達濠的回憶

達濠,地處廣東省汕頭市濠江區,那裡有一座很小的袖珍式古城,建於康熙59年,面積只有一個半足球場大,一萬四千平方,圍牆429米,高度5米,繞城一週只需要15分鐘。古城主要是防治防倭寇及海盜,設有三個部門,水師左營守備府,相當於團一級指揮部,招寧巡檢署,相當於公安局,招收鹽場,相當於鹽務局。旅遊景點有巨峰寺,青雲巖。風景秀麗,海景非常漂亮,有北山灣,廣澳灣,東湖灣等。

我在濠江的麗日度假酒店工作五年,非常喜歡這個地方。這個地方除了山青海秀之外,這裡的人比較樸素,厚道。巨峰寺的桃花很漂亮,每年都會舉辦一屆桃花節,許多人都會去採花,拍照。達濠的海洋業很發達,捕魚,養殖魚蝦蟹,海鹽生產。

我喜歡去達濠的海濱路市場買魚,那裡的魚質量好,價格的不貴,尤其是有時還有臺灣漁船抓了一些比較好的魚在賣,賣魚的都是漁民及當地的居民,都很熱情。最盛名的食品是達濠魚丸及魚飯(打冷),大街小巷到處都是海鮮大排檔。

達濠的環境保護還是不錯的,靠近北山灣的山裡面還有野豬,山林的上空有許多老鷹在盤旋,每逢清晨或黃昏,都有成千上萬只海鳥從這裡飛過,估計是國際候鳥的飛行路線,偶爾也會有數只掉隊的大鳥在山林水庫休息。

達濠魚港,停泊了許多漁船,我們有時就會去漁船上釣魚,游水。釣魚很簡單,拿一根魚線,大概5米長,綁幾個小魚鉤,用蝦肉做餌,我們坐在船上,把魚鉤放入水中,馬上就有一魚來咬鉤了,由於小魚太多了,你就不停的拉魚線就可以了。小魚叫做金錢花,我們把它與榨菜一起煮來吃,太新鮮了。吃飯後就跳到海里游水,累了就拉住錨繩休息,就這樣在水裡,船上玩一天,都曬成黑人了。

達濠的海邊,有許多守株待兔式的撈魚棚,都是建在礁石上,吊腳樓式,用捲揚機升降漁網,大概每十五分鐘起網一次,有些人就是以此為生,養活一家人,逍遙自在。我們都會經常去那裡買剛撈上來的魚,他們也留下了我們的電話,每逢撈到什麼比較好的魚,就會通知我們,我們就把魚買來,叫上幾個哥們,姐妹,大吃一頓,有時,還跑到礁石上的魚棚裡吃,面對南海,任海風吹拂,看海鷗飛翔,聽海浪拍岸,胡思亂想,胡說八道,太爽了。南海,你簡直就是家裡的冰箱,海鮮太多了。如果多年以後,全球變暖,海水溫度達到一百度,那時,也不用煮魚湯了,每人帶一把大湯勺直接到海里喝魚湯就可以了。

這裡的民俗也很有特色,尤其是東湖村的營老爺(逢年過節的遊神活動),聽老人說,不管天氣如何,在遊神那一天,天氣肯定不會下雨,就是如果下雨,老天公也會騰出一段時間不下雨,給大家遊神,多麼神奇的天象。

達濠的人民善良,樸素,勤勞,敢拼,聰穎,勇敢頑強。所以,產生了許多知名企業家及企業,比如達濠建築,就是金字招牌,為國家的發展做出了重大貢獻。改革開放年代,中國廣澳開發公司總部也是設在這裡,那時,這裡的發展很快,港商投資,海邊別墅林立,豪車穿梭合資工廠也很多。但幾年以後房地產泡沫破了,變成了爛尾樓遍地,別墅的窗門都被拆掉了,殘垣斷壁,野貓出沒,荒草叢生。

近幾年來,形勢發生了巨大變化,中海信集團投巨資建設濠江海濱新城,世界第一的挖掘盾構機開挖過海隧道,達濠又迎來了嶄新的發展。潮起潮落,滄海桑田。。。。。

雄關漫道真如鐵,

而今邁步從頭越。


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