關於元宵節的習俗在全國各地不盡相同，其中吃元宵、賞花燈、舞龍、舞獅子等是元宵節幾項重要民間習俗。
下面就為大家推薦幾款在家可以輕鬆自制的元宵做法。一起和家人過一個不一樣的節日吧...
核桃酪元宵
原料：
幹核桃仁150克，江米50克，江米麵150克，麻仁100克，小棗50克，麵粉、桂花少許。
做法：
1.將白糖放入碗內，加桂花、麻仁、麵粉少許，再加開水少許拌勻，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分見方的丁，即成元宵餡。
2.將江米麵放入簸箕裡。元宵餡放在漏勺裡，用涼水浸過，倒入簸箕內，用雙手搖動，使湯圓餡沾滿江米麵，連續3次，即成湯圓。下入鍋內煮10分鐘左右，漂起即熟。
3.核桃仁用開水衝兩次，剝去外皮剁碎，小棗洗淨，用涼水浸泡12小時。
4.把江米、核桃仁、小棗肉放人碗中，加清水200克拌勻，用小磨磨一遍，成為細漿。
5.淨勺放開水，下入白糖，上火見開，撇去浮沫，迅速將核桃仁漿下入，攪勻成粥狀，至熟，盛於碗內，將煮熟湯圓撈入即成。
橙羹小元宵
原料：
糯米麵2500克，白糖750克，熟麵粉150克，豬油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3個，青紅絲、香精少許。
做法：
1.將熟麵粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻，將用50克熟麵粉打成的漿糊倒入，搓成餡，切成玉米粒大的小方丁。
2.在籮筐內放些糯米粉，將浸過水的餡塊放入滾動，滾成大小適中的元宵。將橙子切成兩瓣，擠出汁。
3.水煮沸時，倒入元宵，湯圓浮上水面後，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化後盛入碗內。
拔絲小元宵
原料：
糯米粉300克，綿白糖300克，豬板油25克，青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許，糖稀50克，熟面50克，花生油100克。
做法：
1.將青紅絲切碎與豬油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡。
2.將和好的餡砸成3毫米厚的片，切成3毫米見方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕搖晃，反覆3次即成生元宵。
3.在炒勺中倒入花生油，燒至六七成熟時，下入元宵並用筷子撥開，漂浮後用漏勺撈起，用小勺拍開口。
4.將炒勺置火上，注入少許清水，下入白糖150克，炒至金黃色時下入元宵，離火顛勺，撒入青紅絲、芝麻等即成。
酒鍋元宵
原料：
糯米粉2500克，白糖1000克，熟麵粉150克，豬油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜條25克，青紅絲、掛花醬、香精少許。
做法：
1.將白糖500克加熟面100克，加青紅絲、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花醬、豬油、香精等，另外用50克麵粉打成漿糊，倒在一起搓成餡，拍緊成塊，再切成小方丁。
2.在籮筐內放些糯米麵，把切好的小方丁進水浸一下，放在籮筐內的糯米麵上，用手搖動，使糯米麵掛在剩餡上，連續多次，搖成玻璃球大小的元宵。
3.待鍋內清水燒開後，將元宵下鍋，湯圓浮起時，加入白糖，連湯一起倒入已備好燒酒的酒鍋內，將酒鍋端於桌上，再將鍋內酒點燃。
黃金水果元宵
原料：
黃米麵200克，白糖500克，雞蛋果1個，植物油適量，玉米澱粉適量，孰白芝麻100g，草莓，適量。
做法：
1、先將雞蛋果去皮，把草莓切碎。
2、調餡：取一個大一點的容器，將雞蛋果肉、草莓碎、還有芝麻放在一起切板均勻，再加入白糖、玉米澱粉拌勻，最後加入融化的豬油拌勻即可。
3、我們將調好的水果餡料，做成元宵餡冷凍。準備好黃米麵粉，可以適量多放一些，容易滾動。再將冷凍的餡料蘸水後放入麵粉中，端起盆晃動滾滿面粉，然後裝起來。
4、最後我們將裝起來的元宵上屜蒸5分鐘 ，蒸好冷卻後放入油鍋去炸，炸成金黃色就好了，這樣我們的黃金水果元宵就做好了。
金沙元宵
材料：
糯米粉100G，水，百利麵包糠1碗，豆沙
做法：
1.糯米粉加入適量的水慢慢搓成麵糰，放置10分鐘，
2.取適量麵糰搓扁後，再取適量豆沙，搓成湯圓，
3.然後後放入麵包糠內均勻滾動讓其粘上面包糠，
4.適量的油燒熱至180度(插入筷子冒泡) 放入湯圓炸至浮起即可。
酒釀小元宵
材料：
小元宵100克，桂花酒釀300克，紅豆適量，桂花糖，冰塊
做法：
1、紅豆泡2小時後煮熟；小元宵入沸水中燒煮，要用湯勺徐徐推轉，
2、使元宵在湯中翻轉，不致粘鍋，煮熟後盛入碗中，
3、另起一鍋加水燒沸加酒釀，再沸騰時加桂花糖和紅豆、元宵，
4、入味後熄火，晾涼後冷藏食用，加冰食用風味更佳。
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