【兴茶网 资讯】7月21日-22日，“遇鉴•干仓------双陈印记十二城巡回品鉴会”如约到达哈尔滨，并取得圆满成功。本次品鉴会分两个场次进行，100余位业界资深茶友、跨界名流齐聚一堂，共同感受“干仓普洱”的魅力。
活动现场嘉宾合影
活动伊始，双陈普洱哈尔滨平台经营商匡总为活动致辞。匡总是在2016年与双陈结缘的。当时他通过网络了解到双陈普洱，并亲自联系上了双陈创始人陈永堂先生。“所以，我加入双陈，是陈总亲自介绍的，这种缘分真的很难得。我也想借这次品鉴会，将这种缘分传递给大家，将好茶分享给大家，将健康和喜悦分享给大家！”匡总如是说。
双陈普洱哈尔滨平台经营商匡总为活动致辞
大咖开讲，干货满满
品鉴会现场，双陈普洱销售部高总监，向与会茶友做了“干仓普洱与健康饮茶”的主题分享。什么是干仓？干仓与我们的健康有什么关系？双陈的干仓是怎样炼成的？知识点一个接一个抛出，现场茶友被深深吸引。
更为难得的是，在22日的活动现场，双陈普洱品牌创始人陈永堂先生也在百忙之中抽出时间莅临现场，从“干仓与消费者之间的关系”、“普洱茶仓贮发展现状”、“普洱茶干仓的未来”三个层面与大家分享了其对普洱茶干仓的独到见解。
“普洱茶在后期的陈化过程中需要我们像养育自己的孩子一样悉心照顾与培养，所以，早在几年前我就将普洱茶的仓贮称为‘养普’。普洱茶贮藏（养普）不是保鲜，而是通过对其物质的转化、内化，从而提高它的饮用质量和价值，以实现普洱茶保值、增值的目的。”新颖独到的见解赢得了现场茶友们的阵阵掌声。
在谈到普洱茶干仓的未来时，他说：“干仓是消费者对普洱老茶品质追求的基础，是普洱老茶流通交易所需要的根本，是决定一个普洱茶品牌能否延续发展的关键。”
盲品比赛，揭开双陈印记神秘面纱
活动现场，一部精心制作的视频短片为大家呈现了“双陈印记”的独特魅力。当然，只有切身感受，才能知臻味!为了让茶友们亲身体验到印记的独特魅力，“双陈•印记”盲品比赛现场举办，“双陈•印记”的神秘面纱也逐一被揭开。
两场品鉴会，现场茶友分为若干个小组，每组随机从印记所包含的12款茶品中抽取两款进行进行冲泡， 年份、产区全对的小组获胜。盲品比赛将现场氛围推向高潮，双陈茶友们的专业水准再一次展现。
大家鉴干茶、观汤色、品滋味、识叶底，八仙过海，各显神通，只为喝懂手中这杯茶。
干仓老茶，让身心都浸润在茶香里
盲品比赛过后，神秘干仓老茶隆重登场。
21日的第一场品鉴会，现身的老茶是73厚砖。对普洱茶、老茶有了解的茶友都知道：73厚砖，是原国营昆明茶厂生产的，所以也叫昆明砖；是昆明茶厂成功研发出熟茶渥堆发酵工艺后的第一批成品，诞生的时间刚好在文革期间，因此也属于文革砖系列。因香气近似枣香，故坊间也称之为“枣香厚砖”。
22日的第二场品鉴会，现身的老茶为1987年中茶绿印8582。8582是原国营勐海茶厂沿用7582配方生产的茶品，因80年代香港茶行定制要求，才改名8582。70年代的7582有易武原料批次，也有勐海原料批次，以易武原料生产的最经典，由于易武区偏大条索，所以当时很多人称此茶为“大叶青饼”。1990年后，8582主要采用勐海茶区原料生产。1987年中茶绿印8582以易武茶区1至8级茶青为原料，压制程度适中，保留传统大饼型，1992年进入双陈生态干仓贮藏。
两款重量级老茶接连现身哈尔滨，小编只能说哈尔滨的茶友们太有口福了。
在这款老茶冲泡之前，主泡师刘老师还向大家分享了老茶的冲泡方法，让大家知道了要泡好一款老茶应该选用大容量紫砂壶、山泉水冲泡，并且用铁壶煮水为最佳。同时，品饮老茶还应该持有一颗宁静的心。她说：“身到心安，就让我们停下匆忙的脚步，静下心来，享受当下这杯好茶带给我们的无尽喜悦。”一位茶友也在随后的分享中说：“身到心安，整个下午，我的身心都浸润在茶香里。”
印记，圆了一个茶人多年的心愿
22日的这场品鉴会上，双陈创始人陈永堂先生还向现场的茶友们分享了自己做印记这款产品背后的故事。
他说，相信各位茶友，尤其是老茶友都会有这样一种体验，就是你很想一次性找齐几款不同年份的茶来对比品鉴，比如贮藏了两年的茶跟贮藏了六年的茶有什么区别。90年代初要找这样的机会是很难得，因为那时候卖茶的老板自己都不一定能明确的告诉你他卖给你的茶到底是哪一年的，所以你很难找到参照物。能找到三五个年份的茶放在一起对比品鉴就已经是很难得的了，12个年份的茶放在一起体验就更加难得了。
印记就是要让茶友们真正的体验到5年的茶是什么样的，10年的茶是什么样的，给茶友不同年份段茶品体验的惊喜感。
资深茶友匡先生向陈总赠送大吉大利图
这款双陈印记的面世，除了背后有茶人陈永堂这一心愿推动外，还得益于双陈普洱多年制茶的心血，而且更离不开双陈日益成熟的干仓技术。双陈印记的12款茶品，都是甄选自2006年至2017年十二年间双陈生产的精品好茶，可谓一年一款代表作，既是双陈制茶技艺的精彩呈现，也是双陈干仓技术的完美展现。
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