說起非洲，我們會想到大草原，非洲獅，非洲象，還有就是戰爭，貧窮，疾病。非洲的很多地方現在連溫飽都無法解決，土地貧瘠，顆粒無收，有的地方的人民將野生蝸牛都吃的一乾二淨，非洲人民吃野生蝸牛真的只是因為貧窮嗎？下面來一看究竟。
蝸牛的足跡可以說是遍佈全球嗎，各個國家都生存著不同種類的蝸牛，在我們國家，廣東人民喜歡吃蛇呀，泥鰍呀，這些重口味動物，野生蝸牛他們還是比較忌諱的，因為這個東西實在是太髒了。但是各個國家有不同的飲食文化和飲食習慣，我們不敢吃或者不能吃的，在有些國家被奉為至寶。
單純說蝸牛本身，富含蛋白質，味道鮮美，有很高的營養價值，烹飪方法多樣，噴製出來的味道自然也是不同。比如說非洲國家加納，就是一個特別喜歡吃蝸牛的國家，蝸牛也是當地一道著名的菜餚，招待親朋好友和遠道而來的客人，蝸牛是一道必點之菜，以炒和炸為主，還可以做一道美味的湯，吃蝸牛早已成為加納當地的一種傳統飲食文化。
加納人現在幾乎將蝸牛都吃到滅絕了，一年消耗的蝸牛總量達到了1000多噸，深入到森林之中也很難尋到蝸牛的蹤跡，加納人如此強大的食用能力真的讓人驚訝，中國廣東人號稱沒有啥不敢吃的，但是這個戰鬥力和加納人相比還是有點差距。
不管吃設麼樣的食物，我們還是關注食材本身的健康程度，吃出毛病來可是得不償失。
好啦，討論飲食冷知識，做個有素質的吃貨。
轟動視咖，下期不見不散。
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