一說起番茄醬，我腦海中首先閃現的只有三個字——肯德基！倒不是因為我鍾愛，而是快要四歲的兒子非常喜歡吃肯德基裡面的薯條，雖然一家三口的日子過得並不富裕，（一個人工作，三個人吃，僅僅只是解決溫飽問題）。但是孩子喜歡，每個月一家三口還是會光顧肯德基兩三次的，而且人到中年也沒有什麼大的追求與夢想，再者說了、現在一切的努力不就都是為了這個“臭小子”嗎？
說實在話，從小在農村長大、以前真的不知道番茄醬是個什麼東西，而每次去肯德基裡吃東西時看到兒子吃的津津有味，我都搞不懂到底是薯條好吃還是番茄醬好吃，有一次，特意問了服務員多要了兩包番茄醬，最後裝了回來，第二天孩子放學回來，我切一小碟土豆條，油炸之後掏出拿回來的番茄醬讓兒子吃吃看，然後我安心了，原來他愛吃的是番茄醬。這個自己在家就可以製作的呀！
首先申明，小編也是今年才學會做的，（原因來自於“萬能的互聯網”，看了大神們的視頻、和一切能找到的番茄醬相關知識）。自己也嘗試做過多次，毫無意外，成功率達到了百分之九十。更令人高興的是，孩子超級愛吃。一方面也是覺得，自己在家制作番茄醬，純天然、無添加、孩子吃後更放心。番茄醬的製作方法獻給大家，接下來和我一起動手吧！做得不好、僅供參考！
需要準備一下東西；榨汁機、西紅柿5個、白糖200克。（鍋碗瓢盆等等，相信不用多說）
1.西紅柿洗淨、在頂部花十字刀口（十字代表的意思呢，就是說、上帝！耶穌！一定要讓我製作成功！哈哈。你要是不相信上帝，那你就花三刀、五刀六刀·····總之一會好去皮就行）
2.把花好的西紅柿放到大一點的盆中，用開水燙兩三分鐘，然後去皮，切小塊
3.放進榨汁機中榨成汁，然後倒進鍋中小火加熱、打撈上面的浮沫
4.繼續加熱20分鐘左右、加入白糖熬煮30分鐘，濃稠後加進一小勺鹽和少許白醋、再熬煮2分鐘，放涼後冰箱中儲存即可
小貼士；一定要小火熬煮大火容易糊掉、而且加熱過程中一定要邊加熱邊攪拌，（大家就多點耐心吧）！糖可以根據個人口味添加（喜歡甜的多放一些）。至於為什麼加鹽？抱歉我現在也搞不懂！
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