德國
一個森林覆蓋率約三分之一的唯美國度
聞名遐邇的布穀鳥鐘
廣為流傳的格林童話
浩瀚無垠的原始森林
良好而廣泛的自然活動空間
加上沒有汙染的蜜源選擇
共鑄了品質如一的德國蜂蜜
早期收蜂蜜的車隊
1947年
赫瑪斯家族在德國慕尼黑開設第一個蜂蜜作坊
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1967年
赫瑪斯遷入五湖之濱的巴伐利亞小城施塔恩貝格(Starnberg)
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上世紀90年代,赫瑪斯成為最早獲得歐盟生態認證的蜂蜜產品之一
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70年、3代人、1件事
追求蜂蜜的至臻品質
赫瑪斯蜂蜜
1
既滿足於符合單一國家法定最低要求或某個生態有機標準
2
又遵從全球多個國家現有最嚴格的關於有機農產品和蜂蜜的專門標準
3
還在產品的原料和灌裝工藝技術指標上優於行業平均標準
蜜源地
Ø 對轉基因蜜源作物的零容忍;
Ø 對農藥及化學藥劑使用的零容忍;
Ø 對重金屬元素汙染的零容忍;
Ø 對抗生素使用的零容忍;
Ø 提倡循環農業經濟、公平貿易(Fairtrade)等概念。
灌裝工藝
Ø 禁止向蜂蜜添加任何成分,且不得人工移除任何成分(如:花粉、水分);
Ø 為保持營養成分的活性,歐盟法定的取蜜操作溫度不得高於 45 攝氏度,赫瑪 斯蜂蜜採用常溫取蜜,遠低於歐盟法定標準,更低於其他國家 60~65 攝氏度 的業內普遍操作溫度;
Ø 遵守多項嚴格的蜂蜜相關法律;
Ø 最終產品需按歐盟標準通過含糖量、含水量、水溶性、導電性、酸鹼性、澱 粉酶活性等多項指標的檢測,才能在標籤上稱為“蜂蜜”銷售;
Ø 全部採用玻璃瓶裝,相比其它蜂蜜常用的塑料瓶包裝,具有成分穩定、無毒、無味、易於消毒等特點,且可回收利用更為環保。
良好而廣泛的自然活動空間
加上沒有汙染的蜜源選擇
共鑄了品質如一的德國蜂蜜
在蜜蜂萬花筒般的世界裡
亦可尋“蜜”人生真諦
灼灼花叢,單戀一種
像極了愛情至美的模樣:一屋兩人三餐四季
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