從小，只要出遠門父母總會給我準備一點乾糧帶在路上吃，後來長大工作後也不例外。老媽嘴上說“人離鄉賤”，帶上足夠的食物和水總有好處，拿著它似乎有了足夠的安全感。
下午的火車，在廚房裡忙活了一個上午終於把饅頭做好了，雖說已經立秋天氣依然炎熱，食物很容易就餿掉變質，但是老媽卻執意多做吩咐帶上她才放心。
外面的饅頭外觀美觀卻不如家裡做的實在，自家饅頭硬實有嚼頭，一頓飯連吃好幾個才過癮，配上老媽親手炒的小菜，蘸上醬吃著這才是家的味道。
老媽放滿了兩個屜子的饅頭，整備上鍋蒸熟，在外地工作鮮少有機會吃上家裡的饅頭，一鍋饅頭對於我來說是奢侈的，比起外面的大魚大肉不如它實在。
家裡的柴火灶最適合做各種農村美食，分量大也能快速的煮熟出鍋，一鍋饅頭用時不到十五分鐘即可出鍋，關鍵是還節省燃料非常的方便實用，蒸出來的饅頭極香。
打開鍋蓋饅頭髮大了一倍多，老媽用筷子試試饅頭有沒有熟，同時拿出了一個嚐嚐味道，農村的夏天溫度雖然高但是周圍樹木多，很涼快一到晚上睡覺還得蓋被子，食物保存時間長。
農村人幹體力活能量消耗大，做什麼吃的都比較多，尤其是饅頭這樣的主食一做就是好幾十個，吃飯的時候方便簡單，從冰箱裡拿出熱熱就可以吃了。
兩大盆的饅頭樣子醜醜的卻有家的味道，勤快能幹的老媽一天到晚都為家人操持著三餐等家務，每次回到家都會為我們做上可口的飯菜，溫馨而又幸福。
請的假還剩一天馬上就要回去上班了，老媽擔心路上我吃不飽，饅頭沒有涼透就放進了袋子裡，這麼多的饅頭就怕餿掉卻不能拒絕，只好拿著它去趕火車，時代在變遷儘管外面賣得東西很多，父母的心思依舊。
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