風輕雲淡xl
相信這會兒大家都吃完飯了，咱們來晚間放點兒“毒”。今天跟大家聊一聊吃的，聊一聊我和梁紅去過的那些不為人知的偏遠地帶，當地的人們都吃什麼。
中國大部分地方已經入夏了，但是靠近北極圈的地帶依然很冷。奧伊米亞康號稱世界寒極，那裡是世界上有人居住的最冷的地方。那個地方到底有多冷呢？下面這是一蘋果，凍得生硬，砸一下至今砸進木頭裡了，得用小刀摳出來。平時想吃水果了，得先烤一烤。
那兒大多數時候溫度在零下50℃左右，這麼冷的情況下，吃的東西肯定得高熱量能禦寒的，那奧伊米亞康村民們平時吃啥呢？咱們往下看，絕對高熱量，而且天然低溫殺菌，唯一的問題就是看著有點兒膩……
這是一塊醃製的豬油，生豬油，撒上香料，用鹽醃製而成。看著就膩，不行了，得喝口水先。
這碗裡裝的是啥好吃的能認出來麼？蘿蔔片？錯，是生魚片。懂得特別結實，得拿小刀削——沒看錯，不是刮，是削——削去魚皮和魚稽，然後削蘿蔔皮似的削成一塊塊的，蘸鹽吃。
再來一道硬菜：馬肝。跟製作魚片類似，切成塊兒，蘸鹽吃。高熱量，補血，這道菜真的很紮實。
這是飯後睡前的飲料：牛奶塊兒。得扔鍋裡煮融化了，才能喝，當然也可以咬著吃了。絕對純天然，低溫無菌無添加劑。
除了奧伊米亞康，我倆前不久還去了另外一個俄羅斯的偏遠、寒冷地帶：勘察加半島，去拜訪了一下那裡的馴鹿人。馴鹿人的食物，當然就是鹿肉了，平時渴了就去門口挖點兒雪，扔爐子上煮一煮就行了，天然純淨水。值得一提的，是他們喝的“飲料”。他們宰殺馴鹿的時候，開腸破肚，趁著動物還熱騰著，直接拿一杯子去肚子裡擓一缸子熱血，仰頭就喝。
不知道什麼味兒不敢試，就是這取樣和喝法，確實有點兒嚇人，感覺口味略重。咱們再來看看另外一種重口味飲料。
2014年我和梁紅去了巴西亞馬遜叢林，造訪了一個原始部落：雅諾馬馬人部落。這個部落裡的人很熱情，用他們那兒的特製飲料熱情款待。
好喝可別貪杯。這款飲料怎麼來的呢？它名叫口嚼酒，顧名思義，飲料是用當地的婦女和女孩兒，用嘴咀嚼發酵而成的。當地人採集木薯，然後女性們就待在家裡嚼，用口水來發酵和殺死病菌、蟲卵。
雖然聽起來略重口，但在原始部落確實是一個很聰明的方式。木薯飽含澱粉和粗纖維，這東西喝了不斷解渴，還止餓，絕對佳品。剩下來的木薯粉，他們會煮熟，然後做成大餅樣扔上房頂曬乾，這就是主食了，餓了就去掰一塊兒。
我們還去過另外一片雨林：瓦努阿圖的安布里姆島，在那裡也遇到了一群南太平洋的土著。他們吃的東西，又會有怎樣的花樣呢？
在叢林裡趕路，肚子餓了。土著嚮導喬伊斯擰著刀就進了樹林，當時還想會不會去逮野味了，不一會兒就見他拿著截樹枝就出來了。削皮、切塊兒，攤在樹皮上，他還頗有情趣地去摘了幾朵小花點綴在上面。
沒嚐出來這是什麼品種的植物，但是真挺好吃的。
吃完東西喝點兒飲料，也不用到處去找，依然用刀在旁邊砍下一截樹幹，跟自來水似的，汁液嘩嘩就流出來了。一個字，甜，兩個字，清涼。生活在雨林裡，敢情這整個就是一大食堂。帶著一把刀進去，吃喝不愁。
回到部落的村子裡，村民盛情款待，準備了接風宴。依然少不了酒，現挖了一些植物的根，洗乾淨搗碎摻上水，然後過濾——他們的卡巴酒就製成了。看上去很好喝的樣子，唯一的問題是，他們過濾用的布，是一片兒秋褲！
土著喬伊斯是我們的嚮導，也是當地的酋長。經過了幾天的相處，他舉杯說：“講中文的人是世界上最好的人”、“我們是兄弟，乾杯！”
