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酒精的化學名是乙醇。酒精在人體的分解代謝有三條途徑：肝臟、皮膚和呼吸系統。但是約95%的酒精是通過肝臟的酶系統進行氧化代謝的。
具體的過程大致是這樣的：我們喝了酒以後，酒裡的酒精以直接擴散的方式進入到血液裡的，在我們的口腔、胃部，酒精會被少量吸收，而在小腸時酒精會被大量吸收，進入到血液。然後酒精隨著血液分流到各個器官，在我們的肝臟和大腦中分佈較多。酒精在人肝臟內的各種代謝酶----乙醇脫氫酶的作用下轉化為乙醛，再經乙醛脫氫酶的作用轉化為乙酸，最後分解為無毒性的水和二氧化碳。但是，我們的肝臟處理乙醇的能力是很有限的！而且因人而異，功能強弱可是有巨大差別的。酒量大的人就是因為肝臟內乙醛脫氫酶多，能夠迅速轉化掉乙醛，就不易醉酒。一般人每小時可以處理7克到10克左右的乙醇。二兩53度的白酒中的酒精含量大約是50克左右，人的身體需要花費7、8個小時才能處理代謝完。也就是說，在喝了二兩高度白酒後的7至8個小時中，人體內的所有器官都要處在乙醛的包圍中。大量乙醛在體內蓄積就會造成乙醛中毒。而這種認人感覺到飄飄然狀態表現，實際上就是醉酒的症狀。乙醛是一種強大的肌肉毒素。乙醛能和蛋白質的氨基結合後產生的“蛋白質加合物”，可以嚴重影響蛋白質的正常功能。“蛋白質加合物”還會改變蛋白質的表面結構，產生抗原性，這樣人體的免疫系統就會認為這些產生抗原性的蛋白質是外來入侵物質，從而對它們發起攻擊，導致器官損傷。所以長期持續飲酒的人的內臟器官常年處於這種慢性損傷狀態，就發生了肝臟病變、心臟病及腦損傷等等 。
也正是因為酒精有這些危害，所以人們才會需要解酒的方法，或者解酒的藥物。各種解酒的方法及藥物，其實大家上網一搜就會有很多答案的。但是，敲敲黑板，劃一下重點，我要告訴大家的是，實際上目前沒有任何有效果的解酒方法！！進入到血液裡的酒精，只能依靠身體的功能去分解。唯一靠譜的解酒方法就是，少喝酒，不喝酒。我們的觀念中有“適量飲酒有效健康”的說法，其實從保護健康的角度來說，還是不喝酒為好。
當然，實際生活中是很難做到完全不喝酒的，特別是男士。那麼，我的建議是喝酒前先喝上兩杯酸奶，起到保護胃腸系統的作用。
感謝關注“家事多福”的頭條號！我將持續寫有關健康、教育、理財方面的文章與問答。
家事多福
1、只要你舉杯了，再好的解酒藥都是沒有用的，因為藥物只是輔助效果，酒在進入胃，被吸收到血液裡面，你要通過解酒藥，那效果很慢！
2、身體就是一個大容器，容器久了都會損壞，更何況身體呢，身體機能從出生時的各項平穩，到後來為了滿足我們的需求調整他的工作狀態，然而我們沒有注重他，反而在無窮盡的索取，總覺得自己的身體自己很清楚，然而呢，你的身體在你多年的不良飲食，作息不規律下千瘡百孔了，只是你自己還在一廂情願中！
3、酒，小酌是能怡情，不代表就能豪飲，有多少悲劇是在酒後發生的，所以不要心存僥倖，不要認為有解酒藥，就能沒有後顧之憂，那是治標不治本的！
既然我們來到了這個世界，我們就要珍惜父母給我們的生命，多做有意義的事情，畢竟時間是在不停的前進，一天過去，酒不會在重複，就會少一天，人生短暫，22、3歲步入社會大熔爐，不要因為不注重身體而導致悲劇，多鍛鍊身體，不要想著輔助，輔助不能成為正主的原因就是因為它終歸不是最好的，只能是個輔助效果。
