2018.6.20 農曆 五月初七 • 週三
科技苑
酒肆人間世,琴臺日暮雲
(圖片源於網絡)
我司馬相如,今生非你卓文君不娶。
(圖片源於網絡)
司馬相如和卓文君的故事,在四川可以說是家喻戶曉,尤其是在成都邛崍的平樂古鎮,這是他們相伴的所在地,“文君井”、“琴臺”古蹟猶存。
(圖片源於網絡)
井上疏風竹有韻;臺前古月琴無弦。這句詩記錄著當年卓文君與司馬相如忠貞愛情的千古韻事。由於生活的窘迫,他們開起了一家酒鋪,由卓文君親自當壚賣酒。
當地人說,吃平樂的蟹,喝司馬的酒,唱文君的歌,這是六月的味道。
在邛崍,六月的味道就是大閘蟹的味道!有沒有一飽眼福?
“六月黃”一般在農曆六月份上市,但塗玲和楊尚庚養出來的大閘蟹在陽曆六月份就可以上市,活力和兇猛一點也不差。
我們的記者大意之時,就被鉗子夾得生疼。
春節過後,邛崍的氣溫回暖快,大約在二月中下旬就可以投放蟹苗了,比其他地方提前十天左右,早投苗就可以早上市。
蟹苗投下去,白鷺也盯上了它們,塗玲就用種草的方法,來為大閘蟹提供藏身之處,避免天敵的侵襲!
經過一次次蛻殼,蟹苗才能夠長大
為了讓小蟹健康成長和成功蛻殼,在吃上面也得下足了功夫,那麼塗玲和楊尚庚到底給它們喂什麼好吃的呢?
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