1987年,張敏被向太發掘，在向太的力捧之下，她迅速成為香港90年代炙手可熱的女星。不過相比於電影，大家更願意八卦她跟周星馳星爺的關係。
張敏其實跟香港大多數一線明星都有過合作，但屬跟周星馳的合作最為精彩。他們倆曾一起拍過《逃學威龍》、《漫畫威龍》、《武狀元蘇乞兒》、《賭聖》等等膾炙人口的電影，兩人也因此傳出緋聞，但是最後很遺憾沒能走到了一起。
十幾年過去了，張敏談起當初跟星爺的緋聞，稱自己沒能走進周星馳的內心。那到底是星爺心中另有其人?還是張敏不想走進星爺的內心呢？
雖然在拍完《九品芝麻官》後，倆人就停止了合作，但當兩人在上海機場邂逅時依然互相問候。用事實扽碎了“兩人合作不成，反目成仇”的謠言。張敏說:《少林足球》在廣州宣傳的時候，星爺請我去參加。不能說是幫忙吧，就是和影迷們聊聊與他合作的一些趣事。
我覺得星爺很幽默，也很有責任感，如果哪個女人有幸嫁給他，那是幾輩子修來的福氣。不過我這輩子應該不可能了。張敏談到星爺時明顯帶著遺憾和崇拜。
張敏繼續說：我也不知道為什麼會傳出我和他的緋聞。其實我在這個圈子是很乖的，平時都不會和男星出去約會，去KTV或者夜店呀。香港男演員都知道，我一次戀愛都沒談過，一個男演員的電話都沒有過。
張敏回憶道：我們剛合作的時候，兩人都還內向。他那時還是個愣頭青，然後我們不斷磨合，相互適應，慢慢變得有默契起來。
當時因為拍戲，幾乎是每年都要見到好多次，見到他就像是看到親人一樣。以至於到後來太熟了，兩個人一見面就笑，演戲的時候笑得都收不住，總是笑場，害得導演總是要叫停。
說起十幾年前的事情，張敏還是挺懷念的。不過雖然總在一起合作，張敏卻覺得自己對周星馳的瞭解只停留在戲中：這麼多年的合作下來，我都還沒有真正瞭解這個人，瞭解他的內心。所以說搞定周星馳是很難的。
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