來來來，都跟娃娃樂說說
路邊這玩意叫啥？
烤玉米？
錯！你四不四吉林銀？
那叫烤苞米！
這烤苞米那可真是我大吉林人的最愛
你別看苞米外面燒的卻黑，感覺埋了吧汰的
但那都是假象，實則非常香甜！
外側焦酥，裡面甜嫩
是不是就跟我們東北人一樣賊有內涵～
除了這個黃澄澄的烤苞米
更讓無數吉林小孩崽子小時候魂牽夢繞的
肯定是街頭巷尾的那一聲
“蹦苞米花嘞！”
除了蹦苞米花，還有蹦大米花
區別就是材料的不同
自己抓一把苞米或是大米
再交給帶著爐子的大爺5毛錢
就能得到一個下午的美味吃食啦！
如果說第一個烤苞米是我們的最愛
那麼這個烀苞米大概就是我們的小三了
東北的甜苞米，用烀的方式
最大限度的保留了苞米的原汁原味
吃起來甜甜的，而且感覺非常的嫩，好吃！
當把玉米磨碎變成碴子
用來熬粥，加入大豆，非常粘稠
配點小鹹菜，比如說蒜茄子辣白菜漬蒜（ji suan）
完美的東北早餐！
聽說最近粗糧特別流行？我們早就開吃了～
這種苞米麵餅是把幹苞米粒磨碎了
磨成粉，用苞米麵做成薄薄的小餅
老香了！
不知道你們家咋叫
娃娃樂老爹一直叫它苞米糊塗粥
完美的保留了玉米的原汁原味
又香又甜的，超級好喝！
香甜的苞米粒餅來嘍！
這種可不是把磨成粉的那個餅啦
而是直接把玉米粒和麵粉相混合
咬上一口，滿嘴的玉米香，好吃！
要是想洋氣一點
裡面加點火腿絲啥的
再澆上黑胡椒醬
是不是也可以叫美式田園玉米培根吮指可麗餅？
苞米麵的窩窩頭
小時候看電視看見監獄裡的人都吃窩窩頭
娃娃樂都震驚了！
“這多好吃啊！為什麼說犯人很慘呢這不公平！”
苞米餷條
和小麥麵條真是一點都不一樣
打上雞蛋柿子滷，土豆肉末滷，茄子辣椒滷
或者不加湯直接拌黃瓜絲配醬
都是特別好吃的……（口水）
吃完飯來點苞米原漿汁
喝完我已經決定放棄碳酸飲料了～
……
苞米，以前曾經是貧困的代名詞
而逐漸變成了美味和豐收的象徵
現在往農村走
一幢幢苞米樓黃澄澄地站在那
不言語也知道，又是咱吉林豐收開心的一年
咋樣？苞米特輯看得開心不？
想看娃娃樂再聊聊咱吉林的哪些好吃的
歡迎在下方留言哦！
—— 一個苞米味兒的END——
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