水煮花生能不能吃?

魅亞勝


歡迎關注鑫雨霏霏的頭條號,更多美食,更詳細的做法都在鑫雨霏霏的頭條號裡!

水煮花生當然可以吃了,而且非常好吃,夏天是戶外喝酒擼串的好季節,再加上花生,簡直如活神仙,

霏霏就教大家一個可以在家煮出既入味又好吃的花生!

首先是準備原材料。主料是帶殼的鮮花生,輔料準備大料、姜、大蔥、花椒、鹽。大家一定要注意剛買回來的鮮花生都帶泥,一定要反覆清洗至所有的花生皮都不帶泥為止,花生洗淨撈出後我們就要進行最重要的步驟了,也就是讓花生入味的小竅門!一定要在花生一端用手捏一個小口,這樣就會讓花生快速入味,煮出來的味道……簡直讓小編欲罷不能。接煮花生相信大家應該都不陌生,尤其是炎炎夏日,帶殼的花生,加上香料的入味,對於愛和朋友相聚擼個串的霏霏來說可是必不可少,相信大家都跟霏霏一樣曾倒在煮花生的石榴裙下!並且花生,香料這些材料幾乎隨處可見,簡直是種最親民的美食了,但是許多朋友會覺得自己煮的花生沒有在外面點的花生入味!NO!NO!NO!這可大錯特錯了,姐下來,花生涼水下鍋加入輔料,大火燒開,轉中小火煮30分鐘,然後別開鍋蓋,再悶30分鐘,微涼後,一定要用剛剛煮花生的水泡著放進冰箱,即使吃不完花生也可以繼續入味,這樣好吃又入味的煮花生就完成了,約三五好友一起聊著天吃著冰好的花生,簡直是神仙般的生活咯!

歡迎關注鑫雨霏霏的頭條號,更多美食,更詳細的做法都在鑫雨霏霏的頭條號裡!


鑫雨霏霏


水煮花生能不能吃?

題主今天怎麼又提出這樣的一個怪怪的問題呢!水煮花生能不能吃,不能吃你煮它幹啥呢?餵雞養鳥呢!(玩笑了呵呵噠)!


回答問題。水煮花生是吃花生最好的一個方法了。喜歡吃帶點鹹味的,煮前先把花生果捻開小口,煮時加點鹽,吃起來口感更棒!水煮花生的優點,省油,而且保留了花生的所有營養成分。喜歡爛糊點的,可多煮會,老少皆宜。其次是,幹炒,油炸,糖醋泡。等食用方法,可以根據自己口味愛好選擇食用。

花生是很不錯的堅果類食物。除了可口食用外,它還有很好的食療價值,歐美有些國家人稱花生為“長壽果”。

花生全身都是寶。花生味乾性溫,具有補肺潤燥,健脾和胃的功效。花生中含有豐富的脂肪酸,其中不飽和脂肪酸佔80%,近一半是亞油酸,亞油酸等不飽和脂肪酸具有降低膽固醇,防止動脈硬化,降血壓的作用。高血壓患者,每天吃7~10粒醋泡花生,對降血壓效果明顯。花生殼泡水當茶飲,也可降血壓。花生仁上的紅衣皮有生血的作用。

花生再一吃法,生吃。效果也很不錯,對於牙好,胃好,吃嘛嘛香的人可以,但不要多吃,每天一把就可以了。老年人兒童不適宜吃生的,胃功能不好的也不要吃生的,容易鬧肚子甚至會引發洩瀉。


幸福一家人140113721


水煮花生不僅能吃,而且還非常好吃,是一些飯店尤其是燒烤地攤必備的一道應時小吃,到一些店裡去消費,如果有煮花生,那麼好了先上一盤花生,如果好喝的,就著煮花生,別的上不上來先不管,有這一道菜就開整了!!!!!!

平常在家裡也可自己煮一些花生不僅能下飯,也是看電視喝茶閒聊時消遣的一道零食。新花生上市時一般都代著殼,這時買一些回去煮花生是最好吃的時候!!!挑出劣品,把花生沖洗乾淨,掰開每個花生一頭以便好入味,放鍋里加水沒過花生(水量自己掌握),放蔥段-薑片-蒜瓣(拍碎)-八角3到4粒-食鹽適量-大火燒開改小火30分鐘到40分鐘--關火--放味精--蓋鍋燜2到3小時充分入味更佳!!!!!!

約幾位老友,一道小菜,就能喝的"天翻地覆"!!!!!!


分享到:


相關文章: