安全|大武口区严抓动物源性食品安全各个环节

安全|大武口区严抓动物源性食品安全各个环节

再接再厉、扎实工作,坚决打赢脱贫攻坚战

安全|大武口区严抓动物源性食品安全各个环节

近日,大武口区高度重视动物源性食品安全工作,精心组织,周密部署,使动物及动物产品安全工作有领导、有组织、有步骤、有成效的扎实开展。

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加强动物产地检疫监督检查工作

辖区内共设立动物产地报检点3个,出境出证点1个,全部实行了电子出证。凡是申报检疫的,都按照规程填写检疫申报单,到场到户临栏检疫,检疫申报受理率达到100%。截止到今年8月共开具检疫票证151张,其中检疫猪925头、牛2头、羊21只、禽类54420羽。区动物卫生监督所定期不定期对报检点进行监督检查,严格要求检疫人员履行职责,按照规定程序开展检疫工作。加强跨省调运活畜禽检疫出证管理,严格按照检疫程序开展跨省调运活畜禽检疫活动,凡是自治区明令禁止的,坚决按照规定执行。

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对屠宰厂进行检查

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对检疫点进行检查

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加强屠宰环节监督管理

全面开展畜禽定点屠宰检疫监督管理工作,对辖区2家定点屠宰企业进行定期不定期监管,重点加大对私屠滥宰、屠宰环节添加“瘦肉精”、注水或注入其他违禁物质,屠宰病害畜禽等违法行为的查处打击力度,规范代宰行为。按照自治区下达的“瘦肉精”监测任务开展“瘦肉精”监测工作。一是要求企业开展自检工作,完成应检任务,增强企业的责任意识。二是检疫人员对屠宰畜禽进行抽检,计划年内完成屠宰环节“瘦肉精”监督检测3000份。从目前监测情况看,尚未发现屠宰畜禽存在“瘦肉精”的情况。

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抽血取样

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加强落实无害化处理各项工作

制定了病死畜禽无害化掩埋处理工作制度,建立了病死畜禽无害化掩埋处理工作记录。2018年以来,已在掩埋场集中处理养殖环节、流通环节、屠宰环节病死畜禽数量60头(只),其中:牛1头,猪52头,羊7只,无害化处理率40%以上。

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摸底调查

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加强宣传力度

在和平广场举办的食品安全活动中,接受群众咨询百余人次,发放食品安全宣传资料300多份。以促进公众树立健康饮食的理念,提高食品安全意识和科学应对风险的能力、增加食品生产经营者守法经营责任意识、提高监管人员监管责任意识和业务素质为主要内容。

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宣传食品安全知识

动物源性食品的食品安全问题关系到国民的生命安全与生活质量,对于经济的发展与社会的稳定有着重要的影响,因此食品安全问题必须重视。我区将继续严抓食品安全监管工作各个环节,综合性全程监管,真正让食品安全得以保障,让百姓吃的放心!

供 稿:大武口区园林农牧水务局

责 编:侯 慧

审 核:曹 强

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