脂肪肝可以通過食療來恢復健康嗎？

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其次，要知道沉積在肝細胞中的脂肪主要是過剩的甘油三酯，甘油三酯是一種能量物質，當能量過剩時即會大量貯存在肝臟及皮下等處，從而造成脂肪肝與肥胖的發生。所以，預防及消除脂肪肝從根本上來說是要降低甘油三酯水平。

那麼，體內的甘油三酯是如何高起來的呢？這就要知道甘油三酯從哪來到哪去。

大部分人都認為甘油三酯是從食物中吃進去的，這隻說對了一小部分，因為食物中並含有甘油三酯，主要以碳水化合物、脂肪與蛋白質三大營養素為主，而脂肪是指飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸，它們並非甘油三酯。

實際上甘油三酯是一種體內合成的脂肪，是由肝臟將葡萄糖分解產物甘油等與脂肪酸等加在一起合成的一種脂肪，也就是說體內合成甘油三酯的原料越多、肝臟的合成功能越旺盛，甘油三酯水平也就會越高。所以，要想降低甘油三酯水平，就要減少合成原料、調節肝臟合成功能，也就是要限制碳水化合物和脂肪的攝入量，即限制主食、減少油膩；同時注意改善肝臟的合成功能，而加強運動就是最好的措施。

加強運動，即每天保持30分鐘以上出汗的運動，不僅可消耗更多的甘油三酯，避免甘油三酯過剩而沉積在肝細胞中造成脂肪肝，而且還可調節改善肝臟功能，減少甘油三酯的合成，從根本上達到降低甘油三酯的目的。

綜上所述，發現脂肪肝，積極進行干預治療是應當的，但要通過科學的方式來進行，並非不吃肉就能降下來，要綜合採取綜合的措施：

• 主食不過量 精細搭配，每天4-6兩為宜，還要注意少吃甜食
• 飲食宜清淡 每天食用油限制在25克以下，即兩湯匙左右，且儘可能少吃或吃動物性油脂
• 運動要堅持 每天進行有氧運動30分鐘以上，所謂的氧運動是指能超到消耗過剩脂肪的運動，一般以運動持續出汗30分鐘為判斷標準，老年人不必過度要求，後背感覺微微發熱即可。

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脂肪肝可以通過食療來恢復健康。首先在飲食方面一定要清淡，要低鹽低脂。因為脂肪肝主要是由於平時飲食過於油膩，又不喜歡運動，肝臟對脂肪的代謝功能又比較差，進而引起脂肪在肝臟細胞裡面堆積而導致脂肪肝的形成。所以患有脂肪肝的人飲食一定要清淡，一定要少吃鹽，少吃油，少吃肥肉，要吃含有動物脂肪的東西，少吃動物內臟。可以多吃水果蔬菜，實在想吃肉可以吃點瘦肉或者魚肉、蝦等。

脂肪肝患者如果想通過食療來恢復健康一定要多吃具有促近人體新陳代謝的東西。在這裡給大家推薦一種食療的菜譜，涼拌苦瓜：將苦瓜洗淨切片裝盤，將少量的清油燒開把花椒、幹辣椒、蒜、薑片爆香，與苦瓜拌在一塊，在倒入適量香醋、雞精，鹽攪拌均勻放半小時入味後即可食用。經醫學研究發現苦瓜可以降低血液裡面的脂肪，可以淨化血液，還可以促近肝臟對脂肪的代謝，因此可以對脂肪肝的治療起到較好的效果！

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脂肪肝也就是由於脂肪堆積在肝臟細胞內所導致的，當肝臟內的脂肪含量超過10%，就可算是脂肪肝了。

造成脂肪肝的原因有多種，大致可分為：

1.肝臟病變，如感染病毒等；

2.營養不良，蛋白質攝入量過少導致；

3.中毒引起。

那脂肪肝能不能通過食療來改善呢？

可以通過食療的方法來改善脂肪肝，但前提是要先找出導致脂肪肝病因，比如說：中毒及肝病導致的，是這樣的話就需要通過中草藥來慢慢調養恢復了。如果只是單純的營養不良，就比較容易了，那就可以通過食療的方法來恢復了。

營養不良導致的脂肪肝應該怎麼吃？

1.多吃一些高纖維類的食物，比如說：糙米、堅果、海帶、木耳等食物，這些食物可促進機體新陳代謝，保證充足的維生素供應。建議平常多吃一些新鮮的綠色蔬菜及含糖量低的水果。

2.可以吃一些瘦肉、魚類等富含脂性物質的食物可助於促進肝內脂肪消退。

3.日常生活中，喝1500-1800毫升的白開水，適當的時候可以沖泡綠茶來喝，因為綠茶提取物茶多酚可增加肝組織中肝脂酶的活性，降低肝組織中過氧化脂酯的含量，對脂肪肝也有一定的防治作用。

另外，通過食療的方法來恢復健康往往是不夠的，日常的生活習慣中，切忌熬夜、喝酒、抽菸，適量的運動。希望我的回答能幫助到你。

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脂肪肝只是出現肝部出現脂肪顆粒，就同皮下脂肪一樣，不是病，不用擔心。如果擔心，多散步，多吃蔬菜水果就可以，大概1年就可以康復。如果想快點，就可以多吃白蘿蔔，胡蘿蔔，每週吃3次，連續吃6個月。如果還想快點，可以喝點荷葉茶，喝3個月。還想更快，就吃點左旋肉鹼，吃2個月。還想更快，就要吃藥了，一種減肥的化學藥，這裡就不說了。如果還有不清楚的，留言問我吧，看到會回覆。

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