▍老規矩，看博之前請先跟著風哥吼句！口號：玩轉郫都，我為郫都代言！
暑假雖然已經快過去了
但是後臺依舊有不少朋友在問我
都想得焦頭爛額了...”
我滴錯~我滴錯~
居然沒有提前感應到大家的需求
（或許是你們不如以前愛我了
）
在郫都
有家默默堅持本味的酒樓
開店至今已有9年！
美味繁多，卻很“低調”！
關鍵詞
味道好！性價比高！
請客吃飯有面子！
承接生日宴、婚宴、滿月酒等
大中小型聚會都可以！
蜀 滋 源 酒 家
蜀滋源酒家開業至今已有9年！作為郫都的知名餐飲企業，或許低調卻絕不平凡！
總面積3000餘平米，新中式風格，經營中端新概念川菜及茶品服務。這裡可同時容納500人就餐，承接婚宴、滿月酒、生日宴等各種宴席。提供免費停車位，不怕停車難。
獲獎無數，“2010成都國際美食之都·餐飲品牌100強”、“二0一四年度提檔升級轉型發展”、“成都市郫都區女企業家商會副會長單位”......難怪是很多朋友設宴聚會的必選地！
特 色 包 間
二樓擁有大小餐包10餘間，其中包含容納20人，16人，12人，10人，8人，4人就餐的包間。
1
天府國禪包間
作為蜀滋源最大的一個包間，可以容納22-24人，不怕坐著打擠。
包間還配套了沙發，舒適度很好，飯後在此小憩一會兒是完全可以滿足的。
2
蜀滋源包間
可以容納16個人，相較天府國禪包間小一些，但是高大上的土豪氣質還是一覽無餘。
整個包間的裝修大氣又有品質，可以看到採光性能很好，在此用餐絕對舒心吶~
3
國學合源包間
包間的入口就很是獨特，看看這道小門，你會覺得進去是一個包間嗎？
內堂很大也很雅緻，特別適合家庭聚餐或是商務聚餐，尤其喜歡搭配的凳子，不介意我這樣坐著來一個“葛優癱”吧
。
4
卡座小包
這裡還有四個卡座小包間，分別是春鵑、夏荷、秋菊、冬梅，隨你“欽點”哪個季節。
舌 尖 上 的 味 道
開店至今9年，一直堅持本味！只為每一位來這裡的客人都能享受一場舌尖盛宴，所以回頭客多不無道理。這裡好吃的菜太多了，每一道菜彷彿都有獨特的魅力，給你無法磨滅的美味體驗。
高原紅
蜀滋源的特色菜，食材來源於川藏高原，精選犛牛前蹄煨制8個小時，才能保證其口感軟糯可口。吃的時候，服務員會用刀叉幫大家將其分解開來。因為煨制時間夠長，所以輕輕一劃就開了，表皮Q彈內裡軟糯可口，富含膠原蛋白，是不可多得的美食佳餚。
涼拌麻辣雞
選用純土雞，煮到熟度剛剛好，再經由秘製配料涼拌一番，風味十足，吃出家常味，又驚豔到你。
蜀源蔥香雞
選用土雞，分量很足，雞肉經過秘製手法烹製後，浸泡在醬汁中，只是看著就垂涎欲滴了。
薑汁大肉蟹
精選大肉蟹，肉質豐厚，搭配上薑汁，去腥又提味。
清蒸大閘蟹
剛出鍋的大閘蟹，滲出團團如芙蓉般的蛋白質，襯著桔黃色的蟹，原汁原味，最大限度地保留了閘蟹的清鮮、甜美。
紅鱒三文魚刺身
愛吃日料海鮮的朋友怎會錯過這道菜，滿滿一大份，吃到你爽！
怪味牛肉
高山犛牛肉，選用牛腱的部位，先秘製加工後再進行炸制，獲得編輯部一致好評，甚至還有人想打包呢
~
麻辣三角峰
不必多說什麼，三角峰的肉質細嫩，肯定是很多魚魚愛好者的最愛。
魚擺擺被滿滿的辣椒覆蓋住，不用筷子去翻找一番，都看不到它們的身影。一上桌，整個鼻腔都充斥著麻辣鮮香味，但是並不刺激，反而清口水直冒！
燒汁鱸魚
蜀滋源的開店特色菜，雖然已經“9歲”了，可依舊是店內的招牌大明星！選用鮮活鱸魚，經酥炸後放入金鉑紙內，淋入燒醬汁，以熱鐵盤呈上餐桌再開封，很有儀式感。
乾燒遼參
遼參產自我國黃海北部，是海參中的極品。乾燒遼參是川菜借用海產品為食材的經典大作，大凡高檔川宴必備之美味佳餚。
