中國是世界上最大的西瓜產地，但關於西瓜的由來，說法不一。
一種說法認為西瓜並非源於中國，而是產自於非洲，於西域傳來，故名西瓜
另一種說法源於神農嘗百草的傳說，相傳西瓜在神農嘗百草時被發現
原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但後來傳著傳著就變成了西瓜。
早熟西瓜在上年12月中旬-3月下旬播種，中熟西瓜在4-6月播種，秋延後西瓜在7月中下旬播種。
播種前1天下午，營養缽澆透水。
播種時，將帶芽尖種子平放於營養缽內，每缽1粒，覆細土厚1釐米，加蓋薄膜
2017年6月20日，湖北省棗陽市，瓜農肖開軍看著滿地的西瓜，一籌莫展。
在肖開軍的8畝西瓜田裡，地裡多數西瓜藤已幾近枯萎，瓜田裡西瓜遍地
在肖開軍的8畝西瓜田裡，地裡多數西瓜藤已幾近枯萎，瓜田裡西瓜遍地。
望著滿田的西瓜，肖開軍滿面愁容
無可奈何的肖開軍，為了防止太陽暴曬西瓜，只能拔草蓋住成熟的西瓜。
可是，面對烈日，這些青草一天時間就被灼熱的太陽烤乾
肖開軍種的品種是早熟瓜，投入十分大。今年三四月份，當地雨水較多
陽光不足，早熟瓜苗生長較慢，西瓜上市的時間推遲了約半個月。
而四五月份時，陽光充足，後期種植的普通西瓜生長速度較快
和早熟瓜一同上市，讓肖開軍傻了眼
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