工大的童鞋總向我們推薦學校旁的一個小餐館，說是廚師憑藉8個拿手菜圈粉無數。正好要去那邊買東西，順著導航就找了過來。
01
8個拿手菜
魷魚茄子煲
端上桌時還能聽見滋啦啦的響聲，油汪汪的茄子和魷魚看著就特別的誘人，絕對是個下飯神器。
用筷子往下翻翻，給的料特別足。隨便一夾，都有不少的魷魚段。
切成了小條的茄子吸收了魷魚的湯汁，特別的鮮亮。魷魚也處理的很乾淨，吃在嘴裡非常Q彈，還帶著微微的蒜香。
醬骨
從一進門就瞄上了他家的醬骨，旁邊桌的兩個大哥啃得特別香。我們怕吃不完浪費，只要了一個小份的。
每一塊醬骨的選擇都很講究，肥瘦的比例很好。肥的部位不膩，瘦的地方不柴，超級贊。
骨頭已經醬到軟爛，輕輕一抿就脫骨。
脊骨的肉也是相當厚，這一大塊塞進嘴裡，那可真是老過癮了。
02
這些也不錯
水煮肉片
厚厚的一層肉片上堆滿了辣椒，椒香味特別誘人。
肉片雖然大，但吃起來非常滑嫩。麻與辣的口感也都剛剛好，就算不太能吃辣，也完全可以接受。
碗底的大頭菜水水的，非常新鮮入味，強推用這道菜的湯汁拌大米飯吃！
魚香肉絲蓋飯
只是隨便點的一個蓋飯，卻沒想到意外的好吃。這家的魚香肉絲不酸，甜味更重。甜脆的青椒絲不僅解膩，還讓口感更加豐富，讓酸甜鹹辣都很好的中和在了一起。
環境
店的面積不大，只有不到十張的小桌。上菜的速度很快，趕上午休時間也不用擔心吃不上飯。
拿手菜NO.1是跳水豬手，但由於每天限量供應，想吃到要提前預定或靠運氣哦。
八個拿手菜
地址：南崗區貴新街28號
分享到:
閱讀更多 哈爾濱身邊事兒 的文章
