從古至今，中國各個朝代呈現了很多的名醫，春秋時期的扁鵲，三國時期的華佗、董奉等都是懸壺濟世的高手，而要想成為一個超卓的大夫，認識藥材則是最根底的要求。古有神農嘗百草識草藥，時至今日，中藥的品種現已有2000多種了，而今天我們要給大家介紹的就是其間的一種——野葛。
野葛，原產自中國，具有很大的藥用價值，它的全身都是寶，葛藤、葛根、葛葉及葛花都能入藥，其間以葛花的價值最大，具有醒酒的功能，不過它有微毒，不能長期使用。野葛的葛藤具有清熱解毒的功效，葛葉則具有止血的功效，而葛根則有止瀉的功效。
不僅如此，野葛的根打成粉仍是一道美食，在我國許多地方都有人特地去挖野葛根然後賣掉，當然假如將葛根研磨成野葛粉則更加值錢。
不過在我國受人歡迎的野葛，在上世紀30年代傳入美國後卻給他們引來了大費事，甚是可以說是一場災難。
1876年，野葛第一次傳入美國，當地的人們是在美國費城百年紀念館的展覽廳內第一次見到了這種生物。其時它的介紹是:生命力極強、成長迅速的植物，而且最重要的是可以幫助他們處理土壤侵蝕的問題，所以當地人堅決果斷的引入了野葛這種生物，並將希望寄託在了野葛之上。
在當地人剛開始引入野葛的幾年當中，野葛的確能夠抑制土壤侵蝕，所以他們都十分開心，可是逐漸的人們卻發現它長勢過於迅猛而且一發不可收拾，以至於後來開始氾濫成災。
早就聽聞“野葛生命力頑強，成長速度快”，可是當地人們卻都低估了它的能力，沒有怎麼注意，所以在當地的人們意識到工作的嚴重性想要根除野葛的時分，一切都為時已晚。“請神容易送神難”，此刻的野葛已成氣候，可是當地的人們仍是不想拋棄，在經過了一些時日的抗爭後，總算選擇拋棄根除，沒人能想到其時只是引入了幾株的野葛，如今卻在美國南邊的各州都能看到它們，如今野葛現已成為了臭名昭著的侵略物種。
現在美國的南邊人一提起野葛就頭疼，因為無論在哪裡都有它們的身影，現已影響到了人們的日子，人們惡作劇:早晚有一天野葛將吞噬美國南邊，所以他們還為野葛起了一個外號:“吃掉南邊的攀援植物”。
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