如果說早餐是一座城市燃起新生的希望，
那麼宵夜就是一座城市解放天性的靈魂。
在香港這個繁華都市，深夜裡最無患的就是宵夜，拐個街角就是一間間食肆。
港式宵夜是一場味蕾的狂歡，也是一個溫柔的擁抱，助你帶著滿足進入夢鄉。
茶餐廳丨給你24小時的安全感
華輝餐廳
華輝小廚餐廳已開業三四十年，曾在2010年獲米芝蓮推介，價錢不貴，用料足，味道好！
最出名的是雞批和蘋果批，每款均是HK$14/件，這個價格實在太友好了！
「雞批」裡面的雞肉不是小雞塊而是雞絲，吃上去肉感十足，配上白汁，一口一個香濃。
「蘋果批」薄脆的批皮散發著淡淡的牛油香，底面受到蘋果內餡的滋潤，吃下去口感有些軟黏。
蘋果餡真的超多，毫不吝嗇，大大又爽口的果粒，酸酸甜甜。驚喜的是有小小提子乾，口感清新，十分醒胃。
記得吃前要求店員加熱，微溫的蘋果餡更美味。
茶餐廳是香港人生活一部分，不論清晨還是深夜，你餓了它都在。這一間24小時營業的茶餐廳溫暖的不僅僅是胃……
華輝餐廳
地址 ：大埔鄉事會坊17號地鋪
交通指引：港鐵大埔墟站 A1 出口
營業時間：24小時營業
人均消費：HK$50以下
大排檔丨裡的煙火氣
愛文生
香港的大排檔文化由來已久，經歷了五六十年代的黃金時期後，現在已越來越少。
愛文生開業於1956年，從最早碼頭船客船伕都愛來吃，到如今香港本地人、國內外遊客都來打卡，愛文生的味道始終如一。
賣了二、三十年的招牌菜桂林炒生腸，到今天還是深受歡迎。黑椒豬手和黑椒薯仔牛肉粒也備受喜愛。
黑椒豬手敲霸氣，輕輕一切你就知道啦，已經煮到骨肉分離，很嫩很入味，滿滿膠原蛋白，搭配黑椒洋蔥汁一起吃下去，是老香港的味道沒錯啦~
大排檔就像一個熱騰騰的關於香港美食的情懷和記憶，它永遠出現在熟悉的那個街角。
夜幕下，是滿滿的煙火氣。
愛文生
地址：深水埗荔枝角道215號
交通指引：港鐵深水埗站 A2 出口
營業時間：17:30至00:45
人均消費： $101-200
尋找巷口那一碗丨老火湯
新天地美食
隱世的美食小店，十幾年專賣老火湯，夜歸的年輕人喜歡在這喝一碗湯，好像整個夜晚都溫暖了。
正宗的老火湯都是真材實料的美味，招牌胡椒雞腳老火湯，要熬好幾個小時，到湯起膠才可以，菜乾豬肺湯要分開煮，才能保證菜乾和豬肺的口感。
胡椒花菇是雞腳的絕配，湯入口有點辣，入肚後好暖胃。喝兩口湯再吃雞腳，雞腳肉入口即溶，心中不期然升起一種滿足感。
在深夜裡，千言萬語都比不上一碗熱湯。
新天地美食
地址：尖沙咀金巴利道85號地下
交通指引：港鐵佐敦站 D 出口
營業時間：18:00至06:00
人均消費：$51-100
深夜覓食，一“點心”足以
新興食家
凌晨三點，許多店鋪已進入沉睡中，這時候新興食家剛開始一天的營業，蒸籠白煙漸漸升騰，溫潤香氣飄呀飄，店裡夥計喊著“新出爐的奶皇包，豬腳，金錢肚......”
這家40年老字號，一直只做傳統手工自制點心，點心新鮮出爐就用托盤拿出去賣，食客想要就自己取，記得一定要快哦~
正宗南乳燒腩卷、雞球大包、糯米包、鵪鶉蛋燒賣，絕對是買少見少的地道港味。
招牌奶黃包和金錢肚都力薦，奶黃包一咬就流沙，金錢肚比其他店要更厚些，咬下去口感滑嫩帶嚼勁，有著香濃的咖喱味~
牆上貼滿了有關新興食家點心的報道，沒錯，照片上辣位笑容很燦爛的男士就是Eason啦~
夜半開工的堅持，傳統手作的味道，這樣一份點心，足以撫慰夜幕下轆轆的飢腸。
新興食家
地址：西環堅尼地城士美非路8號地下C號鋪
港鐵堅尼地城站 B 出口
營業時間：03:00至16:00
人均消費：HK$50以下
香港的夜晚有著流動的色彩，
也有著豐富的美味宵夜。
茶餐廳、大排檔、老火湯、點心店，
食物升騰的熱氣，
是一座城市最溫暖的擁抱。
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