陽光灑滿九地（九地是天津話，也就是地上的意思），我坐在角落，喝著剛泡好的金駿眉就著棗泥餡的白皮點心（張二掰嗦：介倒黴孩子喝金駿眉幹嘛！喝正興德的花茶啊！）思考著人生，正所謂：“人生得意須盡歡，莫使白皮空對月啊！”
小時候，快到飯點時，我總會餓，姥姥就給我拿塊白皮點心墊吧墊吧。
小時候，一到過年時，親朋好友來拜年禮物中肯定少不了這津八件的點心。
咱們津八件是用棗泥、紅果、玫瑰、 豆沙、椒鹽、葡萄乾等餡料，以皮包餡，烘焙而成的點心。
▲此圖摘自網絡
隨著不斷的改良進步，介個津八件種類越來越多，老百姓們也記不住，後來就按盒賣了，反正一盒也就包含八件了。您了也可以按包買，選好了點心，牛皮紙包好，上面放上點心店的廣告紙，用牛皮繩子一捆，提著就走了，早年間點心都是按包賣的。
一進百瑞食品店的店門，我就被這些白皮所吸引，話嗦，我倍兒耐吃白皮，仔細一看他家的白皮套裝裡還有魚形狀的，寓意：“富貴有餘”，餡是豆沙的。
▲吉祥魚
▲事事平安（下面是柿子外形的，上面是蘋果外形的，取諧音“事事平安”）
▲發糕（寓意：“步步登高”）
▲重陽糕（介個比小塊的白皮大兩倍，中間的餡是豆沙包裹的紅果餡）
▲天宮賜福
▲麥穗（麥穗即豐收，引申為：“喜”的含義）
上面兩張裡的白皮合稱為：“大福喜”！
▲介個是葡萄乾、棗泥的餡，外皮是面和巧克力的點心，吃起來味道甜而不膩富有層次，我感覺比某些精緻的甜品都好吃
▲馬蹄酥，我姥姥倍兒耐吃介個。
下面介兩張圖是：小茶食，不知道大家有沒有印象，我可是很有印象， 小時候我倍兒耐吃介個。
▲玫瑰糕
▲綠豆糕
▲蜜三刀
▲京糕排
▲薩其馬
▲雞蛋卷
▲碗糕（蒸的）
▲碗糕（帶草莓脯）
▲碗糕（帶葡萄乾）
▲蒸餅（我頭一次見到上面有字和圖案的蒸餅）
▲銀絲捲
百瑞食品店
地址： 多倫道49號(多倫道與河北路交匯處旁)
本文
校稿：耐吃山芋的胖子
以上文章摘錄自介似天津衛
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