秦絲導讀：自馬雲提出“新零售”這個概念，兩年時間已經過去，“新零售”一詞越發火熱，以阿里、騰訊、京東為代表的互聯網巨頭的不斷佈局使“新零售”產生了“新格局”的變化，未來隨著新技術的不斷改進，零售行業或將迎來新變革。
8月29日，第一屆亞太新零售新格局高峰論壇在上海舉辦。在論壇上，羅森、孚利購、訂貨寶以及答案茶的高管發表有關新零售的升級轉型之路的演講及看法。
1、孚利購：無人便利店是補充渠道
無人零售是新零售行業很重要的一個版塊。無人便利店這一商業模式是否能夠帶來盈利或者徒添成本還有待觀察。孚利購CTO李穎悟分享了孚利購對於零售變革實踐的思考。
李穎悟表示，孚利購無人便利店相比傳統便利店的區別主要有兩點：首先是節省效率，通過智慧供應鏈系統和大數據分析提高整體的效率，通過智能監控來保證商品的安全性；其次是便於管理和複製，無人便利店解決了傳統門店管理困難的問題，解放了人力，也方便複製整個經營模式。
從這個角度思考，李穎悟表示未來有人店和無人店不是相互排斥的關係，應該是相互補充的關係，隨著未來對無人店技術的不斷打磨和創新，降低運營成本，從而逐步解決線上線下零售的部分痛點。
2、羅森：零售的根本與生存之道
羅森作為傳統零售企業，在面對“互聯網打法”的新零售企業競爭時，也做好了打“持久戰”的準備。羅森中國的董事副總裁張晟從零售行業的競爭出發介紹了當今零售業的根本以及生存之道。
張晟表示，零售行業最重要的是要滿足消費者需求、抓住消費者痛點、知道消費者真正想要的是什麼。張晟強調，自有品牌、買手製和極致供應鏈是零售的根本。其中，自有品牌能夠更好的和競爭對手區分開來，同時獲得消費者的關注，這本質上是零售商利用自身優勢去集成上游供應鏈，從而以更合理的成本提供更好的消費者體驗；買手製，是零售商利用自身對消費者體驗的洞察優勢，到上游供應鏈尋找和開發更好的產品。它需要買手擁有更高的眼界，從而能夠降低企業的成本；對於供應鏈，不是取決於技術，而是企業的定位，要沉下心慢慢經營。
3、訂貨寶：供應鏈與數字化
訂貨寶CEO蔣韜分享瞭如何用互聯網構建新供應鏈體系。蔣韜從自有品牌供應鏈的數字化角度出發，發表了自己的三個觀點：首先是轉型升級，傳統的渠道體系層級多、數據少、企業對於市場的感知能力減弱，導致品牌部門對於數據的掌控能力較弱；其次是數字化的收集能力，需要以數字化的方式打通渠道，構建互聯網新的供應鏈體系；最後是品牌價值，互聯網品牌層出不窮導致了大量渠道體系的問題，威脅品牌價值。
新零售供應鏈的本質是以合理的成本帶來更好的販賣體驗，隨著行業的不斷髮展，實現渠道數字化也成為所有企業的未來目標。訂貨寶蔣韜表示在升級自有渠道體系方面主要有三個方式：第一是增強連接，通過增強內外部的連接，開拓更多的外部渠道，實現廠商一體化；第二是提升效率，實現商品在線，客戶在線，員工在線，管理在線的一體模式；第三是延伸業務鏈，通過產業連接器的模式用互聯網手段連接門店與客戶之間的聯繫，實現區域的覆蓋。
4、答案茶：新零售戰略思維
答案茶CEO谷鐵峰分享了作為新茶飲品牌的戰略思維。新茶飲主要有五個新：流通、產品、營銷、工具和需求。
新流通：發現產品跨階級的能力，打破產品的流通限制；新產品：產品需要具備國民屬性、更親民、更大眾化；新營銷：拆解產品，讓其更具有傳播本質。比如用公關的手段做推廣，把答案茶的內容做成社會事件，在營銷上與品牌跨界合作，從而提升知名度使產品更立體化。新工具：善用公開的資源。
據介紹，答案茶現在構建供應鏈的能力還不強，目前的合作方與喜茶一致，為保證品質和峰值的供應要求。谷鐵峰說道，最好的生態是自然進化，能夠生存下來的一定是對於環境變化做出最快反應的物種。
以阿里、京東為首的電商，之所以推動新零售，其內在驅動力在於開拓新的市場。總的來說，未來隨著新零售影響的逐漸深入，新零售的行業格局也將迎來新的變革。在這場戰爭中，想要生存下去，就必須深入變革，改進新技術，並且沉下心來，慢慢地經營。
閱讀更多 秦絲進銷存 的文章
