洋荷（陽荷，Zingiber striolatum Diels）又名：白蘘荷、野薑、野良姜等，屬芭蕉目，姜科植物。有活血調經、鎮咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效，對治療便秘、糖尿病有特效，具有較高的藥用價值。
洋荷簡介
中文科名：姜科
洋荷
拉丁科名：Zingiberaceae
中文屬名：姜屬
拉丁屬名：Zingiber
中文種名：陽荷
拉丁種名：Zingiber striolatum Diels
其它俗名：茗荷或蘘荷[Zingiber mioga （Thunb） Rosc]，也稱陽荷、蘘草、野薑、茗荷、陽霍。
生長生境：溝邊林下，林中，山坡林中，山坡林中陰地，山坡竹林中， 陰溼地
海拔下限：300m
海拔上限：3000m
憑證標本：H.-M.12988 Schoch240 李鳴崗1319 李世順95 劉念等1564 聶敏祥4341 弄崗綜考隊10867 弄崗綜考隊11241 秦仁昌25354 邱炳：53126 王文采550
是否中國特有：是
是否引種栽培：非人工引種栽培
形態特徵
洋荷
株高1-1.5米；根莖白色，微有芳香味。葉片披針形或橢圓狀披針形，長25-35釐米，寬3-6釐米，頂端具尾尖，基部漸狹，葉背被極疏柔毛至無毛；葉柄長0.8-1.2釐米；葉舌2裂，膜質，長4-7毫米，具褐色條紋。總花梗長1-5-2釐米（或有時更長），被2-3枚鱗片；花序近卵形，苞片紅色，寬卵形或橢圓形，長3.5-5釐米，被疏柔毛；花萼長5釐米，膜質；花冠管白色，長4-6釐米，裂片長圓狀披針形，長3-3.5釐米，白色或稍帶黃色，有紫褐色條紋；唇瓣倒卵形，長3釐米，寬2.6釐米，淺紫色，側裂片長約5毫米；花絲極短，花葯室披針形，長1.5釐米，藥隔附屬體喙狀，長1.5釐米。蒴果長3.5釐米，熟時開裂成3瓣，內果皮紅色；種子黑色，被白色假種皮。花期：7-9月；果期：9-11月。
主要價值
藥用價值
涼拌洋荷
洋荷別名野薑、茗荷、陽霍，為姜科，姜屬多年生草本植物。原產我國南部，栽培歷史悠久，大多為房前屋後零星種植。洋荷可菜食和藥用，洋荷的營養價值較高，每100g嫩芽、花軸中含蛋白質12.4g，脂肪2.2g，纖維28.1g，維生素C和維生素A共95.85g。地下莖風味似姜，根還可以入藥。經常食用，具有強身健體，防病祛病之功效。採食嫩芽、嫩莖和花穗，可涼拌或炒食。
經濟價值
根莖可提取芳香油，用於低級皂用香精中。
產地分佈
國內分佈：陝西省，江蘇省，江西省，福建省，湖北省，湖南省，海南省，廣東省，廣西自治區，四川省，貴州省，雲南省，重慶市。
植物文化
“霜重山間黃花盡，秋風漫嶺聞陽荷”，陽荷，俗稱觀音花、陽荷姜、野薑、陽藿等，是姜科多年生草本植物，主要野生分佈在中國南方諸省海拔600m-1500m的山谷中。其形若修竹,在春日和炎夏，碧葉婆娑，葳蕤成叢。每當秋風蕭瑟、百花紛謝時節，其根莖處便會湧現出碩大的紫紅色蕾果，開裂時妖豔嫵媚、芬芳怡人，猶如奇花綻放。
洋荷
陽荷全身都具有獨特的香味，它的枝葉、根莖、花果可以祛風止痛、清腫解毒、止咳平喘、化積健胃，具有極好的藥用價值，尤其對治療便秘、糖尿病有特效。它的嫩芽、莖果味道鮮美，含有豐富的維生素、多種氨基酸以及有“第七大營養元素”之稱的膳食纖維，是名貴的“山珍”，春季可採其剛出圖的嫩芽涼拌或炒食，鮮香可口；夏季可採其紅色花苞炒食或與辣椒製成泡菜，風味獨特，秋季可將其花鹽漬、醬醃或炒肉；冬季其地下根莖肥美味鮮，煎炒燉燒皆可。經常使用陽荷，能夠強身健體、潤澤膚色、延緩衰老。陽荷優美的形態還可以用於城市園林、花壇的硫化造景、裝飾點綴，尤其適宜庭院種植及盆栽觀賞，不僅野趣橫生、使人賞心悅目，夏、秋之際，其怡人的清香還具有驅蚊避蟲的奇特功效。
陽荷適應性強，易栽易養，少有病蟲害發生，日常管理非常簡單。無論是庭院盆栽觀賞還是野外大面積種植，只需在春秋兩級將其三五個芽分為一從，選用疏鬆肥沃的土質、溼潤庇廕環境，勤水勤肥，就能生長良好、開花結果。（王松嶽;豔麗神奇的高山之花——“陽荷”[J]; 花木盆景(花卉園藝);2006-02-01）
種植陽荷 前景廣闊
陽荷屬野薑科、年生草本植物，一種營養價值很高的食藥同源的膳食纖維蔬菜。對諸多種養而言，“陽荷”這個名字還是第一次聽說。
陽荷原是生長在山林間的野生蔬菜、經受惡劣的環境磨鍊、生命極強，基本上無病蟲害，根本無須使用農藥。陽荷含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素，具有較高的藥用價值。小陽荷還漂洋過海，出口到日本、韓國、港澳等國家和地區和植陽荷和開發陽荷產品，有著極大的市場前景，是農村結構調整和農民增收一致富新品種。
陽荷是一年種植多年生長，多年收穫的高效經濟植物。植株高1.5米左右，莖杆十幾根，6月份大紅的果實陽荷（食用部位）從根部冒出。果生長10天左右即可採收。陽荷果實形如小竹筍，中間一個嫩生生的紅芽，由一層層紫紅色的辨包圍相互緊緊圍抱在一起。果實重10-15克大的達30克以上，每窩可收穫陽荷苞幾十個，多的達近百個，每一年667平方米（1畝）可採收1000公斤以上，以後逐年增加，高產達2000公斤以上。荷適應性強，耐澇耐乾旱、耐熱耐寒性強．陽 對氣候要求不嚴，我國各地均可栽培，以土層深厚肥沃、保肥、保水性好的沙壤土栽培較好。栽種前將土壤深翻，施足底肥，要求土壤疏鬆。 陽荷以蔸根栽植，株距為60×60釐米，667平方米栽1500-1800株，用種根100公斤左右。春秋季均可栽種，春栽在3月中、下旬，栽秋在10月中旬。底肥和追肥均以農家肥為主，管理粗壯、無病蟲害，須使用農藥。
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