蔓越莓，是一种外表鲜红，且在矮藤上的浆果，目前主要生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，因此价格高昂。优质蔓越莓果内含空气，能浮在水面上。
蔓越莓的采收非常神奇：在收获湿种的蔓越莓的前一天晚上，它们都被淹没在一片汪洋中。第二天，机械水车把藤蔓上的果实敲打下来，藤蔓浆果飘在水上，然后被水车收集起来。
蔓越莓是公认具有天然抗菌的保健水果，食用蔓越莓嚯其制品，能够预防女性日常泌尿系统等各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎等。
图为加拿大Richmond，一名工人在水田中收割蔓越莓。
图为加拿大Richmond，一名工人在水田中收割蔓越莓。
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