核桃大樹古風悠，
虯幹蒼皮綠葉稠。
縱使中空人上下，
猶能掛果滿枝頭。
每年的這個季節，大街小巷賣的最多的就是核桃。核桃亦稱胡桃，胡桃科，初夏開花，核果呈橢圓形或球形，仁富含油質，醇肥味美，可食用、榨油，也可入藥，性溫味甘，功能溫沛補腎，主治虛寒喘咳、腎虛腰痛等症。營養豐富，是健腦之上品。
掛滿枝頭的核桃
東公館院內有一棵核桃樹，已經有80多年的歷史，這棵老樹上結的核桃殼光滑而薄，似"雞蛋皮"，俗稱“雞蛋皮核桃”，用手輕輕一捏即可破殼，脫仁容易，仁醇肥香甜，是核桃中的極品。
不僅核桃好吃，這棵古宅裡的核桃樹樹冠雄偉、樹幹潔白、枝葉繁茂、綠蔭蓋地，在太陽的照射下和古宅相輔相襯，就像是一副古色古香，動靜結合的優美油畫！
（圖文：趙燕鳳 審核：李蘭萍）
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