在安布里姆島的土著人心裡，卡巴酒能夠讓人心意相通。喝了卡巴酒，就是一家人。
張昕宇梁紅
中國那些最奇怪的食物你敢吃嗎？
中國的食材很多，有很多非常奇怪的食物，比如聽說有的地方吃老鼠，有的地方吃蛇，這都是非常奇怪噁心的食物，這些奇怪的食物你敢次嗎？
1.三吱兒
剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒“的叫一聲，（這是第一吱兒），放到調料裡時，老鼠又會“吱兒“一聲，（這是第二吱兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒“（共三吱兒）。菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嚐這道菜。
2.胎盤
胎盤是人類妊娠期間由胚膜和母體子宮內膜聯合長成的母子間交換物質的器官。胎兒在子宮中發育，依靠胎盤從母體取得營養，而雙方保持相當的獨立性。胎盤還合成多種激素、酶和細胞因子等，以維持正常妊娠。胎盤還是一味中藥，稱之為紫河車。許多地方都有吃胎盤，當補品的習慣。
3.毛雞蛋
毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎江浙一帶又稱喜蛋，是在越南等東南亞國家也很常見的漢族小吃。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。旺雞蛋和活珠子是有區別的，旺雞蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美，且營養價值更高。
4.油炸楊喇子
其實楊喇子並不是花千骨裡面所說的糖寶而是一種長很多毛，皮膚碰到會很疼痛，在東北很常見，冬天時會結上硬殼，把外面的殼打開裡面的肉蟲給油炸了，非常的好吃，有甜味，幼蟲和傳說中的蛆很像。高蛋白很有營養呦
5.蛆
我以前吃過蛆的！！！不是自然生長的那種，是人工養殖的。用紅糖奶粉樣的。我那次是和雞蛋一起攪拌成蛋液，然後加點胡椒粉，味精炸的！感覺吧象油炸蝦米！只要不說我們不會知道的感覺還可以！！！！
6.猴腦
猴腦是漢族傳統美食之一，屬於廣東菜，吃法非常殘忍。食用猴腦多以生食，吃猴腦的餐桌中間開一洞，其大小恰好可穿進猴頭。待猴頭伸出桌面時，將活猴的頭骨擊出洞，再淋上熱油，用銀勺挖出腦髓，即可食用。此時猴子尚未死去，哀嚎之聲，撕心裂肺。
7.荔枝椿象
小時候，媽媽說她小的時候家裡很窮，沒吃的。小孩子饞的時候就到荔枝樹找一隻椿象，摁一下讓它把有刺激氣味的尿液排淨，然後折去頭部、翅膀，就可以吃了。
不知道是我媽騙我，還是真有其事。然後我也抓了一隻如法炮製吃了。味道也不差。
8.蚯蚓雞蛋湯
小時候河邊沙洲發大水，香蕉樹根下藏了好多大蚯蚓。跟著大人，拿一個桶，一捧一捧地裝回家。然後拿塊木板，打個釘子，反轉過來，抓住蚯蚓摁上去劃一下，就開了。洗乾淨沙子，跟雞蛋一起煮湯喝。味道如何我忘記了，但是湯的顏色乳白色。
蚯蚓也叫地龍，是一味藥材。我後來也見到村裡有曬著蚯蚓幹。
景德鎮南河公安
寧化老鼠幹非常不錯，我們可能覺得老鼠很噁心，但寧化老鼠幹主要是抓田鼠做成老鼠幹，就像烤鴨一樣拿去烤，味道確實不錯，值得一吃！
風輕雲淡xl
謝謝。我還真吃過臭豆腐蛋糕，第二塊是榴蓮餡的。第三塊是紅豆餡的。我還真把它拍照了。😁😁