一品扣豬手
採用複式烹調法的創意川菜，口感細膩香甜，營養豐富，男女老少皆宜。
北京烤鴨
不用出郫都，在這裡就能吃到正宗北京烤鴨，蜀滋源是郫都第一家引進北京烤鴨的，可想其地位。
板栗燒鴨掌
先不說味道，只是聽到板栗二字，我的雙眼就放光了。選用野生板栗，比起一般的板栗，品質更好。
鴨掌則是選用的土麻鴨，需要燜制一個多小時，所以鴨掌入口就可以輕易脫骨，一不小心我就吃了很多。
茶香仔排
這道菜也是牆裂推薦，絕對獨特到你沒有吃過。
先將豬的子骨進行滷製，鐵觀音泡脹後炸制入菜，子骨與鐵觀音的碰撞，口感不是一般的美味獨特，吃著還有淡淡的茶香。
哈密瓜燴魚肚
屬於濃湯菜，絕對是老少皆愛的一款菜品，也很適合女士。哈密瓜是瓜中之王，魚肚又營養十足，
兩樣搭配起來的美味可想而知。
一端上桌來，就能聞到濃郁的鮮味，鵝黃色的湯裡有哈密瓜還有魚肚和菌類，品嚐一口百種滋味。
湯汁也很是濃郁，口感有著淡淡的清甜味，一勺一勺的根本停不下來。
紅豆燴牛柳
也是濃湯菜系列之一，紅豆特別吸睛，比我們平時吃的紅豆都大，口感軟綿。牛柳也不知道經由了一段怎樣的過程，才能呈現如此細膩嫩滑的口感。
魚翅撈飯
宴席中的高級主食，濃湯中植入魚翅，再與優質米飯相伴相融，創造出了高蛋白、膠原蛋白與多糖類食物的交相輝映並完美融合，美味程度可想而知，我先幹了這一大碗！
雞豆花
川菜傳統高級名菜，
取雞脯肉為主食材，經過特殊烹飪工藝巧制而成。這道菜品經常代表川菜被設計入國宴招待國際貴賓，你想不想也體驗一番“貴賓”的待遇呢？
酸湯冬菇餃
湯類小吃，新意十足，小編酸湯喝過不少，還真是沒見過酸湯裡面加水餃的！精選優質瘦肉及冬菇，輔以我區特產新鮮韮黃。待熟時加入韮黃寸段、陳醋及食鹽，口感酸爽，而且也是解酒佳品。
水果蛋撻
蛋撻是精美酥點的代表，而且也一直是我的心頭愛。選用新鮮時令水果加入撻心，這才是真正的水果蛋撻嘛，甩其他地方的蛋撻幾條街！
籠鮮蔬菜包
他家的籠鮮蔬菜包被評為“郫縣特色小吃”，更是應該嚐嚐。提煉植物天然精華製作而成的綠色包子皮；再以菠菜、白菜為主料，新鮮蔬菜餡兒，
營養豐富，老少皆宜。大家在品過各種菜式後，可以來上一份。
滋源豆沙排
同樣是蜀滋源的特色小吃，先將糯米蒸熟打成粑狀，再嵌入紅豆沙，配製均勻後切成條狀放入煎鍋小火煎制而成。食用時蘸取少量紅糖汁液，入口酥甜，讓人回味無窮。
茶 藝 館
除了可以吃到精緻美味的菜品，喝茶打牌等休閒活動怎麼能少？在飯廳包間與茶藝館之間，也設有休息區，寬敞簡約又不失格調。
蜀滋源茶藝館擁有大廳、卡座、機麻包間，環境優雅。
很多朋友飯後都會選擇來這裡品茗打牌，三五好友聊得很是熱鬧。
茶藝館大廳可容納100人喝茶，機麻大小包間12個，共擁有機麻28桌，可為宴席客人提供配套機麻。
同樣也有小卡座，靠窗而坐，如果不是很喜歡陽光的話，可以將窗簾拉起來。
仿 佛 穿 越 到 高 原
這個地方也是很吸睛的一個點，只需要上一張圖片，都可以假裝是去甘孜旅遊了一圈吧？
蜀滋源作為郫都區對口幫扶道孚縣示範點，所用到的許多食材也是源於道孚高原產品，自然美味。
大家酒足飯飽之後，也可以順便來這裡逛逛，不出郫都就可以買到道孚高原菜籽油、百花蜜等，靠譜。
蜀滋源，滋味通四海
來這裡與美味來一場不期而遇吧~
商家地址：郫都區望叢中路100號附1-4號
聯繫電話：028-87929589
營業時間：09：00-22：00
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