目次：
生豬日評：限調升級 豬價全面回落
肉禽日評：雞價再度回調 苗價小幅反彈
雞蛋日評：蛋價滯漲趨穩 期貨小幅上漲
豆粕日評：美豆再度下挫 國內市場小幅調整
玉米日評：新糧上市 局部糧價現回落
生豬日評：限調升級 豬價全面回落
2018年9月12日，全國主產區生豬出欄均價14.26元/kg，較昨日跌0.10元/kg。生豬價格最高地區浙江，均價17.3元/kg，最低地區為遼寧，均價11.8元/kg。
今日主產區豬價下跌區域繼續擴大，華東、華南等高價區豬價繼續回調，華北、東北等地豬價也再度回落，目前僅西南地區豬價高位且相對堅挺。9月上旬，豬價出現明顯上漲，尤其是南方地區。但進入中旬，豬價再度由漲轉跌，南北價差依然明顯。非洲豬瘟疫情風險加大，9月11日，農業農村部發布特急明電，要求進一步加強生豬及其產品跨省調運監管，與發生非洲豬瘟疫情省相鄰的省份（自治區、直轄市）暫停生豬跨省調運，並暫時關閉省內所有生豬交易市場。意味著除了遼寧、黑龍江、浙江、安徽、河南、江蘇6省外，與其臨近的吉林、河北、內蒙古、山東、湖北、山西、上海、福建、江西、陝西等10個省份的生豬跨省調運也將暫停。如果從存欄來看，意味著全國超過一半甚至三分之二的生豬跨省調運被叫停，而且省內的流通也會受限。受限調升級的影響，未來幾日豬價走勢也將再度分化。
肉禽日評：雞價再度回調 苗價小幅反彈
2018年9月12日，主產區毛雞均價9.34元/kg，較昨日跌0.10元/kg，價格最高地區江蘇9.38元/kg，價格最低地區遼寧9.24元/kg。在連續兩日小幅反彈後，今日，主產區毛雞價格再度回落，高價區跌幅相對明顯，區域間價差不大。整體來看，近期終端雞肉產品銷售有所放緩，屠宰企業經營壓力加大，但毛雞出欄量也依然不多，屠宰企業靈活調整收購價格，短期內雞價震盪頻率加大，但整體仍處於高位，且後期仍較為看好。
9月12日，主產區雞苗均價4.90元/羽，較昨日漲0.10元/羽。苗價最高區域山東5.0元/羽，低價區河南4.80元/羽。今日，主產區苗價震盪反彈，局部漲勢明顯，主要受此前兩日毛雞價格反彈的影響，種雞場挺價意願較強，但今日毛雞價格再度回落，預計苗價也將跟隨調整。
雞蛋日評：蛋價滯漲趨穩 期貨小幅上漲
2018年9月12日，全國主產區雞蛋價格平穩為主，均價9.12元/kg，與昨日持平。其中，價格最高地區山東均價9.50元/kg，價格最低地區遼寧均價8.68元/kg。今日，主產區雞蛋價格出現滯漲情況，銷區價格也以穩為主。整體來看，9月以來，蛋價在前期大幅回撤後快速反彈，近10日累計上漲接近0.5元/斤，隨著中秋節前最後一波備貨高峰的結束，市場心態再度轉為謹慎，蛋價再漲動力不足，今日多地已經止跌，後期存在再度回落的風險。
期貨方面：雞蛋近月合約（JD1810），今開3668元/500千克，昨結3667元/500千克，最高3695元/500千克，最低3651元/500千克，最新3687元/500千克，收漲0.55%，收盤成交約0.98萬手，持倉2.34萬手。雞蛋主力合約（JD1901），今開3815元/500千克，昨結3833元/500千克，最高3843元/500千克，最低3812元/500千克，最新3841元/500千克，收漲0.21%，收盤成交約7.93萬手，持倉14.65萬手。
豆粕日評：美豆再度下挫 國內市場小幅調整
2018年9月12日，國內連盤豆粕小幅收漲。主力1901合約開盤3182元/噸，昨結3180元/噸，最高價3203元/噸，最低價3170元/噸，收盤價3183元/噸，收漲0.09%。CBOT大豆期貨週二大幅收低，跌幅達1.7%，因一個出口訂單被取消，引發市場憂慮。
今日國內油廠豆粕價格穩中偏弱，部分地區油廠報價：長春M1901+250元/噸；大連M1901+200元/噸；天津M1901+160元/噸；秦皇島3320元/噸；防城3300元/噸；連雲港3290元/噸；泰州3290元/噸；東莞3310元/噸。
美豆走勢疲軟，市場關注今晚美國農業部發布最新月度供需報告。國內豆粕市場在連續幾日上漲後也出現調整跡象。今日油廠豆粕價格穩中小幅下跌10元/噸，市場觀望為主。
玉米日評：新糧上市 局部糧價現回落
2018年9月12日，大連商品交易所（DCE）玉米主力合約c1901，今開1920元/噸，昨結1919元/噸。截止到15:00，最高1921元/噸，最低1902元/噸，最新1904元/噸，收跌0.78%。
今日國內大部分地區玉米價格走勢平穩，局部小幅震盪。哈爾濱玉米收購價1520-1580元/噸；吉林四平玉米收購價1590-1650元/噸；遼寧錦州港口玉米平倉價1820-1840元/噸，漲20元/噸；山東濰坊玉米收購價1760-1810元/噸，降10元/噸；廣東蛇口玉米成交價在1910-1930元/噸；湖南長沙玉米到站價1920-1930元/噸。
東北主產區糧價基本穩定，近期臨儲拍賣持續回暖，企業備庫需求較強，提振糧價。華北主產區糧價繼續小幅回調，新糧上市增加，企業到貨量增加，收購價格連續下調，短期糧價或繼續承壓。南北港口糧價繼續保持堅挺走勢，貿易商心態偏強。南方主銷區糧價基本穩定，飼料企業有一定補庫需求，但採購積極性也受到非洲豬瘟疫情的影響。整體來看，近期糧價整體走勢較強，但隨著新糧上市，局部供應壓力加大，糧價存在回落的可能。
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