龐教授推薦9道適合「卵巢癌和卵巢疾病」人士服用的食療

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1、蓮棗山藥燉鴿肉

(1)組成:蓮子(去心)30g,山藥30g,大棗10枚,肉鴿1只(約250g)。

(2)用法:蓮子、大棗、山藥洗淨;鴿子去毛及內臟,洗淨。將以上諸物一起放鍋中加水適量,小火慢燉至肉爛,加鹽調味,飲湯食肉

(3)適用於卵巢癌術後及化療後脾胃虛弱、納差食少、大使清瀉者。

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2、葵花山楂肉

(1)組成:葵花托盤100g,山楂50g,豬裡脊200g

(2)用法:將葵花托盤洗淨,切塊;山楂洗淨;豬裡脊洗淨,切成大塊。先用適量的水煮葵花托盤30分鐘,去渣取汁。用此汁煮山楂和豬裡脊,待肉爛熟時加油、鹽、味精調味,溫熱服食

(3)適用於卵巢癌術後納差食少者。

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3、竹蔗茅根綠豆水

(1)組成:竹蔗400g,白茅根100g,綠豆100g

(2)用法:竹蔗斬細塊,並打破,白茅根切小段,用紗布包茅根。前二物與綠豆加水同煮至綠豆熟爛,去竹、茅根,飲綠豆湯,亦可調入適量冰糖飲用。

(3)適用於卵巢癌小便不利者。

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4、雞內金赤小豆粥

(1)組成:雞內金15g,赤小豆30g,粳米50g

(2)用法:先將內金烘乾後碾末。煮赤小豆及米作粥,將熟時,放入雞內金末,再煮至米熟即可作早餐進食之。

(3)適用於卵巢癌證屬溼濁內阻、小便不利者

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5、魚膠燉水鴨

(1)組成:魚膠30g,水鴨1只,桂圓肉少許,生薑1片

(2)用法:先用水浸魚膠,洗淨,切絲;水鴨去毛,腸臟,洗淨,斬塊;生薑、桂圓肉洗淨。然後把全部用料一齊放入燉溫內,加開水適量,加蓋,文火隔水燉2小時,調味即可

(3)適用於卵巢癌、卵巢疾病屬氣血虧虛者

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6、蓮子苡仁湯

(1)組成:蓮子30g,薏苡仁30g,甘草6 g,豬瘦肉60 g

(2)用法:先將蓮子(去心)、意苡仁洗淨,水浸半小時;甘草洗淨;豬瘦肉洗淨,切片。再把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,調味即可,隨量飲用。

(3)適用於卵果癌證、卵巢疾病屬溼熱內蘊、脾氣虧虛者。

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7、茴桂燉豬腰

(1)組成:小茴香15g,肉桂3g,豬腰1對

(2)用法:先取豬腰洗淨後,在凹處剖一刀,將小茴、肉佳和鹽裝入剖開的口內,用白線縫口後,加姜、清水適量,用文火燉熟後食用,每週1次

(3)適用於卵巢癌屬腎精虧虛者

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8、山藥枸杞燉水魚

(1)組成:水魚500g,山藥30g,枸杞子15g,紅棗5個,生薑1片

(2)用法:先將山藥洗淨,浸半小時。構杞子、紅棗(去核)、生薑洗淨。水魚用開水燙,使其排尿,刮淨去腸臟,洗淨,斬件,把全部用料一齊放入燉盅內,加開水適量,文火隔開水燉2小時,調味即可。隨量飲湯食肉

(3)適用於卵巢癌證屬腎氣虧虛,陰血不足者。

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9、胡桃人參湯

(1)組成:胡桃肉20g,西洋參6g,生薑3片

(2)用法:以上三物加水適量,同煎。取汁200ml,去姜,加冰糖少許調服,每天1次,臨睡前溫服。

(3)適用於卵果癌、卵巢疾病屬脾腎虧虛者。

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