這些數據點，賓夕法尼亞大學的研究小組發現，每週報告吃魚的孩子在智商考試中比那些說“很少”或“從不”吃魚的孩子高出4.8分。那些有時候吃魚的人得了3.3分。另外，魚類消費量的增加與較少的睡眠障礙有關，研究人員認為這表明整體睡眠質量較好。
Raine說：“缺乏睡眠與反社會行為有關，認知不良與反社會行為有關”，在藝術與科學學院和賓夕法尼亞州佩雷爾曼醫學院任命。“我們發現ω-3補充劑可以減少反社會行為，所以魚也不在意這一點。
賓州公共衛生倡議中心執行主任平托馬丁以及佩恩醫學中心的維奧拉·麥克尼恩斯/獨立教授和流行病學教授認為，這項研究具有很大的潛力。
她補充說：“這增加了越來越多的證據表明，魚類消費對健康有著非常積極的影響，應該加大廣告宣傳的力度。” “孩子應該儘早介紹一下。” 這可能只有10個月，只要魚沒有骨頭，已經被切碎，但應該從2歲左右開始。
Pinto-Martin表示：“儘早引進口味使口味更加美味。“要真正做到齊心協力，特別是在文化中，魚不是一般的服務或聞起來的味道，小孩對氣味敏感，如果不習慣，可能會害羞。
考慮到這個研究小組的年齡較小，劉和同事們選擇不分析參與者報道的有關魚類消耗的細節，儘管他們計劃在將來為更老的隊列工作。研究人員還希望補充這一目前的觀察性研究，通過隨機對照試驗確定，吃魚可以導致更好的睡眠，更好的學習成績和其他現實生活中的實際成果。
目前，研究人員建議逐漸將更多的魚類納入飲食中; 甚至一週一次地將一個家庭轉移到研究中定義的“高”魚群組。
Raine說：“這樣做可能比小孩上床要容易得多。“如果魚能改善睡眠，那麼效果會更好，如果能提高認知能力，就像我們在這裡看到的那樣，甚至更好，這是雙重打擊。
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