平朗鄉池鵬村：水田養螺助脫貧致富
田螺肥美肉鮮，從炒田螺的鮮香熱辣，到田螺釀的美味好食再到田螺雞煲湯的滋補，無論是繁華夜市還是酒店餐桌那都是一道熱門菜，深受大眾喜愛。平朗鄉池鵬村瞄準這一市場，利用閒置水田養殖田螺，大力發展田螺養殖扶貧示範園，預計今年10月份田螺可上市銷售。
自從今年5月份投放種苗後，村委除了注重如何養、怎麼銷的問題外，還十分關注他們養的田螺適宜開發什麼菜式，田螺的品質口感是否符合大眾口味需求等。大家在探討過程中，各抒己見，從養殖水田裡撈出來的田螺，現做現嘗，互相交流意見，希望在今年10月份第一批田螺上市後能夠迅速獲得市場的認可。
池鵬村山泉水資源豐富，水質無汙染，適宜田螺生長。以前每到插秧時節，村民都會到水田撿拾野生田螺，或賣或自食。為了使養出來的田螺品質口感有保證，池鵬村除了依託當地優良水質外，還從外地引進優質中華圓田螺品種，並在養殖管理上，通過公司和外地合作社的技術指導，提高養殖質量。
今年5月，池鵬村集體流轉水田20畝，投入資金10萬元，建立田螺養殖示範基地。此外，還通過“村民合作社+基地+農戶”的模式，積極發動貧困戶參與養殖，目前已有33戶貧困戶加入，養殖田螺約80畝，每畝田螺產值預計可達5000元。
今年池鵬村計劃脫貧30戶97人。下一步，該村將計劃建立100畝的田螺養殖扶貧示範園，壯大村集體經濟、帶領村民脫貧致富奔小康。
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