胰島素是由胰臟內的胰島β細胞受內源性或外源性物質如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一種蛋白質激素，它是機體內唯一降低血糖的激素，同時促進糖原、脂肪、蛋白質合成。外源性胰島素主要用來糖尿病治療。
很多人都知道胰島素要放冰箱保存，可是具體應該怎麼操作呢？應該放在冰箱什麼位置？冰箱溫度是否越低越好？出門旅行胰島素筆或筆芯又該如何保存？
《中國糖尿病藥物注射技術指南（2016）》指出：在低於0℃的條件下，胰島素的活性會遭到破壞；一旦溫度超過25℃，胰島素的活性會降低。因此，保存胰島素時，應避免極端的溫度條件。
其實，我們可以粗略的將胰島素分為未開封的胰島素（備用胰島素）和已開封的胰島素（裝在筆裡的胰島素）。
未開封的瓶裝胰島素（備用胰島素）：
應存放在2～8℃的環境中冷藏保存，切勿冷凍、陽光直射，防止反覆震盪。
已開封的瓶裝胰島素、胰島素預充注射筆或胰島素筆芯：
可在室溫中保存（保存期為開啟的一個月內，不能超過保質期）。
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旅行時
把備用的胰島素存放在保溫袋或冷藏盒中，隨身攜帶
一般來說，冰箱下面比上面溫度低一些；靠裡面深處比靠門邊溫度低一些。因此，怕凍的胰島素就不能放在內壁的地方，避免發生冷凍，外面開門部分溫度最高。所以，冷藏室溫度從高到底分為六個區域：冰箱門架、上層靠門處、上層後壁處、下層靠門處、下層後壁處、保鮮盒處。考慮大多數人家冰箱使用情況，建議糖尿病患者將胰島素存放在冰箱門架處較為安全，這樣能有效避免其靠近冷藏室後壁處，防止冷凍結冰。
此外，強烈震動顛簸、強光照射均可能使胰島素變性失效。因此，應該避免強烈震動。而且，如果在冰箱裡存放的胰島素被凍著結冰後千萬不要再使用。
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